Mis comidas simples

Quinoa con taquitos de pollo, aguacate y tomate natural o frito

Quinoa con taquitos de pollo, aguacate y tomate natural o frito

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 340 kcal
  • Grasa total: 4g
  • Grasa saturada: 2.7g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 33g
  • Carbohidratos: 38g
  • Fibra: 4.9g
  • Sodio: 0g
Fresas con sirope de chocolate 0%

Fresas con sirope de chocolate 0%

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Ración
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 0.15g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.34g
  • Carbohidratos: 20.9g
  • Fibra: 1g
  • Sodio: 0g
Ensalada de pasta integral con atún y verduras

Ensalada de pasta integral con atún y verduras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 300
  • Forma: Ración
  • Calorías: 450 kcal
  • Grasa total: 12g
  • Grasa saturada: 4.3g
  • Colesterol: 55g
  • Proteínas: 25g
  • Carbohidratos: 35g
  • Fibra: 4.9g
  • Sodio: 180g
Pimiento rojo a la plancha

Pimiento rojo a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Porción
  • Calorías: 49 kcal
  • Grasa total: 0.9g
  • Grasa saturada: 0.07g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.9g
  • Carbohidratos: 7g
  • Fibra: 2.3g
  • Sodio: 3g

Por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, el pimiento rojo es un poderoso alimento que combate el envejecimiento y varias enfermedades graves. Entre sus principales propiedades y nutrientes esenciales destacan las vitaminas B6, B9 y C; los carotenoides, la luteína, la fibra, la capsaicina y la proteína.

Cous cous con carne de conejo o similar y verduras al horno

Cous cous con carne de conejo o similar y verduras al horno

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 398 kcal
  • Grasa total: 2.9g
  • Grasa saturada: 0.99g
  • Colesterol: 42.5g
  • Proteínas: 25g
  • Carbohidratos: 75.83g
  • Fibra: 5.07g
  • Sodio: 1073.2g
Lomo de cerdo con patatas y verduras a la plancha

Lomo de cerdo con patatas y verduras a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 300 kcal
  • Grasa total: 6.6g
  • Grasa saturada: 1.9g
  • Colesterol: 110g
  • Proteínas: 44g
  • Carbohidratos: 39g
  • Fibra: 5g
  • Sodio: 97g
Tostada de pan de centeno con queso fresco, tomate, aceite de oliva y jamón ibérico o similar

Tostada de pan de centeno con queso fresco, tomate, aceite de oliva y jamón ibérico o similar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 155
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 430 kcal
  • Grasa total: 6.85g
  • Grasa saturada: 1.51g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 35.4g
  • Carbohidratos: 75.55g
  • Fibra: 11.4g
  • Sodio: 2220g
Ensalada Variada de tomate, lechuga, cebolla tierna, maíz, olivas y caballa enlatada

Ensalada Variada de tomate, lechuga, cebolla tierna, maíz, olivas y caballa enlatada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 290 kcal
  • Grasa total: 10.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 27.86g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 4.58g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 8.4g

Las ensaladas son una deliciosa opción a la hora de comer. Ricas en nutrientes y agua, son capaces de saciarnos rápidamente con muy pocas calorías. Además de ser una opción muy saludable, nos aportan muchos beneficios. Debido a que contienen vegetales, sin una excelente fuente de vitaminas como la A, C, potasio, folatos, entre muchos otros más.

Sobre 160 gr de pan integral con tomate más una lata de atún

Sobre 160 gr de pan integral con tomate más una lata de atún

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 450 kcal
  • Grasa total: 8.5g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 30g
  • Proteínas: 39g
  • Carbohidratos: 75g
  • Fibra: 9.20g
  • Sodio: 250g
Tostadas de pan de cereales con queso fresco, nueces y miel por encima

Tostadas de pan de cereales con queso fresco, nueces y miel por encima

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 450 kcal
  • Grasa total: 9.85g
  • Grasa saturada: 3.51g
  • Colesterol: 13g
  • Proteínas: 20.4g
  • Carbohidratos: 85.59g
  • Fibra: 7.4g
  • Sodio: 322g
Pulpo al horno en una cama de 100g de puré de patatas y aliñado con aceite de oliva y pimentón

Pulpo al horno en una cama de 100g de puré de patatas y aliñado con aceite de oliva y pimentón

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Ración
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 1.39g
  • Grasa saturada: 0.35g
  • Colesterol: 58g
  • Proteínas: 20.9g
  • Carbohidratos: 23.90g
  • Fibra: 2.2g
  • Sodio: 0.7g
Yogur de soja o vegetal (unos 170gr.)

Yogur de soja o vegetal (unos 170gr.)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 170
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 107.44 kcal
  • Grasa total: 7.60g
  • Grasa saturada: 0.95g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 5.57g
  • Carbohidratos: 3.12g
  • Fibra: 1.90g
  • Sodio: 0g
Pincho de tortilla de patatas

Pincho de tortilla de patatas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Porción
  • Calorías: 150 kcal
  • Grasa total: 8.20g
  • Grasa saturada: 2.4g
  • Colesterol: 212g
  • Proteínas: 7.95g
  • Carbohidratos: 11g
  • Fibra: 1g
  • Sodio: 0g
Bebida de almendras

Bebida de almendras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 132 kcal
  • Grasa total: 3g
  • Grasa saturada: 0.600g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g
Tostada de Centeno con tomate y aceite de oliva

Tostada de Centeno con tomate y aceite de oliva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 155
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 350 kcal
  • Grasa total: 6.85g
  • Grasa saturada: 1.51g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 15.4g
  • Carbohidratos: 75.55g
  • Fibra: 11.4g
  • Sodio: 2220g
Infusión de cola de caballo y té verde

Infusión de cola de caballo y té verde

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Las infusiones son la mejor forma de aprovechan las bondades medicinales, terapéuticas y aromáticas de muchas hierbas. Al calentar el agua, las hierbas adquieren propiedades medicinales, que mitigan naturalmente un buen número de males. Además, de esta manera se evita perder alguno de sus principios activos, sobre todo los aromáticos.

2 Huevos duros de gallina con pizca de aceite y sal

2 Huevos duros de gallina con pizca de aceite y sal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 94
  • Forma: Porción
  • Calorías: 136.3 kcal
  • Grasa total: 9.86g
  • Grasa saturada: 2.194g
  • Colesterol: 357.2g
  • Proteínas: 5.87g
  • Carbohidratos: 0.28g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 62.51g

El huevo de gallina es uno de los alimentos más básicos de una dieta sana y balanceada. Además, es una gran fuente de proteínas y grasas buenas. Por otro lado, una de las maneras más saludables de consumir es hervido (duro). Esto se debe a que, de esta manera, se mantienen todos los nutrientes del huevo sin las desventajas de la grasa.

Sobre 6 Almendras con cucharadita de miel o sirope de chocolate por encima

Sobre 6 Almendras con cucharadita de miel o sirope de chocolate por encima

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 17
  • Forma: Porción
  • Calorías: 125 kcal
  • Grasa total: 6g
  • Grasa saturada: 0.45g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.2g
  • Carbohidratos: 19.5g
  • Fibra: 1.3g
  • Sodio: 3.03g

Es un fruto seco que tiene múltiples beneficios; incluso resulta ser una alternativa para los lácteos. Debido a ello, una de sus presentaciones es líquida, denominada leche de almendras y es muy consumida en dietas vegetarianas.

Tortilla de 3 huevos con de taquitos de jamón ibérico o cocido

Tortilla de 3 huevos con de taquitos de jamón ibérico o cocido

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 190
  • Forma: Porción
  • Calorías: 185 kcal
  • Grasa total: 12.5g
  • Grasa saturada: 3.9g
  • Colesterol: 185g
  • Proteínas: 25g
  • Carbohidratos: 3g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 65g
2 o 3 Tostadas integrales con queso fresco y aguacate

2 o 3 Tostadas integrales con queso fresco y aguacate

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Ración
  • Calorías: 390 kcal
  • Grasa total: 9.85g
  • Grasa saturada: 3.51g
  • Colesterol: 13g
  • Proteínas: 23.4g
  • Carbohidratos: 55.59g
  • Fibra: 8.4g
  • Sodio: 322g
Tostada integral con tomate, queso fresco (sobre 40gr.) y orégano

Tostada integral con tomate, queso fresco (sobre 40gr.) y orégano

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 390 kcal
  • Grasa total: 9.85g
  • Grasa saturada: 3.51g
  • Colesterol: 13g
  • Proteínas: 20.4g
  • Carbohidratos: 76.59g
  • Fibra: 8.4g
  • Sodio: 322g
Tostada integral con aguacate y una lata de caballa en aceite de oliva

Tostada integral con aguacate y una lata de caballa en aceite de oliva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Ración
  • Calorías: 350 kcal
  • Grasa total: 9.85g
  • Grasa saturada: 3.51g
  • Colesterol: 13g
  • Proteínas: 35.4g
  • Carbohidratos: 6.59g
  • Fibra: 8.4g
  • Sodio: 322g
Guiso de ternera con verduras

Guiso de ternera con verduras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 240
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 309 kcal
  • Grasa total: 8g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 29g
  • Carbohidratos: 40g
  • Fibra: 10g
  • Sodio: 1.8g
Sobre 150 gr. de arroz integral con tomate frito casero

Sobre 150 gr. de arroz integral con tomate frito casero

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 198 kcal
  • Grasa total: 1g
  • Grasa saturada: 0.15g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.04g
  • Carbohidratos: 37.16g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 5g
Sobre 60gr. de pollo a la plancha con unos 40gr. de queso líquido 0%.

Sobre 60gr. de pollo a la plancha con unos 40gr. de queso líquido 0%.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 170.8 kcal
  • Grasa total: 8.20g
  • Grasa saturada: 2.7g
  • Colesterol: 85g
  • Proteínas: 22g
  • Carbohidratos: 0.7g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 60.80g
Boniato 170gr.

Boniato 170gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 170
  • Forma: Porción
  • Calorías: 187 kcal
  • Grasa total: 0.51g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.87g
  • Carbohidratos: 43.35g
  • Fibra: 5.44g
  • Sodio: 36.55g

Este tubérculo cuenta con grandes cantidades de vitamina B y C. Tiene la piel pálida a diferencia de la batata, además no se ablanda cuando se cocina. Es muy energético, contiene fibra, hierro, potasio y ácido fólico. Cocido se usa como acompañante parecido a la batata.

Unas 4 nueces con un poquito de miel

Unas 4 nueces con un poquito de miel

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 17
  • Forma: Porción
  • Calorías: 130.5 kcal
  • Grasa total: 7.8g
  • Grasa saturada: 0.75g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.95g
  • Carbohidratos: 17.65g
  • Fibra: 0.80g
  • Sodio: 0g
Tortitas integrales de maíz o arroz con mantequilla de cacahuete

Tortitas integrales de maíz o arroz con mantequilla de cacahuete

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 130
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 500 kcal
  • Grasa total: 4g
  • Grasa saturada: 0.78g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 60g
  • Fibra: 17g
  • Sodio: 720g
Arroz bastami con pollo a la plancha y verduritas

Arroz bastami con pollo a la plancha y verduritas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 190.5 kcal
  • Grasa total: 0.55g
  • Grasa saturada: 0.59g
  • Colesterol: 25.5g
  • Proteínas: 30.87g
  • Carbohidratos: 49.83g
  • Fibra: 4.07g
  • Sodio: 1073.2g

Es un plato magnifico que, al estar compuesto principalmente de mariscos, resulta ser una maravilla con altos niveles de proteína, omega 3, vitamina A. Además, es rica en minerales como el zinc, el selenio y el hierro. Es un alimento delicioso y que es muy útil para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Potaje de garbanzos con carne de cerdo y verduras

Potaje de garbanzos con carne de cerdo y verduras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 300
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 130 kcal
  • Grasa total: 8g
  • Grasa saturada: 2.5g
  • Colesterol: 35g
  • Proteínas: 25g
  • Carbohidratos: 15.5g
  • Fibra: 2.9g
  • Sodio: 35g
Quinoa con una lata de atún y aguacate

Quinoa con una lata de atún y aguacate

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 325 kcal
  • Grasa total: 4g
  • Grasa saturada: 2.7g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 33g
  • Carbohidratos: 38g
  • Fibra: 4.9g
  • Sodio: 0g
Verduras variadas a la plancha

Verduras variadas a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 230
  • Forma: Porción
  • Calorías: 150 kcal
  • Grasa total: 6.9g
  • Grasa saturada: 1.1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.2g
  • Carbohidratos: 19.5g
  • Fibra: 6.7g
  • Sodio: 0g
Sobre 180gr. de patata asada con una lata de atún y tomate frito sin azúcares

Sobre 180gr. de patata asada con una lata de atún y tomate frito sin azúcares

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 245
  • Forma: Porción
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 1.5g
  • Grasa saturada: 0.3g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 22g
  • Carbohidratos: 30g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 12g
Pechuga de pavo (6 o 7 lonchas aprox)

Pechuga de pavo (6 o 7 lonchas aprox)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 80 kcal
  • Grasa total: 0.8g
  • Grasa saturada: 1.3g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 17.9g
  • Carbohidratos: 1.3g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g
Brochetas de verdura a la plancha

Brochetas de verdura a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 120 kcal
  • Grasa total: 6.5g
  • Grasa saturada: 0.9g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.9g
  • Carbohidratos: 16.5g
  • Fibra: 5.6g
  • Sodio: 0g
Quinoa con pollo a la plancha y verduras

Quinoa con pollo a la plancha y verduras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 338 kcal
  • Grasa total: 4g
  • Grasa saturada: 2.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 37g
  • Carbohidratos: 40g
  • Fibra: 4.5g
  • Sodio: 0g
Pancake proteico y sin azúcar, con sirope de chocolate 0%. 150g. a 200g.

Pancake proteico y sin azúcar, con sirope de chocolate 0%. 150g. a 200g.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 382.5 kcal
  • Grasa total: 12.75g
  • Grasa saturada: 2g
  • Colesterol: 50g
  • Proteínas: 7.9g
  • Carbohidratos: 68g
  • Fibra: 3.6g
  • Sodio: 195g
Pasta integral con huevo duro rayado y queso ligth

Pasta integral con huevo duro rayado y queso ligth

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 300
  • Forma: Ración
  • Calorías: 450 kcal
  • Grasa total: 12g
  • Grasa saturada: 4.3g
  • Colesterol: 55g
  • Proteínas: 25g
  • Carbohidratos: 29g
  • Fibra: 1.9g
  • Sodio: 180g
Arroz con champiñones. Puedes añadir también espárragos

Arroz con champiñones. Puedes añadir también espárragos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Ración
  • Calorías: 220 kcal
  • Grasa total: 3g
  • Grasa saturada: 1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 7g
  • Carbohidratos: 38g
  • Fibra: 3.9g
  • Sodio: 0g
Revuelto de verduras variadas

Revuelto de verduras variadas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 290 kcal
  • Grasa total: 9.37g
  • Grasa saturada: 2.22g
  • Colesterol: 210g
  • Proteínas: 13.76g
  • Carbohidratos: 20g
  • Fibra: 6g
  • Sodio: 147g
Pancake proteico con un poquito de miel

Pancake proteico con un poquito de miel

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 365 kcal
  • Grasa total: 12.50g
  • Grasa saturada: 2.5g
  • Colesterol: 45g
  • Proteínas: 9.6g
  • Carbohidratos: 60g
  • Fibra: 4.6g
  • Sodio: 195g
Redondo de ternera con verduras a la plancha

Redondo de ternera con verduras a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 430 kcal
  • Grasa total: 20.00g
  • Grasa saturada: 12.51g
  • Colesterol: 65.00g
  • Proteínas: 29.7g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 61.00g

La ternera es una carne roja rica en proteínas y aminoácidos. Es un excelente alimento para la salud por su gran composición de minerales y vitaminas.

Brocheta mixta de pollo y ternera

Brocheta mixta de pollo y ternera

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 330 kcal
  • Grasa total: 13.00g
  • Grasa saturada: 8.51g
  • Colesterol: 35.00g
  • Proteínas: 29.70g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 61.00g

La ternera es una carne roja rica en proteínas y aminoácidos. Es un excelente alimento para la salud por su gran composición de minerales y vitaminas.

Espinacas y calabacín rehogados

Espinacas y calabacín rehogados

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 160 kcal
  • Grasa total: 6.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 10.86g
  • Proteínas: 12g
  • Carbohidratos: 4.58g
  • Fibra: 4.95g
  • Sodio: 8.4g

Pochar o rehogar es una técnica de cocina que consiste en someter los alimentos a cocción lenta y con poca grasa para que suelte sus propios jugos hasta que se ablande pero sin llegar a tomar color.

Tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 300 kcal
  • Grasa total: 12.5g
  • Grasa saturada: 1.9g
  • Colesterol: 160g
  • Proteínas: 16g
  • Carbohidratos: 2.2g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 65g
Arroz tres delicias

Arroz tres delicias

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Ración
  • Calorías: 220 kcal
  • Grasa total: 3g
  • Grasa saturada: 1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 9g
  • Carbohidratos: 38g
  • Fibra: 1.9g
  • Sodio: 0g
Lomo de cerdo desgrasado con patatas asadas

Lomo de cerdo desgrasado con patatas asadas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 300 kcal
  • Grasa total: 6.6g
  • Grasa saturada: 1.9g
  • Colesterol: 110g
  • Proteínas: 44g
  • Carbohidratos: 35g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 97g
Brócoli al vapor con almendras

Brócoli al vapor con almendras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Porción
  • Calorías: 83 kcal
  • Grasa total: 20g
  • Grasa saturada: 0.26g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 12.30g
  • Carbohidratos: 19.80g
  • Fibra: 8.9g
  • Sodio: 0g
Yogur de soja o vegetal con 50g de trocitos de fruta de temporada

Yogur de soja o vegetal con 50g de trocitos de fruta de temporada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 175
  • Forma: Porción
  • Calorías: 140 kcal
  • Grasa total: 6.5g
  • Grasa saturada: 0.6g
  • Colesterol: 0.48g
  • Proteínas: 4.40g
  • Carbohidratos: 30g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 18.4g

El yogurt se obtiene de la fermentación bacteriana de la lactosa, el azúcar de la leche. Además, es un alimento bajo en calorías que destaca por ser una gran fuente de proteínas y calcio. En conjunto con la fresa y la grosella resulta excelente para acelerar el metabolismo además de ser rico en antioxidantes.

Ensalada con lombarda y soja o quinoa

Ensalada con lombarda y soja o quinoa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 14.5g
  • Grasa saturada: 2.4g
  • Colesterol: 42g
  • Proteínas: 10.5g
  • Carbohidratos: 7.4g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 97g
Tostada con queso untado ligth

Tostada con queso untado ligth

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 497 kcal
  • Grasa total: 9.85g
  • Grasa saturada: 3.51g
  • Colesterol: 13g
  • Proteínas: 20.40g
  • Carbohidratos: 76.59g
  • Fibra: 8.4g
  • Sodio: 322g
Rape al horno con pimientos u otra guarnición similar

Rape al horno con pimientos u otra guarnición similar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 370 kcal
  • Grasa total: 25g
  • Grasa saturada: 5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 34g
  • Carbohidratos: 8g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g
Guiso de acelgas y garbanzos

Guiso de acelgas y garbanzos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 295 kcal
  • Grasa total: 8g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 15g
  • Carbohidratos: 35g
  • Fibra: 16g
  • Sodio: 1.8g
Cinta de lomo a la plancha

Cinta de lomo a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 220 kcal
  • Grasa total: 4.6g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 110g
  • Proteínas: 39g
  • Carbohidratos: -8g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 97g
Caldo de pescado con verduras

Caldo de pescado con verduras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 300
  • Forma: Porción
  • Calorías: 115 kcal
  • Grasa total: 2.9g
  • Grasa saturada: 0.80g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 12g
  • Carbohidratos: 15g
  • Fibra: 6g
  • Sodio: 0.90g
Fideuá con gambas y 2 huevos de codorniz

Fideuá con gambas y 2 huevos de codorniz

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 399 kcal
  • Grasa total: 155g
  • Grasa saturada: 2.2g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 15g
  • Carbohidratos: 48g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 28g
Parrillada de verduras

Parrillada de verduras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Ración
  • Calorías: 115 kcal
  • Grasa total: 0.50g
  • Grasa saturada: 0.2g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.2g
  • Carbohidratos: 24g
  • Fibra: 3.7g
  • Sodio: 23g
Sepia con patatas y especias

Sepia con patatas y especias

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 190.5 kcal
  • Grasa total: 2.5g
  • Grasa saturada: 0.40g
  • Colesterol: 230g
  • Proteínas: 26.4g
  • Carbohidratos: 20g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 567g

La sepia es un molusco que beneficia al sistema nervioso y combate a los radicales libres. Es muy versátil en la cocina con su agradable textura y exquisito sabor. Se emplea en la preparación de risottos, combina muy bien con la pasta y el arroz. Se puede cocinar a la plancha y en guisos.

Ensalada con lombarda, hojas verdes, trocitos de manzana y queso fresco

Ensalada con lombarda, hojas verdes, trocitos de manzana y queso fresco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 14.5g
  • Grasa saturada: 2.4g
  • Colesterol: 42g
  • Proteínas: 10.5g
  • Carbohidratos: 7.4g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 97g
Filete de ternera a la plancha

Filete de ternera a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 430 kcal
  • Grasa total: 20.00g
  • Grasa saturada: 12.51g
  • Colesterol: 65.00g
  • Proteínas: 29.70g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 61.00g

La ternera es una carne roja rica en proteínas y aminoácidos. Es un excelente alimento para la salud por su gran composición de minerales y vitaminas. La carne de ternera se puede preparar de diferentes maneras, como estofado o guisado. Las cebollas, las patatas o champiñones son los mejores acompañantes.

Brócoli al vapor 180gr.

Brócoli al vapor 180gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 63 kcal
  • Grasa total: 0.74g
  • Grasa saturada: 0.15g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.30g
  • Carbohidratos: 12.80g
  • Fibra: 5.9g
  • Sodio: 0g
Conejo con champiñones al horno

Conejo con champiñones al horno

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 238 kcal
  • Grasa total: 5.60g
  • Grasa saturada: 1.90g
  • Colesterol: 57g
  • Proteínas: 25g
  • Carbohidratos: 12g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 80g
Ensalada de canónigos con nueces y granada

Ensalada de canónigos con nueces y granada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 9.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 27.86g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 6.58g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 8.4g

Las ensaladas son una deliciosa opción a la hora de comer. Ricas en nutrientes y agua, son capaces de saciarnos rápidamente con muy pocas calorías. Además de ser una opción muy saludable, nos aportan muchos beneficios. Debido a que contienen vegetales, sin una excelente fuente de vitaminas como la A, C, potasio, folatos, entre muchos otros más.

Ensalada de remolacha con huevo duro y cebolla

Ensalada de remolacha con huevo duro y cebolla

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 200 kcal
  • Grasa total: 14.5g
  • Grasa saturada: 2.4g
  • Colesterol: 42g
  • Proteínas: 8.5g
  • Carbohidratos: 7.4g
  • Fibra: 3g
  • Sodio: 97g
Sardinas al horno con patatas y pimiento

Sardinas al horno con patatas y pimiento

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 390 kcal
  • Grasa total: 35.6g
  • Grasa saturada: 3.3g
  • Colesterol: 59.9g
  • Proteínas: 33.5g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 28.75g

Para disfrutar de las sardinas asadas, primero se debe limpiar bien el pescado. Colocar en una bandeja que este previamente cubierta de sal y volver a espolvorear el alimento con el mismo producto. Se debe llevar al horno por 10 minutos y voltear para dejar cocinar por el mismo tiempo.

Dorada con 80gr. de ensalada variada

Dorada con 80gr. de ensalada variada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Porción
  • Calorías: 190.9 kcal
  • Grasa total: 4.51g
  • Grasa saturada: 0.90g
  • Colesterol: 59.6g
  • Proteínas: 29.1g
  • Carbohidratos: 2g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 94.9g

La dorada es un alimento saludable que ayuda a controlar el colesterol. Para comerla a la plancha, hacer tres cortes en el pescado y llenar de sal. Rociar con zumo de limón y dejar reposar 15 minutos. Calentar la sartén, colocar la dorada 5 min, voltear, cocer 10 minutos más y listo.

Pechuga de pollo a la pimienta

Pechuga de pollo a la pimienta

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 290.8 kcal
  • Grasa total: 14.80g
  • Grasa saturada: 3.7g
  • Colesterol: 115.00g
  • Proteínas: 45g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 95.80g

Es la parte del pollo que muchos prefieren porque es muy fácil de comer y es la parte más saludable; destaca por su bajo contenido de grasas. Prepararla a la plancha es definitivamente la mejor manera de que mantenga sus nutrientes sin las desventajas de la añadidura de grasas; típicas de muchas otras manera de preparar pollo.

Judías verdes con tomate y especias

Judías verdes con tomate y especias

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 120 kcal
  • Grasa total: 3g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 6g
  • Carbohidratos: 18g
  • Fibra: 8.5g
  • Sodio: 0g
Yogur desnatado 180gr.

Yogur desnatado 180gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 60 kcal
  • Grasa total: 0.15g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0.4g
  • Proteínas: 7.72g
  • Carbohidratos: 7.52g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 22.8g

El yogurt se obtiene de la fermentación bacteriana de la lactosa, el azúcar de la leche. Además, es un alimento bajo en calorías que destaca por ser una gran fuente de proteínas y calcio.

Revuelto de de acelgas con gambas

Revuelto de de acelgas con gambas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Ración
  • Calorías: 75 kcal
  • Grasa total: 0.30g
  • Grasa saturada: 0.150g
  • Colesterol: 195g
  • Proteínas: 10g
  • Carbohidratos: 18g
  • Fibra: 6g
  • Sodio: 75g
Ensalada de garbanzos, tofu, brotes y tomate,

Ensalada de garbanzos, tofu, brotes y tomate,

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 6.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 27.86g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 10.58g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 8.4g

Las ensaladas son una deliciosa opción a la hora de comer. Ricas en nutrientes y agua, son capaces de saciarnos rápidamente con muy pocas calorías. Además de ser una opción muy saludable, nos aportan muchos beneficios. Debido a que contienen vegetales, sin una excelente fuente de vitaminas como la A, C, potasio, folatos, entre muchos otros más.

Alcachofas al vapor 180gr.

Alcachofas al vapor 180gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 33.2 kcal
  • Grasa total: 0.28g
  • Grasa saturada: 0.07g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.9g
  • Carbohidratos: 2.1g
  • Fibra: 12.35g
  • Sodio: 3.75g

Las alcachofas en conserva permiten disfrutar de su buen sabor en cualquier época, duran hasta un año en buenas condiciones para su uso. Se puede ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor de un platillo al reservarla adecuadamente. Para prepararlas rehogadas, al horno, con limón, con gambas y otras combinaciones exquisitas.

Sandwich integral con tomate, lechuga y 50gr. de  jamón cocido

Sandwich integral con tomate, lechuga y 50gr. de jamón cocido

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 175
  • Forma: Ración
  • Calorías: 210 kcal
  • Grasa total: 12.60g
  • Grasa saturada: 0.15g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 30g
  • Carbohidratos: 10.50g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 0g
Cerezas 160 gr.

Cerezas 160 gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 160
  • Forma: Porción
  • Calorías: 93 kcal
  • Grasa total: 0.35g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.60g
  • Carbohidratos: 23.5g
  • Fibra: 3g
  • Sodio: 0g
Ravioles de verdura con tomate casero y 100gr. de carne picada mixta

Ravioles de verdura con tomate casero y 100gr. de carne picada mixta

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 470 kcal
  • Grasa total: 18g
  • Grasa saturada: 6.5g
  • Colesterol: 255g
  • Proteínas: 31g
  • Carbohidratos: 43g
  • Fibra: 3g
  • Sodio: 486g
Macedonia de frutas naturales con sirope de chocolate 0%

Macedonia de frutas naturales con sirope de chocolate 0%

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Porción
  • Calorías: 185 kcal
  • Grasa total: 0.9g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.9g
  • Carbohidratos: 37g
  • Fibra: 2.1g
  • Sodio: 2g
Puré de verduras con 30g de jamón ibérico y 30gr de queso fresco a taquitos

Puré de verduras con 30g de jamón ibérico y 30gr de queso fresco a taquitos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 280
  • Forma: Porción
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 13g
  • Grasa saturada: 3.6g
  • Colesterol: 14g
  • Proteínas: 15.9g
  • Carbohidratos: 18g
  • Fibra: 2.5g
  • Sodio: 0.80g
Caldo de ave con fideos integrales

Caldo de ave con fideos integrales

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 300
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 3.9g
  • Grasa saturada: 1.50g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 12g
  • Carbohidratos: 25g
  • Fibra: 6g
  • Sodio: 90g
Zumo de naranja 150gr.

Zumo de naranja 150gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 61.5 kcal
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.1g
  • Carbohidratos: 13.5g
  • Fibra: 0.18g
  • Sodio: 30g

El zumo de naranja contiene las mismas propiedades que la naranja; su diferencia radica en que al tener sus componentes más concentrados puede tener un efecto más terapéutico. Es rico en citratos, lo cual ayuda a prevenir la formación de piedras en el riñón. Además, ayuda a prevenir los problemas cardiovasculares.

Ensalada de zanahoria y calabacín rayados en forma de espagueti

Ensalada de zanahoria y calabacín rayados en forma de espagueti

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 14.5g
  • Grasa saturada: 2.4g
  • Colesterol: 42g
  • Proteínas: 4.5g
  • Carbohidratos: 7.4g
  • Fibra: 3g
  • Sodio: 97g
Tortilla de atún con 2 huevos, maíz, espinaca, queso fresco y 1/2 lata de atún

Tortilla de atún con 2 huevos, maíz, espinaca, queso fresco y 1/2 lata de atún

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 300 kcal
  • Grasa total: 22.5g
  • Grasa saturada: 3.9g
  • Colesterol: 195g
  • Proteínas: 29g
  • Carbohidratos: 5.2g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 65g
Mejillón al vapor 180gr.

Mejillón al vapor 180gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 196 kcal
  • Grasa total: 4.97g
  • Grasa saturada: 0.80g
  • Colesterol: 89.9g
  • Proteínas: 30g
  • Carbohidratos: 5.65g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 190.55g

Para cocinar el mejillón hervido se debe colocar una olla con agua y agregar el alimento cuando esté caliente, así como el vino blanco. Cocinar por 5 minutos y asegurar que se hayan abierto. Escurrir y servir, se puede rociar con sal y limón al gusto. El caldo obtenido se puede emplear para elaborar una sopa.

Pistacho

Pistacho

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 296 kcal
  • Grasa total: 24.6g
  • Grasa saturada: 3.1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.76g
  • Carbohidratos: 7.85g
  • Fibra: 0.65g
  • Sodio: 8g

El gusto agridulce del pistacho es único y exquisito. No solo ofrece un buen sabor, es recomendable para salud cardiovascular y fortalecer el sistema inmunitario. Se consume en platillos salados con arroz, cuscú y pasta. Sin embargo, usualmente se usa en postres como helados y galletas o se come solo como snack.

160 gr. yogur vegetal con 50g de trocitos de fruta de temporada y 40gr. de cereales

160 gr. yogur vegetal con 50g de trocitos de fruta de temporada y 40gr. de cereales

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 10.5g
  • Grasa saturada: 0.9g
  • Colesterol: 0.85g
  • Proteínas: 7.40g
  • Carbohidratos: 50g
  • Fibra: 3.5g
  • Sodio: 19.4g
8 Almendras crudas

8 Almendras crudas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 16
  • Forma: Porción
  • Calorías: 92 kcal
  • Grasa total: 8g
  • Grasa saturada: 0.6g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.93g
  • Carbohidratos: 2.50g
  • Fibra: 1.3g
  • Sodio: 4.04g

Es un fruto seco que tiene múltiples beneficios; incluso resulta ser una alternativa para los lácteos. Debido a ello, una de sus presentaciones es líquida, denominada leche de almendras y es muy consumida en dietas vegetarianas. Es perfecta para disfrutar en dulces como turrones y tortas; sin embargo, también se puede acompañar con aceitunas, rúcula y diversas verduras.

220 gr. de carne roja magra en plancha (menos del 10% de materia grasa)

220 gr. de carne roja magra en plancha (menos del 10% de materia grasa)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Porción
  • Calorías: 301 kcal
  • Grasa total: 11g
  • Grasa saturada: 4.95g
  • Colesterol: 136g
  • Proteínas: 45g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 36g
Dorada al horno con verduras

Dorada al horno con verduras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 370 kcal
  • Grasa total: 25g
  • Grasa saturada: 5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 34g
  • Carbohidratos: 8g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g
Chocolate con leche desnatada sin azúcar

Chocolate con leche desnatada sin azúcar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 120 kcal
  • Grasa total: 3g
  • Grasa saturada: 1.8g
  • Colesterol: 13g
  • Proteínas: 4.7g
  • Carbohidratos: 19g
  • Fibra: 1.1g
  • Sodio: 0g
Calamar a la plancha

Calamar a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 3.7g
  • Grasa saturada: 0.9g
  • Colesterol: 226g
  • Proteínas: 30g
  • Carbohidratos: 6.5g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 49g
Ensalada con palitos de cangrejo, pimiento verde, tomate, brotes tiernos y aguacate.

Ensalada con palitos de cangrejo, pimiento verde, tomate, brotes tiernos y aguacate.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 200 kcal
  • Grasa total: 5.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 10g
  • Proteínas: 8g
  • Carbohidratos: 6.58g
  • Fibra: 4.95g
  • Sodio: 8.4g

Las ensaladas son una deliciosa opción a la hora de comer. Ricas en nutrientes y agua, son capaces de saciarnos rápidamente con muy pocas calorías. Además de ser una opción muy saludable, nos aportan muchos beneficios. Debido a que contienen vegetales, sin una excelente fuente de vitaminas como la A, C, potasio, folatos, entre muchos otros más.

Frutos rojos (40 a 70 gr.)

Frutos rojos (40 a 70 gr.)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Ración
  • Calorías: 16 kcal
  • Grasa total: 0.15g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.34g
  • Carbohidratos: 3.9g
  • Fibra: 1g
  • Sodio: 0g
Pechuga de pollo a la plancha con champiñones

Pechuga de pollo a la plancha con champiñones

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 290.8 kcal
  • Grasa total: 11.8g
  • Grasa saturada: 3.7g
  • Colesterol: 115.00g
  • Proteínas: 38.2g
  • Carbohidratos: 4g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 95.8g

Es la parte del pollo que muchos prefieren porque es muy fácil de comer y es la parte más saludable; destaca por su bajo contenido de grasas. Prepararla a la plancha es definitivamente la mejor manera de que mantenga sus nutrientes sin las desventajas de la añadidura de grasas; típicas de muchas otras manera de preparar pollo.

Berenjenas al horno con rodajas de tomate, cebolla, huevo duro en láminas, y dos lonchas de queso ligth

Berenjenas al horno con rodajas de tomate, cebolla, huevo duro en láminas, y dos lonchas de queso ligth

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 280
  • Forma: Ración
  • Calorías: 265 kcal
  • Grasa total: 9g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 16.5g
  • Carbohidratos: 27g
  • Fibra: 3.5g
  • Sodio: 295g

Añade al relleno mitad carne de ternera y mitad carne de pollo, rehogada con tomate natural triturado y una loncha por encima de queso light

Queso fresco a la plancha

Queso fresco a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 160 kcal
  • Grasa total: 12.08g
  • Grasa saturada: 6.89g
  • Colesterol: 7.9g
  • Proteínas: 10g
  • Carbohidratos: 2g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 190.4g

Este es un queso cuya popularidad radica en la comunidad de Castilla y León, y es uno de los quesos españoles mas conocido. Anteriormente se producía con leche de oveja, aunque en estos tiempos se utiliza la de vaca o una mezcla de ambas. Es un queso blanco, con textura blanda y acuosa, se considera unos de los quesos mas saludables que existen.

Palitos de cangrejo (5 uds)

Palitos de cangrejo (5 uds)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 75
  • Forma: Porción
  • Calorías: 80 kcal
  • Grasa total: 3g
  • Grasa saturada: 0.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 7.5g
  • Carbohidratos: 5g
  • Fibra: 0.3g
  • Sodio: 0g
Frutas deshidratadas (50gr.)

Frutas deshidratadas (50gr.)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 100 kcal
  • Grasa total: 0.30g
  • Grasa saturada: 0.25g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.5g
  • Carbohidratos: 22g
  • Fibra: 2.5g
  • Sodio: 0g
Caldo de verduras con trozos de verduras

Caldo de verduras con trozos de verduras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 234
  • Forma: Porción
  • Calorías: 290.7 kcal
  • Grasa total: 5.61g
  • Grasa saturada: 3.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 26.44g
  • Carbohidratos: 21.29g
  • Fibra: 2.5g
  • Sodio: 651.22g

El caldo de verduras es un excelente depurativo. Posee propiedades desintoxicantes, remineralizantes y por lo tanto alcalinizantes. Es un alimento que deberíamos tener siempre dispuesto en nuestra cocina. También se le conoce como fondo de verduras y con él podríamos preparar una sopa, una crema de verduras o bien puede servir para preparar un arroz o cualquier guiso.

Hamburguesa casera de pan de cereales con carne picada de pollo y ternera, lechuga y tomate

Hamburguesa casera de pan de cereales con carne picada de pollo y ternera, lechuga y tomate

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 280
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 295 kcal
  • Grasa total: 14.11g
  • Grasa saturada: 5.4g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 29g
  • Carbohidratos: 10g
  • Fibra: 0.5g
  • Sodio: 0g
Zumo de pomelo

Zumo de pomelo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 82 kcal
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.4g
  • Carbohidratos: 18g
  • Fibra: 0.2g
  • Sodio: 40g
Paella de arroz integral con pollo o conejo y verduras

Paella de arroz integral con pollo o conejo y verduras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 307.5 kcal
  • Grasa total: 1.55g
  • Grasa saturada: 0.59g
  • Colesterol: 42.5g
  • Proteínas: 15.87g
  • Carbohidratos: 62.83g
  • Fibra: 5.07g
  • Sodio: 1073.2g

Es un plato magnifico que, al estar compuesto principalmente de mariscos, resulta ser una maravilla con altos niveles de proteína, omega 3, vitamina A. Además, es rica en minerales como el zinc, el selenio y el hierro. Es un alimento delicioso y que es muy útil para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Ensalada variada de tomate, pepino, maíz, lechuga hojas de roble, taquitos de jamón y picatostes.

Ensalada variada de tomate, pepino, maíz, lechuga hojas de roble, taquitos de jamón y picatostes.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 6.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 27.86g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 4.58g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 8.4g

Las ensaladas son una deliciosa opción a la hora de comer. Ricas en nutrientes y agua, son capaces de saciarnos rápidamente con muy pocas calorías. Además de ser una opción muy saludable, nos aportan muchos beneficios. Debido a que contienen vegetales, sin una excelente fuente de vitaminas como la A, C, potasio, folatos, entre muchos otros más.

Piña y coco (1/2 rodaja de cada)

Piña y coco (1/2 rodaja de cada)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 58.8 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.6g
  • Carbohidratos: 13.8g
  • Fibra: 1.44g
  • Sodio: 2.4g
Judías verdes en conserva con gambitas sin cáscara. Condimentar con orégano y ajo en polvo

Judías verdes en conserva con gambitas sin cáscara. Condimentar con orégano y ajo en polvo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 230
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 90 kcal
  • Grasa total: 0.20g
  • Grasa saturada: 0.89g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 9.5g
  • Carbohidratos: 14g
  • Fibra: 6.9g
  • Sodio: 0g
Sándwich integral con tomate, 50g queso fresco y 50g  jamón cocido en lonchas

Sándwich integral con tomate, 50g queso fresco y 50g jamón cocido en lonchas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 235
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 650 kcal
  • Grasa total: 19g
  • Grasa saturada: 1.51g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 33g
  • Carbohidratos: 83g
  • Fibra: 8.4g
  • Sodio: 222g
Sardinas a la plancha (200gr.) con  espárragos trigueros y coles de bruselas

Sardinas a la plancha (200gr.) con espárragos trigueros y coles de bruselas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 270
  • Forma: Ración
  • Calorías: 295 kcal
  • Grasa total: 2.5g
  • Grasa saturada: 0.95g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 35g
  • Carbohidratos: 10g
  • Fibra: 3g
  • Sodio: 0g
Estofado de garbanzos con patata, verdura y carne de ave

Estofado de garbanzos con patata, verdura y carne de ave

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 330 kcal
  • Grasa total: 12g
  • Grasa saturada: 3.4g
  • Colesterol: 14g
  • Proteínas: 29g
  • Carbohidratos: 25g
  • Fibra: 2.5g
  • Sodio: 80g
Batido licuado: 1 manzana con piel, 1/2 pátano, 6 almendras, 2 nueces, cucharadita de miel y 100ml de soja

Batido licuado: 1 manzana con piel, 1/2 pátano, 6 almendras, 2 nueces, cucharadita de miel y 100ml de soja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Ración
  • Calorías: 175 kcal
  • Grasa total: 0.35g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3g
  • Carbohidratos: 39g
  • Fibra: 4.5g
  • Sodio: 0g
Pasta integral con tomate frito casero, mozzarella y unos 150g de carne picada de ternera y pollo.

Pasta integral con tomate frito casero, mozzarella y unos 150g de carne picada de ternera y pollo.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 300
  • Forma: Ración
  • Calorías: 450 kcal
  • Grasa total: 12g
  • Grasa saturada: 4.3g
  • Colesterol: 55g
  • Proteínas: 35g
  • Carbohidratos: 29g
  • Fibra: 1.9g
  • Sodio: 180g
Pasas, nueces y almendras (45gr.)

Pasas, nueces y almendras (45gr.)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 235.6 kcal
  • Grasa total: 20.58g
  • Grasa saturada: 2.76g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.52g
  • Carbohidratos: 10.14g
  • Fibra: 3.8g
  • Sodio: 270.6g
Pechuga de pavo (4 lonchas)

Pechuga de pavo (4 lonchas)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Porción
  • Calorías: 48 kcal
  • Grasa total: 0.48g
  • Grasa saturada: 0.78g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 10.74g
  • Carbohidratos: 0.78g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g
Bacalao a las finas hierbas

Bacalao a las finas hierbas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 190
  • Forma: Porción
  • Calorías: 242 kcal
  • Grasa total: 14g
  • Grasa saturada: 1g
  • Colesterol: 105.39g
  • Proteínas: 27.43g
  • Carbohidratos: 5g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 150.91g

Primero, hay que asegurarse de que el lenguado esté bien limpio antes de cocinar. Para prepararlo a la plancha, se debe pasar primero el filete por harina y se pone a calentar el aceite en una sartén. Se debe cocer por 3 minutos de lado y lado hasta que obtenga un color dorado.

Pisto de tomate, pimiento, berenjena, calabacín y cebolla.

Pisto de tomate, pimiento, berenjena, calabacín y cebolla.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 118 kcal
  • Grasa total: 6g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.2g
  • Carbohidratos: 13g
  • Fibra: 2.2g
  • Sodio: 0g
Asado al horno de salmón con pimiento, calabacín y berenjena

Asado al horno de salmón con pimiento, calabacín y berenjena

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 270
  • Forma: Ración
  • Calorías: 295 kcal
  • Grasa total: 2.5g
  • Grasa saturada: 0.95g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 35g
  • Carbohidratos: 10g
  • Fibra: 3g
  • Sodio: 0g
Biscote integral tostado (80gr.)

Biscote integral tostado (80gr.)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 200 kcal
  • Grasa total: 2.4g
  • Grasa saturada: 0.56g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 8.72g
  • Carbohidratos: 35.2g
  • Fibra: 4.8g
  • Sodio: 424g

La apariencia y sabor rustico del pan integral puede disfrutarse en su presentación en molde. Para variar el gusto del mismo, comerlo tostado es una excelente idea. Además, por ser crujiente necesita ser masticado varias veces, lo que mejora el proceso digestivo. También se puede acompañar con las cremas para untar de su preferencia.

Batido licuado: 1 plátano, una naranja, 100 ml de soja, copos de avena. Licuar o batir y servir sin grumos

Batido licuado: 1 plátano, una naranja, 100 ml de soja, copos de avena. Licuar o batir y servir sin grumos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Ración
  • Calorías: 175 kcal
  • Grasa total: 0.35g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3g
  • Carbohidratos: 39g
  • Fibra: 4.5g
  • Sodio: 0g
150 gr. de yogur desnatado con 40 gr. de cereales muesli

150 gr. de yogur desnatado con 40 gr. de cereales muesli

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 190
  • Forma: Porción
  • Calorías: 170 kcal
  • Grasa total: 6.5g
  • Grasa saturada: 0.6g
  • Colesterol: 0.48g
  • Proteínas: 4.4g
  • Carbohidratos: 30g
  • Fibra: 2.5g
  • Sodio: 18.4g

El yogurt se obtiene de la fermentación bacteriana de la lactosa, el azúcar de la leche. Además, es un alimento bajo en calorías que destaca por ser una gran fuente de proteínas y calcio. En conjunto con la fresa y la grosella resulta excelente para acelerar el metabolismo además de ser rico en antioxidantes.

Ensalada de anchoas con maíz, tomate, alcachofas tiernas, lechuga iceberg, lechuga hoja de roble y zanahoria

Ensalada de anchoas con maíz, tomate, alcachofas tiernas, lechuga iceberg, lechuga hoja de roble y zanahoria

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 6.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 27.86g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 4.58g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 8.4g

Las ensaladas son una deliciosa opción a la hora de comer. Ricas en nutrientes y agua, son capaces de saciarnos rápidamente con muy pocas calorías. Además de ser una opción muy saludable, nos aportan muchos beneficios. Debido a que contienen vegetales, sin una excelente fuente de vitaminas como la A, C, potasio, folatos, entre muchos otros más.

Yogur de soja o vegetal

Yogur de soja o vegetal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 125
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 79 kcal
  • Grasa total: 5.60g
  • Grasa saturada: 0.70g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.10g
  • Carbohidratos: 2.30g
  • Fibra: 1.4g
  • Sodio: 0g
Tostada integral con 20g de mantequilla ligth  y 30g mermelada 0%

Tostada integral con 20g de mantequilla ligth y 30g mermelada 0%

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 170
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 495 kcal
  • Grasa total: 8.85g
  • Grasa saturada: 2.51g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 15.40g
  • Carbohidratos: 85.55g
  • Fibra: 8.4g
  • Sodio: 2220g
Ensalada césar ligth, ver más…

Ensalada césar ligth, ver más…

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 270
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 476 kcal
  • Grasa total: 11.7g
  • Grasa saturada: 0.9g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 25g
  • Carbohidratos: 29g
  • Fibra: 5g
  • Sodio: 125g

Un filete de pechuga de pollo cocida en cubos (preferentemente a la plancha), una planta de lechuga, un huevo cocido, media cucharada de mayonesa light, una cucharadita de mostaza, un chorrito de salsa de soya, un poco de zumo de limón, un diente de ajo picado, una rebanada fina de pan integral tostado en cubos y una pizca de sal y pimienta

Arándanos y frambuesas

Arándanos y frambuesas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 15.2 kcal
  • Grasa total: 0.2g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 1.3g
  • Fibra: 2.3g
  • Sodio: 0.9g

Las frambuesas son frutos rojos que son muy consumidas por su maravilloso sabor. Además de que son bajas en azucares y contienen múltiples vitaminas y minerales. Por esta razón, es conveniente utilizarlas en la preparación de postres bajos en azúcar, pero también tiene otros usos culinarios; incluso, puede ser consumida cruda, en batidos, como puré, y en otras preparaciones.

Puré de patatas, puerro y calabacín con taquitos de jamón

Puré de patatas, puerro y calabacín con taquitos de jamón

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Ración
  • Calorías: 90 kcal
  • Grasa total: 2.5g
  • Grasa saturada: 0.36g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3g
  • Carbohidratos: 15g
  • Fibra: 3.5g
  • Sodio: 0g
Lubina a la sal en el horno con tomatitos y verduritas rayadas

Lubina a la sal en el horno con tomatitos y verduritas rayadas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 370 kcal
  • Grasa total: 25g
  • Grasa saturada: 5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 34g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g
2 biscote de pan integral con tomate triturado y 40g  queso fresco

2 biscote de pan integral con tomate triturado y 40g queso fresco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 175
  • Forma: Ración
  • Calorías: 210 kcal
  • Grasa total: 12.6g
  • Grasa saturada: 0.15g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 32g
  • Carbohidratos: 10.5g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 0g
Frutos secos, 40gr.(pistachos, anacardos y almendras)

Frutos secos, 40gr.(pistachos, anacardos y almendras)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 225.6 kcal
  • Grasa total: 20.58g
  • Grasa saturada: 2.76g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.52g
  • Carbohidratos: 10.14g
  • Fibra: 3.6g
  • Sodio: 270.6g

Los frutos secos son aquellas semillas que se encuentran dentro de una cáscara resistente. Algunos de ellos son: avellanas, castañas, almendras, pistachos y cacahuates. Además, es recomendable consumirlos crudos y frescos para aprovechar sus beneficios. También favorecen la salud del corazón, intestinos y mejora la función cardiovascular. Se disfruta de su sabor en ensaladas, tortas y helados.

2 Dátiles

2 Dátiles

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 16
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 46.08 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 10.72g
  • Fibra: 1.11g
  • Sodio: 0.48g

Es el fruto de la palmera que se deseca al sol y luego se recolecta. Tiene mucho hierro, en combinación con los cereales es ideal para realizar dietas calóricas. Para los problemas anémicos es recomendable el consumo de dátiles; ya que concentran los nutrientes como la fibra para mejorar el tránsito intestinal, potasio para el sistema nervioso, calcio para dientes y huesos y hierro.

Copos de avena 50gr.

Copos de avena 50gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 200 kcal
  • Grasa total: 3.4g
  • Grasa saturada: 0.6g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 8.4g
  • Carbohidratos: 33.1g
  • Fibra: 5.3g
  • Sodio: 0.2g

La avena contiene numerosas propiedades, su consumo favorece la buena presión arterial y los niveles de colesterol. Al comerla cruda se conservan todos estos beneficios. Se puede comer sin cocción añadiéndola al yogurt, cereal, batidos y otras recetas. También, se puede dejar en remojo con leche para suavizarla sin necesidad de cocinar.

Revuelto de conejo y patatas con ajo y perejil picado en el mortero.

Revuelto de conejo y patatas con ajo y perejil picado en el mortero.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 238 kcal
  • Grasa total: 5.6g
  • Grasa saturada: 1.9g
  • Colesterol: 57g
  • Proteínas: 22g
  • Carbohidratos: 20g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 80g
Ensalada multicolor con queso

Ensalada multicolor con queso

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 6.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 27.86g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 4.58g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 8.4g

½ lechuga, 1 paquete de tomates cherry, ½ cebolla morada, 1 Pepino, 1 lata de Olivas negras, 1 trozo de Pimiento (rojo, verde o amarillo), queso feta (opcional) 1 paquete de Brotes de espinaca, Vinagreta, 1 chorro de Aceite de oliva, 1 pizca de Sal y Pimienta.

Ensalada de mar. Calamar, pulpo, camarones y…ver más

Ensalada de mar. Calamar, pulpo, camarones y…ver más

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 6.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 27.86g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 4.58g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 8.4g

Anillos de calamar cocidos, pulpito cocido (o en conserva), camarones limpios y cocidos, aceitunas negras, cebollas en aros, pimientos (verdes y rojos), perejil picado, apio picado, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta a gusto con una  pizca de pimentón

Pancake proteico y sin azúcar, con sirope de chocolate 0%

Pancake proteico y sin azúcar, con sirope de chocolate 0%

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 255 kcal
  • Grasa total: 8.5g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 35g
  • Proteínas: 5.6g
  • Carbohidratos: 45g
  • Fibra: 2.6g
  • Sodio: 195g
Licuado de frutas (melón, pera, naranja). preferiblemente líquido.

Licuado de frutas (melón, pera, naranja). preferiblemente líquido.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 155 kcal
  • Grasa total: 0.35g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1g
  • Carbohidratos: 39g
  • Fibra: 2.5g
  • Sodio: 0g
Menestra de verduras cocida con taquitos de jamón ibérico

Menestra de verduras cocida con taquitos de jamón ibérico

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 12g
  • Grasa saturada: 3.4g
  • Colesterol: 14g
  • Proteínas: 12.9g
  • Carbohidratos: 16g
  • Fibra: 2.5g
  • Sodio: 0.8g
Barrita muesli sin azúcar añadida

Barrita muesli sin azúcar añadida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 125
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 67 kcal
  • Grasa total: 0.6g
  • Grasa saturada: 0.1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 5.4g
  • Carbohidratos: 10g
  • Fibra: 2.6g
  • Sodio: 0.18g
Muslo y contramuslo de pollo al horno con verduras.

Muslo y contramuslo de pollo al horno con verduras.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 290.8 kcal
  • Grasa total: 11.8g
  • Grasa saturada: 3.7g
  • Colesterol: 115.00g
  • Proteínas: 38.2g
  • Carbohidratos: 4g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 95.8g

Es la parte del pollo que muchos prefieren porque es muy fácil de comer y es la parte más saludable; destaca por su bajo contenido de grasas. Prepararla a la plancha es definitivamente la mejor manera de que mantenga sus nutrientes sin las desventajas de la añadidura de grasas; típicas de muchas otras manera de preparar pollo.

Ensalada variada de atún, tomate, cebolla tierna, maíz, aguacate y espárragos blancos.

Ensalada variada de atún, tomate, cebolla tierna, maíz, aguacate y espárragos blancos.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 6.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 27.86g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 4.58g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 8.4g

Las ensaladas son una deliciosa opción a la hora de comer. Ricas en nutrientes y agua, son capaces de saciarnos rápidamente con muy pocas calorías. Además de ser una opción muy saludable, nos aportan muchos beneficios. Debido a que contienen vegetales, sin una excelente fuente de vitaminas como la A, C, potasio, folatos, entre muchos otros más.

Pan integral 80gr.

Pan integral 80gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 200 kcal
  • Grasa total: 2.4g
  • Grasa saturada: 0.56g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 8.72g
  • Carbohidratos: 35.2g
  • Fibra: 4.8g
  • Sodio: 424g

El pan integral es conocido por sus aportes al organismo como las propiedades antioxidantes y su contribución al sistema digestivo. Se pueden encontrar diversos tipos de panes en esta categoría como el de centeno, de avena o con frutos secos. Muchos alimentos como el huevo, aguacate y fresas combinan muy bien con este producto.

Tortilla de atún con 2 huevos y 1 lata de atún

Tortilla de atún con 2 huevos y 1 lata de atún

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 195
  • Forma: Porción
  • Calorías: 262 kcal
  • Grasa total: 19.5g
  • Grasa saturada: 3.3g
  • Colesterol: 185g
  • Proteínas: 23g
  • Carbohidratos: 1.2g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 65g
Merluza a la plancha con salsa verde

Merluza a la plancha con salsa verde

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Ración
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 3.6g
  • Grasa saturada: 0.7g
  • Colesterol: 130g
  • Proteínas: 35.6g
  • Carbohidratos: 0.4g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 1.1g
Puré de verduras con picatostes de pan integral

Puré de verduras con picatostes de pan integral

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 8g
  • Grasa saturada: 1.4g
  • Colesterol: 8g
  • Proteínas: 7.9g
  • Carbohidratos: 16g
  • Fibra: 4.5g
  • Sodio: 0.8g
2 tortitas integrales de maíz o arroz con 40g aguacate y aceite de oliva.

2 tortitas integrales de maíz o arroz con 40g aguacate y aceite de oliva.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 57
  • Forma: Ración
  • Calorías: 130 kcal
  • Grasa total: 6.1g
  • Grasa saturada: 1.35g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.95g
  • Carbohidratos: 15.4g
  • Fibra: 2.7g
  • Sodio: 0.19g
Copos de avena y trigo con frutas deshidratadas, sin azucar

Copos de avena y trigo con frutas deshidratadas, sin azucar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 115 kcal
  • Grasa total: 0.18g
  • Grasa saturada: 0.18g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.2g
  • Carbohidratos: 26g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 0g
Potaje de lentejas con patata y jamón ibérico

Potaje de lentejas con patata y jamón ibérico

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 85 kcal
  • Grasa total: 6g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 25g
  • Proteínas: 8.5g
  • Carbohidratos: 12.5g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 35g
Ensalada Variada de tomate, remolacha, zanahoria y col morada o rizada.

Ensalada Variada de tomate, remolacha, zanahoria y col morada o rizada.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 14.5g
  • Grasa saturada: 2.4g
  • Colesterol: 42g
  • Proteínas: 4.5g
  • Carbohidratos: 7.4g
  • Fibra: 3g
  • Sodio: 97g
Sándwich integral o de semillas con 1/2 lata de atún, tomate y hojitas

Sándwich integral o de semillas con 1/2 lata de atún, tomate y hojitas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 230
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 110 kcal
  • Grasa total: 1.45g
  • Grasa saturada: 0.4g
  • Colesterol: 29g
  • Proteínas: 13.3g
  • Carbohidratos: 9.75g
  • Fibra: 1.74g
  • Sodio: 138g
Yogur natural desnatado con cucharadita de miel

Yogur natural desnatado con cucharadita de miel

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 76.4 kcal
  • Grasa total: 0.12g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0.4g
  • Proteínas: 1.78g
  • Carbohidratos: 19.52g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 22.8g

El yogurt se obtiene de la fermentación bacteriana de la lactosa, el azúcar de la leche. Además, es un alimento bajo en calorías que destaca por ser una gran fuente de proteínas y calcio.

Zumo de naranja con pulpa

Zumo de naranja con pulpa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 89 kcal
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.4g
  • Carbohidratos: 18g
  • Fibra: 0.2g
  • Sodio: 40g

El zumo de naranja contiene las mismas propiedades que la naranja; su diferencia radica en que al tener sus componentes más concentrados puede tener un efecto más terapéutico. Es rico en citratos, lo cual ayuda a prevenir la formación de piedras en el riñón. Además, ayuda a prevenir los problemas cardiovasculares.

Pechuga de pollo a la plancha con espárragos y tomatitos

Pechuga de pollo a la plancha con espárragos y tomatitos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 290.8 kcal
  • Grasa total: 11.80g
  • Grasa saturada: 3.7g
  • Colesterol: 115.00g
  • Proteínas: 38.20g
  • Carbohidratos: 4g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 95.80g

Es la parte del pollo que muchos prefieren porque es muy fácil de comer y es la parte más saludable; destaca por su bajo contenido de grasas. Prepararla a la plancha es definitivamente la mejor manera de que mantenga sus nutrientes sin las desventajas de la añadidura de grasas; típicas de muchas otras manera de preparar pollo.

Ensalada variada: pepino, lechuga, maíz y rabanitos dulces.

Ensalada variada: pepino, lechuga, maíz y rabanitos dulces.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 14.5g
  • Grasa saturada: 2.4g
  • Colesterol: 42g
  • Proteínas: 4.5g
  • Carbohidratos: 7.4g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 97g
Atún a la plancha

Atún a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Ración
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 1.5g
  • Grasa saturada: 0.65g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 33g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 180g
Puré de verduras con 30g de taquitos de jamón ibérico.

Puré de verduras con 30g de taquitos de jamón ibérico.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 12g
  • Grasa saturada: 3.4g
  • Colesterol: 14g
  • Proteínas: 12.9g
  • Carbohidratos: 16g
  • Fibra: 2.5g
  • Sodio: 0.8g
2 Tortitas de maíz o arroz integrales con 60gr. de lonchas de pavo

2 Tortitas de maíz o arroz integrales con 60gr. de lonchas de pavo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 75
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 85 kcal
  • Grasa total: 1.25g
  • Grasa saturada: 0.75g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 6.15g
  • Carbohidratos: 15g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 1.19g
2 o 3 Tortitas de maíz, arroz o avena integrales

2 o 3 Tortitas de maíz, arroz o avena integrales

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 19
  • Forma: Ración
  • Calorías: 65 kcal
  • Grasa total: 0.25g
  • Grasa saturada: 0.50g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.15g
  • Carbohidratos: 16g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.19g
Salteado de verduras y gambas

Salteado de verduras y gambas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Ración
  • Calorías: 85 kcal
  • Grasa total: 1.9g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 15g
  • Carbohidratos: 10g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 50g
120 gr. de pulpo a la plancha con aceite y sal

120 gr. de pulpo a la plancha con aceite y sal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Ración
  • Calorías: 98 kcal
  • Grasa total: 1.25g
  • Grasa saturada: 0.275g
  • Colesterol: 58g
  • Proteínas: 17.9g
  • Carbohidratos: 2.65g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.7g
130 gr. de pechuga de pollo a la plancha

130 gr. de pechuga de pollo a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 130
  • Forma: Porción
  • Calorías: 185.8 kcal
  • Grasa total: 8.20g
  • Grasa saturada: 2.3g
  • Colesterol: 80.00g
  • Proteínas: 24.20g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 65.80g

Es la parte del pollo que muchos prefieren porque es muy fácil de comer y es la parte más saludable; destaca por su bajo contenido de grasas. Prepararla a la plancha es definitivamente la mejor manera de que mantenga sus nutrientes sin las desventajas de la añadidura de grasas; típicas de muchas otras manera de preparar pollo.

Setas rehogadas con taquitos de jamón iberico y una pizca de mostaza Dijon.

Setas rehogadas con taquitos de jamón iberico y una pizca de mostaza Dijon.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 230
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 165 kcal
  • Grasa total: 6.81g
  • Grasa saturada: 2.75g
  • Colesterol: 15g
  • Proteínas: 15.50g
  • Carbohidratos: 12.90g
  • Fibra: 4.5g
  • Sodio: 86g

Las setas son una delicia que pueden disfrutarse durante todo el año. Cuando se cocinan a la plancha se suelen sazonar con ajo y perejil, en pocos minutos el platillo está listo. Suele ser un alimento muy utilizado en la preparación de comidas saludables por su composición y favorece la estabilidad de la presión arterial.

2 o 3 nueces

2 o 3 nueces

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 6
  • Forma: Porción
  • Calorías: 39 kcal
  • Grasa total: 3.9g
  • Grasa saturada: -0.63g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.9g
  • Carbohidratos: 0.85g
  • Fibra: 0.8g
  • Sodio: 0g
3 Espárragos en conserva con aceite de oliva y pizca de sal

3 Espárragos en conserva con aceite de oliva y pizca de sal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 105
  • Forma: Porción
  • Calorías: 20 kcal
  • Grasa total: 0.35g
  • Grasa saturada: 2.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.80g
  • Carbohidratos: 2.7g
  • Fibra: 0.60g
  • Sodio: 80g
Caldo de pollo con verduras y una pechuga de pollo a taquitos

Caldo de pollo con verduras y una pechuga de pollo a taquitos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 315 kcal
  • Grasa total: 13.9g
  • Grasa saturada: 3.8g
  • Colesterol: 115g
  • Proteínas: 38g
  • Carbohidratos: 15g
  • Fibra: 6g
  • Sodio: 90g
Ensalada templada: lechuga, tomate cherry, una lata de atún, 3 palitos de cangrejo y calabacín (servir templado el calabacín, meter microondas).

Ensalada templada: lechuga, tomate cherry, una lata de atún, 3 palitos de cangrejo y calabacín (servir templado el calabacín, meter microondas).

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 270
  • Forma: Porción
  • Calorías: 250 kcal
  • Grasa total: 10.50g
  • Grasa saturada: 3.38g
  • Colesterol: 35.86g
  • Proteínas: 35g
  • Carbohidratos: 15.58g
  • Fibra: 6.95g
  • Sodio: 8.4g

Las ensaladas son una deliciosa opción a la hora de comer. Ricas en nutrientes y agua, son capaces de saciarnos rápidamente con muy pocas calorías. Además de ser una opción muy saludable, nos aportan muchos beneficios. Debido a que contienen vegetales, sin una excelente fuente de vitaminas como la A, C, potasio, folatos, entre muchos otros más.

Tortilla francesa con 2 huevos con jamón

Tortilla francesa con 2 huevos con jamón

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 165
  • Forma: Porción
  • Calorías: 165 kcal
  • Grasa total: 12.5g
  • Grasa saturada: 3.9g
  • Colesterol: 185g
  • Proteínas: 18g
  • Carbohidratos: 3g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 65g
Tortilla francesa con 2 huevos y una yema

Tortilla francesa con 2 huevos y una yema

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 135
  • Forma: Porción
  • Calorías: 115 kcal
  • Grasa total: 8.5g
  • Grasa saturada: 2.9g
  • Colesterol: 185g
  • Proteínas: 10.9g
  • Carbohidratos: 1.2g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 65g
Fresas

Fresas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Ración
  • Calorías: 16 kcal
  • Grasa total: 0.15g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.34g
  • Carbohidratos: 3.9g
  • Fibra: 1g
  • Sodio: 0g
Pimientos rellenos de pechuga de pollo a taquitos con tomate triturado natural y cebolleta tierna. (al horno)

Pimientos rellenos de pechuga de pollo a taquitos con tomate triturado natural y cebolleta tierna. (al horno)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Ración
  • Calorías: 215 kcal
  • Grasa total: 8g
  • Grasa saturada: 2g
  • Colesterol: 65g
  • Proteínas: 15g
  • Carbohidratos: 12g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 150g
250 gr. Crema de calabacín y puerro con un quesito light

250 gr. Crema de calabacín y puerro con un quesito light

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 190 kcal
  • Grasa total: 12g
  • Grasa saturada: 3.4g
  • Colesterol: 14g
  • Proteínas: 7.9g
  • Carbohidratos: 16g
  • Fibra: 2.5g
  • Sodio: 0.8g
160 gr. de Tostadas integrales con de jamón ibérico o similar

160 gr. de Tostadas integrales con de jamón ibérico o similar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 235
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 650 kcal
  • Grasa total: 19g
  • Grasa saturada: 1.51g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 33g
  • Carbohidratos: 83g
  • Fibra: 8.4g
  • Sodio: 222g
250ml de caldo de verduras con garbanzos

250ml de caldo de verduras con garbanzos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 300
  • Forma: Porción
  • Calorías: 115 kcal
  • Grasa total: 2.9g
  • Grasa saturada: 0.80g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 12g
  • Carbohidratos: 15g
  • Fibra: 6g
  • Sodio: 0.90g
2 nueces y 6 avellanas

2 nueces y 6 avellanas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 14
  • Forma: Porción
  • Calorías: 79 kcal
  • Grasa total: 7.60g
  • Grasa saturada: 0.60g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.90g
  • Carbohidratos: 2g
  • Fibra: 1g
  • Sodio: 0g
2 biscote de pan integral con tomate triturado y 40g  jamón ibérico o pavo en lonchas

2 biscote de pan integral con tomate triturado y 40g jamón ibérico o pavo en lonchas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 175
  • Forma: Ración
  • Calorías: 210 kcal
  • Grasa total: 12.6g
  • Grasa saturada: 0.15g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 32g
  • Carbohidratos: 10.5g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 0g
Yogur desnatado con 50g de trocitos de fruta de temporada

Yogur desnatado con 50g de trocitos de fruta de temporada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 175
  • Forma: Porción
  • Calorías: 140 kcal
  • Grasa total: 6.5g
  • Grasa saturada: 0.6g
  • Colesterol: 0.48g
  • Proteínas: 4.40g
  • Carbohidratos: 30g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 18.4g

El yogurt se obtiene de la fermentación bacteriana de la lactosa, el azúcar de la leche. Además, es un alimento bajo en calorías que destaca por ser una gran fuente de proteínas y calcio. En conjunto con la fresa y la grosella resulta excelente para acelerar el metabolismo además de ser rico en antioxidantes.

280g Berenjena rellena con carne picada y loncha de queso light. Ver descripción:

280g Berenjena rellena con carne picada y loncha de queso light. Ver descripción:

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 290
  • Forma: Ración
  • Calorías: 265 kcal
  • Grasa total: 9g
  • Grasa saturada: 4.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 16.5g
  • Carbohidratos: 27g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 295g

Añade al relleno mitad carne de ternera y mitad carne de pollo, rehogada con tomate natural triturado y una loncha por encima de queso light

Agua con medio limón escurrido

Agua con medio limón escurrido

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 6 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.9g
  • Carbohidratos: 2.03g
  • Fibra: 0.1g
  • Sodio: 0g
Sándwich de pan integral/cereales con 50g de pechuga de pollo y lechuga

Sándwich de pan integral/cereales con 50g de pechuga de pollo y lechuga

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 230
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 110 kcal
  • Grasa total: 1.45g
  • Grasa saturada: 0.40g
  • Colesterol: 29g
  • Proteínas: 13.30g
  • Carbohidratos: 9.75g
  • Fibra: 1.74g
  • Sodio: 138g
4 o 5 nueces

4 o 5 nueces

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 12
  • Forma: Porción
  • Calorías: 78.5 kcal
  • Grasa total: 7.8g
  • Grasa saturada: 0.75g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.82g
  • Carbohidratos: 1.65g
  • Fibra: 0.80g
  • Sodio: 0g
Bebida vegetal o leche desnatada normal o proteíca. Añadir café al gusto con unos 50gr. copos de avena o cereales integrales

Bebida vegetal o leche desnatada normal o proteíca. Añadir café al gusto con unos 50gr. copos de avena o cereales integrales

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 270
  • Forma: Ración
  • Calorías: 275 kcal
  • Grasa total: 4.10g
  • Grasa saturada: 1.21g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 8.45g
  • Carbohidratos: 38g
  • Fibra: 7.45g
  • Sodio: 5.5g

Hasta hace poco las bebidas vegetales eran una rareza, pero su consumo ha ido elevándose; incluso se pueden encontrar en casi cualquier supermercado. Por otro lado, con el crecimiento de su fama, también aumentan las diferentes presentaciones a elegir, pero sus beneficios son exactamente los mismos.

8 o  10 Uvas blancas

8 o 10 Uvas blancas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 24
  • Forma: Ración
  • Calorías: 16 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: -0.92g
  • Carbohidratos: 3.84g
  • Fibra: 0.16g
  • Sodio: 0.48g

La uva blanca es muy famosa por los exquisitos vinos y licores que se producen a partir de la misma. Sin embargo, cuenta también con múltiples benéficos para la salud. Son estupendas para tratar problemas de asma, del estómago y de circulación. Además, fortalece los huesos y previene sus enfermedades más frecuentes.

Patata hervida con aceite de oliva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Porción
  • Calorías: 120 kcal
  • Grasa total: 0.6g
  • Grasa saturada: 0.1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.2g
  • Carbohidratos: 25g
  • Fibra: 1.9g
  • Sodio: 12g
Lomo de cerdo tierno y desgrasado a la plancha

Lomo de cerdo tierno y desgrasado a la plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 234 kcal
  • Grasa total: 4.6g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 110g
  • Proteínas: 44g
  • Carbohidratos: -8g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 97g
Ensalada de tomate, pepino y zanahoria

Ensalada de tomate, pepino y zanahoria

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 14.5g
  • Grasa saturada: 2.4g
  • Colesterol: 42g
  • Proteínas: 4.5g
  • Carbohidratos: 7.4g
  • Fibra: 3g
  • Sodio: 97g
Guiso de lentejas con verduras y sin patata

Guiso de lentejas con verduras y sin patata

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 240
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 309 kcal
  • Grasa total: 8g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 18g
  • Carbohidratos: 45g
  • Fibra: 16g
  • Sodio: 1.8g
Muslo de pollo y contramuslo (según tu necesidad) con verduras al horno (berenjena, calabacín, pimiento)

Muslo de pollo y contramuslo (según tu necesidad) con verduras al horno (berenjena, calabacín, pimiento)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Ración
  • Calorías: 215 kcal
  • Grasa total: 8g
  • Grasa saturada: 2g
  • Colesterol: 65g
  • Proteínas: 15g
  • Carbohidratos: 12g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 150g
Bebida vegetal o leche desnatada normal o proteíca. Añadir café al gusto

Bebida vegetal o leche desnatada normal o proteíca. Añadir café al gusto

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Porción
  • Calorías: 95 kcal
  • Grasa total: 0.6g
  • Grasa saturada: 0.41g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.45g
  • Carbohidratos: 11g
  • Fibra: 2.45g
  • Sodio: 5.5g

Hasta hace poco las bebidas vegetales eran una rareza, pero su consumo ha ido elevándose; incluso se pueden encontrar en casi cualquier supermercado. Por otro lado, con el crecimiento de su fama, también aumentan las diferentes presentaciones a elegir, pero sus beneficios son exactamente los mismos.

Cereza 70gr.

Cereza 70gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 70
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 45 kcal
  • Grasa total: 0.36g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.55g
  • Carbohidratos: 9.60g
  • Fibra: 0.95g
  • Sodio: 1.4g

La cereza es una fruta que se utiliza mucho como decoración, en postres, pastelería y cocteles. Es rica en potasio que es importante para la buena actividad muscular. Es llamativa por su color y forma, por lo que a los niños les encanta comerla. Además, es una buena propuesta para que ingieran su contenido antiséptico, que ayuda a combatir las infecciones.

Salteado de zanahoria, pimiento y espárragos

Salteado de zanahoria, pimiento y espárragos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Ración
  • Calorías: 55 kcal
  • Grasa total: 0.90g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3g
  • Carbohidratos: 8g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 50g
Crema de calabaza

Crema de calabaza

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Ración
  • Calorías: 111 kcal
  • Grasa total: 6.8g
  • Grasa saturada: 4.2g
  • Colesterol: 15g
  • Proteínas: 3g
  • Carbohidratos: 11.20g
  • Fibra: 2.9g
  • Sodio: 431g
155 gr de pan integral con tomate más media lata de atún

155 gr de pan integral con tomate más media lata de atún

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 220
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 435 kcal
  • Grasa total: 8.5g
  • Grasa saturada: 1.5g
  • Colesterol: 30g
  • Proteínas: 32g
  • Carbohidratos: 75g
  • Fibra: 9.20g
  • Sodio: 250g
Revuelto de ajetes tiernos con huevo, gambas y 30g de picatostes

Revuelto de ajetes tiernos con huevo, gambas y 30g de picatostes

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Ración
  • Calorías: 75 kcal
  • Grasa total: 0.30g
  • Grasa saturada: 0.150g
  • Colesterol: 195g
  • Proteínas: 10g
  • Carbohidratos: 18g
  • Fibra: 6g
  • Sodio: 75g
Tostada integral con tomate y aceite de oliva

Tostada integral con tomate y aceite de oliva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 155
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 437 kcal
  • Grasa total: 6.85g
  • Grasa saturada: 1.51g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 15.4g
  • Carbohidratos: 75.55g
  • Fibra: 8.4g
  • Sodio: 2220g
Aliño

Aliño

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 100 kcal
  • Grasa total: 10g
  • Grasa saturada: 1g
  • Colesterol: 1g
  • Proteínas: 10g
  • Carbohidratos: 1g
  • Fibra: 1g
  • Sodio: 1g

El complemento perfecto para realzar el sabor de un plato es el aliño. Para elaborar en casa se ha de colocar en una licuadora onoto, cebolla, ajo, apio, agua y sal. Licuar bien hasta que se unan todos los ingredientes y almacenar en un envase de vidrio herméticamente. Una preparación exquisita para combinar con carnes.

Aliño

Aliño

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 15
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 100 kcal
  • Grasa total: 100g
  • Grasa saturada: 50g
  • Colesterol: 20g
  • Proteínas: 20g
  • Carbohidratos: 12g
  • Fibra: 1g
  • Sodio: 10g

aceite, vinagre, levadura de cerveza

Caldo vegetal

Caldo vegetal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 234
  • Forma: Porción
  • Calorías: 245.7 kcal
  • Grasa total: 5.61g
  • Grasa saturada: 3.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 17.44g
  • Carbohidratos: 21.29g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 651.22g

El caldo de verduras es un excelente depurativo. Posee propiedades desintoxicantes, remineralizantes y por lo tanto alcalinizantes. Es un alimento que deberíamos tener siempre dispuesto en nuestra cocina. También se le conoce como fondo de verduras y con él podríamos preparar una sopa, una crema de verduras o bien puede servir para preparar un arroz o cualquier guiso.

Salsa vinagreta, con aceite de oliva

Salsa vinagreta, con aceite de oliva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 31.95 kcal
  • Grasa total: 3.59g
  • Grasa saturada: 0.51g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 0.01g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 35g

La salsa vinagreta es conocida por ser un alimento rico en vitamina E; esto lo convierte en un alimento muy beneficioso para el sistema circulatorio. Gracias a las propiedades antioxidantes del aceite de oliva, es excelente para la vista y la prevención de enfermedades degenerativas; además, no contiene proteínas, ni carbohidratos, ni azúcares lo cual beneficia las dietas.

Complejo vitamínico

Complejo vitamínico

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 0.10
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 0.57 kcal
  • Grasa total: 0.05g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 0.02g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Los multivitamínicos son muy necesarios cuando una persona necesita agregar a su dieta más nutrientes y vitaminas. Esto puede ocurrir porque no está llevando una dieta de manera correcta. El complemento, por lo tanto, cumplirá la función de reforzar la alimentación diaria y la absorción de vitaminas. Estas refuerzan el funcionamiento del metabolismo manteniendo el equilibrio el organismo.

Aperitivos de trigo

Aperitivos de trigo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 203.6 kcal
  • Grasa total: 10.36g
  • Grasa saturada: 4.56g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.12g
  • Carbohidratos: 23.28g
  • Fibra: 2.52g
  • Sodio: 493.72g

Los principales componentes del trigo son el salvado y el germen. Los aperitivos de trigo son ideales para personas con altos niveles de ácido úrico. Esto se debe a que el germen de trigo es un alimento rico en proteína vegetal, vitaminas B y E, ácido fólico, tiamina y minerales como fósforo, zinc, selenio, hierro, potasio, además de ser bajo en sodio.

Corteza de trigo

Corteza de trigo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 96.8 kcal
  • Grasa total: 5.16g
  • Grasa saturada: 2.14g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.05g
  • Carbohidratos: 10.43g
  • Fibra: 1.25g
  • Sodio: 246.86g

Es un alimento rico en carbohidratos, proteínas y azúcares. Además, contiene una gran variedad de vitaminas como B3, A, B9 y E. Tiene altos niveles de hierro, potasio y sodio. Esto lo convierte en un alimento ideal para personas que practican actividades que les suponen un gran desgaste mineral.

Pimienta, blanca

Pimienta, blanca

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 2
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 4.64 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.21g
  • Carbohidratos: 0.85g
  • Fibra: 0.52g
  • Sodio: 0.1g

Proviene del mismo árbol que la pimienta negra, sin embargo, es menos picante y aromática. Es ideal para realzar el sabor de la comida sin cambiar su color. Contiene altos niveles de fibra por lo que resulta muy beneficiosa para regular el tracto intestinal, aliviar el estreñimiento, expulsar el colesterol y controlar la obesidad.

Vinagre de vino

Vinagre de vino

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0.2 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 0.03g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.4g

Al igual que otros vinagres, el vinagre de vino es muy conocido por ser estupendo para conservar y alargar la vida útil de diversos alimentos. Es ideal para proporcionar o reforzar el sabor ácido de ciertos productos. Además posee propiedades antimicrobianas, antioxidantes, antidiabéticas y ayuda a mejorar la digestión.

Salsa de soja

Salsa de soja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.2 kcal
  • Grasa total: 0.001g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.44g
  • Carbohidratos: 0.34g
  • Fibra: 0.08g
  • Sodio: 286g

La salsa de soja es uno de los condimentos que más beneficios le aporta al cuerpo gracias a la gran variedad de nutrientes que contiene. Desde proteínas y fibra hasta aminoácidos esenciales y lecitina. Además, es excelente tanto para conservar y reforzar el sabor de muchos alimentos.

Cubito de caldo

Cubito de caldo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 11.5
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 28.86 kcal
  • Grasa total: 2.15g
  • Grasa saturada: 1.04g
  • Colesterol: 1.15g
  • Proteínas: 1.81g
  • Carbohidratos: 0.58g
  • Fibra: 0.02g
  • Sodio: 1952.9g

Es condimento muy conocido y utilizado en la cocina casera por su alto contenido de proteína y grasa, sodio y vitamina B6. Esto lo hace un alimento muy recomendable donde haya casos de diabetes, depresión y asma. Es ideal para reforzar o potenciar el sabor de muchos alimentos como sopas y estofados.

Surimi

Surimi

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 67
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 60.97 kcal
  • Grasa total: 0.47g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 23.45g
  • Proteínas: 9.84g
  • Carbohidratos: 1.8346g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 469g

Es una pasta de pescado que tiene un gran valor nutricional ya que aporta aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo. Es una proteína rica en omega 3 y vitamina B13 que destaca por su fácil asimilación y digestión. Además, no contiene azúcares, ni gluten, ni lactosa por lo que es ideal para quienes deben evitar estos alérgenos.

Salsa agridulce

Salsa agridulce

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 6.05 kcal
  • Grasa total: 0.12g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 1.20g
  • Fibra: 0.04g
  • Sodio: 17.65g

La salsa agridulce no es más que el epónimo que se refiere a diversos tipos de salsas en los que se mezclan sabores ácidos y dulces. Por lo general se elabora de ingredientes como el vinagre de arroz, kétchup, salsa Worcestershire, salsa de soja, azúcar, sal y caramelo chino. Es una preparación muy baja en grasa y alta en potasio.

Tabasco

Tabasco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 2
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0.3 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0.001g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 0.01g
  • Fibra: 0.01g
  • Sodio: 12.66g

El chile tabasco es un alimento estupendo para mejorar la circulación sanguínea y reducir la inflamación de las arterias. La responsable de esto es la capsaicina que contiene y que, pese a no tener sabor ni olor en sí, ayuda a liberar endorfinas, acelerar el corazón y el metabolismo, por lo que ayuda a quemar calorías. Es por esto que se prescribe para el dolor de articulaciones e inflamaciones musculares.

Pasta de sésamo

Pasta de sésamo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 29.65 kcal
  • Grasa total: 2.9g
  • Grasa saturada: 0.42g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.91g
  • Carbohidratos: 0.05g
  • Fibra: 0.40g
  • Sodio: 1g

La pasta de sésamo, o tahini, es un alimento realmente prodigioso, no solo por su exquisito sabor, sino también por las múltiples propiedades que posee y el extenso contenido de nutrientes que aporta a nuestro organismo. Es rico en minerales como el hierro, el magnesio, el zinc, el calcio y el potasio, y es una increíble fuente de proteína vegetal.

Tomillo, seco

Tomillo, seco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.36 kcal
  • Grasa total: 0.07g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.09g
  • Carbohidratos: 0.06g
  • Fibra: 0.01g
  • Sodio: 0.55g

El tomillo no solo es una hierba sumamente aromática, sino que también se caracteriza por sus propiedades antinflamatorias, antisépticas, antioxidantes, diuréticas y cicatrizantes. Esto lo convierte en un alimento maravilloso para combatir diversos problemas respiratorios, problemas digestivos y fortalecer el sistema inmune.

Tomate frito

Tomate frito

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 190
  • Forma: Lata
  • Calorías: 159.6 kcal
  • Grasa total: 12.16g
  • Grasa saturada: 1.18g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.85g
  • Carbohidratos: 9.88g
  • Fibra: 3.04g
  • Sodio: 646g

El tomate frito o hervido es una fuente mayor de licopeno que el tomate crudo. Este pigmento vegetal le otorga ese color rojo característico al tomate. Gracias a sus propiedades antioxidantes, ayuda a combatir los antirradicales que causan daño celular; y en general, el envejecimiento del organismo.

Vainilla

Vainilla

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 2.65 kcal
  • Grasa total: 0.003g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.003g
  • Carbohidratos: 0.64g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.45g

Es un alimento que destaca por sus propiedades digestivas y aromatizantes. Debido a su comportamiento como tónico general, es un excelente estimulante del sistema nervioso central. Además, posee efectos analgésicos y antisépticos que ayudan a aliviar la sensación de pesadez, dolor y ardor estomacal. Al igual que ayuda a combatir los gases y la hinchazón abdominal.

Crema de vainilla y mousse de chocolate

Crema de vainilla y mousse de chocolate

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 85
  • Forma: Porción
  • Calorías: 111.35 kcal
  • Grasa total: 5.53g
  • Grasa saturada: 2.81g
  • Colesterol: 29.75g
  • Proteínas: 3.4g
  • Carbohidratos: 19.13g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 49.3g

Es un delicioso postre rico en potasio, calcio y fósforo. Algunos de sus ingredientes principales, como la nata o el azúcar, pueden ser sustituidos por aceite de oliva o edulcorante.  Gracias a esto, resulta en un alimento ideal para cualquier persona.

Perejil, fresco

Perejil, fresco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 1.75 kcal
  • Grasa total: 0.07g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.15g
  • Carbohidratos: 0.14g
  • Fibra: 0.25g
  • Sodio: 1.65g

Es una planta muy aromática y rica en muchos nutrientes. Destaca sobre todo por su alto contenido de hierro y vitamina C. Además, tiene acción diurética muy buena, es una planta emenagoga, vasodilatador y tonificante. Contiene enormes cantidades de otras vitaminas muy importantes para el sistema nervioso y para absorber los nutrientes de otros alimentos.

Empanadilla

Empanadilla

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 111.6 kcal
  • Grasa total: 5.41g
  • Grasa saturada: 1.96g
  • Colesterol: 21.6g
  • Proteínas: 2.14g
  • Carbohidratos: 13.38g
  • Fibra: 2.42g
  • Sodio: 320.94g

Las empanadillas son un plato estupendo que se basa principalmente de trigo, aceite y sal. El relleno más habitual con que se rellenan son el sofrito de cebolla, pimiento, ajo y atún. Esto lo hace un alimento increíble y rico en omega 3 y antioxidantes. Sin embargo, es un plato muy versátil que admite todo tipo de rellenos, tanto dulces como salados.

Pizza, precocinada

Pizza, precocinada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 84.4 kcal
  • Grasa total: 3.92g
  • Grasa saturada: 1.65g
  • Colesterol: 6.4g
  • Proteínas: 3.28g
  • Carbohidratos: 8.88g
  • Fibra: 0.68g
  • Sodio: 208g

Es una pizza de 4 bloques de proteínas, carbohidratos y grasas. Es un alimento sumamente conveniente y práctico. A diferencia de las pizzas congeladas, estas pizzas precocinadas aportan múltiples beneficios; permite el incremento de la masa muscular y mejora el rendimiento atlético. Además, es alta en proteína, lo que facilita la saciedad y estabiliza los niveles de azúcar en la sangre (apta para diabéticos).

Palomitas de maíz, sin aceite, sin sal

Palomitas de maíz, sin aceite, sin sal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 24
  • Forma: Porción
  • Calorías: 82.32 kcal
  • Grasa total: 1g
  • Grasa saturada: 0.14g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.88g
  • Carbohidratos: 15.09g
  • Fibra: 3.6g
  • Sodio: 0.96g

Las palomitas de maíz es el alimento favorito de muchos y no es para menos. Cocinadas sin grasa o sal, son un alimento que aporta muchos beneficios. Es un alimento muy rico en vitaminas, principalmente vitamina E, y también en minerales. Sin embargo, destacan por su alto contenido de fibra dietética. Además, es un alimento bajo en calorías.

Flamenquín

Flamenquín

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 115.5 kcal
  • Grasa total: 7.56g
  • Grasa saturada: 1.47g
  • Colesterol: 34.65g
  • Proteínas: 9.6g
  • Carbohidratos: 2.2g
  • Fibra: 0.15g
  • Sodio: 86.3g

Se trata de un plato histórico con propiedades alimenticias aportadas por la carne fresca, la curada del jamón, el pan, el huevo y el aceite de oliva. Gracias a sus múltiples ingredientes, cuenta con muchos beneficios. Es rico en hierro, zinc y sodio. También tiene propiedades muy beneficiosas para superar el estrés y la depresión debido a que es rica en vitamina B1 o tiamina.

Patatas chips, «lights»

Patatas chips, «lights»

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 137.7 kcal
  • Grasa total: 6.67g
  • Grasa saturada: 1.90g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.12g
  • Carbohidratos: 17.12g
  • Fibra: 2.66g
  • Sodio: 265.5g

Las patatas son una fuente de alimento muy popular. Está clasificada como una muy buena fuente de vitamina B6 y una buena fuente de potasio, vitamina C, manganeso, fósforo, niacina o fibra dietética. Además, contienen una variedad de fitonutrientes que tienen grandes beneficios antioxidantes. Debido a esto, unas buenas patatas chips, bajas en grasa y sodio, resultan en un alimento de fácil cocinado y muy nutritivo.

Suplemento proteico

Suplemento proteico

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Ración
  • Calorías: 118.2 kcal
  • Grasa total: 1.2g
  • Grasa saturada: 0.26g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 26.33g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 356.4g

Los suplementos de proteínas son un complemento perfecto para reforzar el sistema inmunológico. Además, son la forma más rápida y sencilla de consumir proteínas. Aportan al organismo las dosis de proteína que el cuerpo necesita para realizar cualquier actividad física sin problemas. Debido a esto, son ideales para quienes practican deportes o actividades físicas con regularidad.

Hojaldre

Hojaldre

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 276 kcal
  • Grasa total: 19.25g
  • Grasa saturada: 2.75g
  • Colesterol: 0.5g
  • Proteínas: 3.7g
  • Carbohidratos: 22.1g
  • Fibra: 0.75g
  • Sodio: 126.5g

El hojaldre es un alimento muy versátil con el que se pueden preparan platos tanto dulces como salados. Esto se debe a ser un ingrediente con numerosos beneficios para la salud gracias a sus nutrientes. Es una rica fuente de vitamina K, calcio y hierro. Por ello es excelente para proteger el organismo contra la osteoporosis y problemas neuronales.

Pudding de pasas

Pudding de pasas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 148.5 kcal
  • Grasa total: 4.85g
  • Grasa saturada: 2.25g
  • Colesterol: 22.5g
  • Proteínas: 2.3g
  • Carbohidratos: 23.6g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 100g

El pudin de pasas es un pastel que contiene altos niveles de carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, B7, A y B3. Además de estas propiedades, el pudin de pasas contiene potasio. Gracias a las pasas, posee propiedades antinflamatorias y antioxidantes.

Salsa al roquefort

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 451 kcal
  • Grasa total: 47.49g
  • Grasa saturada: 12.77g
  • Colesterol: 38.00g
  • Proteínas: 7.23g
  • Carbohidratos: 0.19g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 933.20g

0

Romero

Romero

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.45 kcal
  • Grasa total: 0.15g
  • Grasa saturada: 0.74g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.05g
  • Carbohidratos: 0.46g
  • Fibra: 0.24g
  • Sodio: 0.5g

Es una planta conocida por ser sumamente aromática y rica en nutrientes. Además, cuenta con múltiples propiedades medicinales. Es antiséptica, aromatizante, depurativa y diurética. También se le conoce por sus cualidades para combatir el mal aliento y aliviar las llagas y las inflamaciones. Es ideal para realzar el sabor de cualquier plato.

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Ración
  • Calorías: 132 kcal
  • Grasa total: 8.02g
  • Grasa saturada: 1.28g
  • Colesterol: 42.11g
  • Proteínas: 3.24g
  • Carbohidratos: 11.71g
  • Fibra: 2.72g
  • Sodio: 57.91g

La ensaladilla rusa es un plato nutritivo, fuente de vitaminas y fibra procedente de las verduras. Además, la suma de otros ingredientes puede hacerlo aún más completo, en muchas ocasiones resulta muy común añadir más variedades de verduras. En todas sus variedades, se presenta como un plato sano y nutritivo debido a la calidad de sus ingredientes.

Azafrán

Azafrán

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.5 kcal
  • Grasa total: 0.06g
  • Grasa saturada: 15.86g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.11g
  • Carbohidratos: 0.62g
  • Fibra: 0.04g
  • Sodio: 1.5g

Es una especia exótica conocida por ser un poderoso antioxidante. Mejora el estado de ánimo y los síntomas de depresión. Además, se le atribuyen propiedades capaces de combatir la diabetes, el alzhéimer y mejorar la visión. Por si fuera poco, reduce el apetito y ayuda a perder peso.

Bocadillo

Bocadillo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 110
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 247.5 kcal
  • Grasa total: 4.49g
  • Grasa saturada: 1.47g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 12.17g
  • Carbohidratos: 38.80g
  • Fibra: 2.62g
  • Sodio: 590.47g

Comer bocadillos entre comidas es un hábito saludable que aporta muchos beneficios. Ayuda a controlar el hambre, y mantiene estable el metabolismo y los niveles de energía. Además, son sumamente prácticos y fáciles de preparar. Se adaptan a cualquier apetito, paladar y necesidades, lo cual lo convierte en un alimento estupendo para cualquier persona.

Mojo picon

Mojo picon

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 35.45 kcal
  • Grasa total: 3.94g
  • Grasa saturada: 0.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.04g
  • Carbohidratos: 0.08g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.11g

Para preparar esta salsa proveniente de las Islas Canarias se necesita la pulpa de una pimienta roja previamente hidratada en agua caliente. Es importante usar aceite de oliva extra virgen y vinagre de vino, ya que, son los ingredientes principales. En una licuadora se deben depositar junto al ajo y especias al gusto.

Sal de mar

Sal de mar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 350g

La sal de mar es un alimento estupendo que, dentro de los niveles adecuados, puede aportar muchos beneficios al organismo, además de mucho sabor. Contiene minerales que tu cuerpo necesita como el magnesio, potasio, yodo, zinc, calcio y hierro. Es el acompañante perfecto para todas tus comidas.

Paella marinera

Paella marinera

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 307.5 kcal
  • Grasa total: 1.55g
  • Grasa saturada: 0.59g
  • Colesterol: 42.5g
  • Proteínas: 8.87g
  • Carbohidratos: 62.83g
  • Fibra: 5.07g
  • Sodio: 1073.2g

Es un plato magnifico que, al estar compuesto principalmente de mariscos, resulta ser una maravilla con altos niveles de proteína, omega 3, vitamina A. Además, es rica en minerales como el zinc, el selenio y el hierro. Es un alimento delicioso y que es muy útil para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Seitán

Seitán

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 90
  • Forma: Porción
  • Calorías: 111.6 kcal
  • Grasa total: 1.8g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 21.6g
  • Carbohidratos: 1.8g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

El seitán es un alimento rico en proteínas, a tener en cuenta en dietas vegetarianas o veganas para asegurar el aporte proteico. Su textura y sabor lo hacen muy parecido a la carne animal; debido a esto considerada la carne vegetal por excelencia. Su baja densidad energética lo hace un alimento ligero y fácil de digerir.

Salsa siciliana, picante

Salsa siciliana, picante

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 2
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 1.34 kcal
  • Grasa total: 0.09g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0.04g
  • Proteínas: 0.03g
  • Carbohidratos: 0.10g
  • Fibra: 0.04g
  • Sodio: 26.86g

Al ser una salsa con base de tomate, resulta ser un alimento que cuenta con muchas propiedades antioxidantes, sin embargo, gracias a sus demás ingredientes como la cebolla o el ajo, es un alimento delicioso que esconde múltiples propiedades nutritivas además de ser rica en minerales y oligoelementos como el calcio, el magnesio y el potasio; y también vitaminas A, B, C y E.

Gusanito

Gusanito

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 191.2 kcal
  • Grasa total: 10.48g
  • Grasa saturada: 4.68g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.66g
  • Carbohidratos: 20.36g
  • Fibra: 2.2g
  • Sodio: 716g

Son un aperitivo alto en carbohidratos, grasa y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, K, A y B3. Además de estas propiedades, los gusanitos contienen hierro, fibra y potasio. Su alto contenido en hierro hace que los gusanitos ayuden a evitar la anemia ferropénica o anemia por falta de hierro.

Gomasio

Gomasio

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0.89 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 3.53g

El gomasio o sal de sésamo es un condimento japonés a base de semillas de sésamo y sal marina. Es muy sencillo de elaborar y aporta muchos nutrientes y gran sabor a los platos. Esto permite reducir la ingesta de sal y aumentar la de calcio. Además, es rico en proteína y en vitaminas del grupo B y vitamina E.

Sopa de sobre maravilla

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 332 kcal
  • Grasa total: 3.24g
  • Grasa saturada: 1.29g
  • Colesterol: 74.00g
  • Proteínas: 12.59g
  • Carbohidratos: 62.03g
  • Fibra: 2.20g
  • Sodio: 312.90g

0

Sopa de sobre, sin reconstituir

Sopa de sobre, sin reconstituir

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 144.45 kcal
  • Grasa total: 1.95g
  • Grasa saturada: 0.78g
  • Colesterol: 33.3g
  • Proteínas: 4.94g
  • Carbohidratos: 26.2g
  • Fibra: 0.99g
  • Sodio: 275.94g

Esta sopa de sobre, sin reconstituir, resulta deliciosa para pequeños y adultos, contiene alimentos sólidos. Se puede conseguir en diversos supermercados y pequeñas tiendas, por lo que no supone un reto encontrar este producto. Perfecta para obtener un platillo en pocos minutos y que no requiere de una complicada preparación.

Sal yodada

Sal yodada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 388.5g

La sal yodada no es más que un mineral simple, cloruro de sodio, reforzado con yoduro potásico. Este tiene como finalidad prevenir el déficit de yodo en el organismo; y de esta forma evitar los trastornos derivados, como pérdida del coeficiente intelectual, retraso mental, problemas tiroideos o bocio entre otros.

Gelatina 0%

Gelatina 0%

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 125
  • Forma: Porción
  • Calorías: 52 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.1g
  • Carbohidratos: 1g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 19.2g

La gelatina se compone sobre todo de proteínas fruto del procesamiento de colágeno animal, pero no sólo es rica en proteínas. Está formada sobre todo por sales minerales y agua que se ocupan de proporcionar al cuerpo aminoácidos; sobre todo glicina, que ayuda a la reparación de los tejidos y resulta antiinflamatorio. Tiene un alto contenido de colágeno, es rica en aminoácidos y Facilita la digestión.

Kebab

Kebab

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 762.5 kcal
  • Grasa total: 19.75g
  • Grasa saturada: 7.25g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 22g
  • Carbohidratos: 41.75g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 1700g

Aparte del aporte de proteínas que nos brindan los kebabs, también incluye casi todos los grupos alimenticios necesarios para una alimentación saludable. Contiene, pan (cereales), que aporta hidratos de carbono complejos; verduras y hortalizas como cebolla, tomate y lechuga, que aportan vitaminas, minerales y fibra; lácteos (en la salsa de yogur) y aceite.

Ketchup

Ketchup

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 5.2 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.17g
  • Carbohidratos: 1.08g
  • Fibra: 0.04g
  • Sodio: 20.475g

Este compuesto, tiene propiedades antioxidantes, pues evita el daño provocado por los radicales libres, consecuencia de los procesos oxidativos, antiinflamatorios y quimioterapéuticos; actuando de manera positiva sobre las enfermedades neurodegenerativas, cardiovasculares y sobre algunos tipos de cáncer, como el de cérvix, mama, ovario, próstata o pulmón.

Lasaña

Lasaña

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 206
  • Forma: Porción
  • Calorías: 284.28 kcal
  • Grasa total: 16.27g
  • Grasa saturada: 6.53g
  • Colesterol: 43.26g
  • Proteínas: 12.97g
  • Carbohidratos: 21.21g
  • Fibra: 1.64g
  • Sodio: 372.86g

La lasaña nos aporta proteínas, ya que, contiene carne entre las láminas de pasta. Las proteínas son muy importantes para reparar tejidos de la piel, previenen de infecciones y enfermedades, conforman la estructura del ADN. Además, ayudan a distribuir el oxígeno en la sangre y alimentan a las células de nuestro cuerpo.

Sofrito

Sofrito

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 160
  • Forma: Porción
  • Calorías: 336 kcal
  • Grasa total: 33.55g
  • Grasa saturada: 4.84g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.77g
  • Carbohidratos: 7.53g
  • Fibra: 2.24g
  • Sodio: 788.78g

El sofrito es un componente esencial de la cocina mediterránea, pero no son tan conocidos sus beneficios para la salud. El tomate y las sinergias entre sus distintos ingredientes, como el aceite de oliva virgen extra, la cebolla y el ajo; interactúan y aumentan la presencia de las sustancias beneficiosas para la salud que contienen. Sobresale por su poder antioxidante y sus potenciales beneficios frente a ciertos tipos de cáncer, patologías cardiovasculares y diabetes tipo 2.

Mayonesa, aceite de oliva

Mayonesa, aceite de oliva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 39.25 kcal
  • Grasa total: 4.36g
  • Grasa saturada: 0.64g
  • Colesterol: 7.5g
  • Proteínas: 0.11g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 13.2g

La mayonesa está compuesta por ingredientes nobles y de primera calidad que le aportan nutrientes como el ácido linoleico (omega 6) y vitamina E. Sin embargo, con el aceite de oliva, estamos agregando todas sus vitaminas y propiedades saludables. Tales como Vitaminas A, D, E, y K u Omega 3. Además de ser una grasa moinsaturada, también llamadas grasas buenas, por sus grandes beneficios para nuestra salud.

Mayonesa, aceite de soja

Mayonesa, aceite de soja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 35.5 kcal
  • Grasa total: 3.95g
  • Grasa saturada: 0.58g
  • Colesterol: 7.5g
  • Proteínas: 0.06g
  • Carbohidratos: 0.03g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 20.5g

Aunque es alta en grasas, la parte positiva es que la mayoría son insaturadas (mono y poli). Así, puede incluirse como una grasa saludable, ya que aporta ácidos grasos omega 3 y omega 6 que el organismo necesita y no puede fabricar. Además, incluye algunas vitaminas propias de estos aceites como la E. Por otro lado, el porcentaje de grasas saturadas que presenta es mínimo.

Empanada de carne

Empanada de carne

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Porción
  • Calorías: 179.4 kcal
  • Grasa total: 10.86g
  • Grasa saturada: 2.88g
  • Colesterol: 54.6g
  • Proteínas: 13.14g
  • Carbohidratos: 7.20g
  • Fibra: 0.07g
  • Sodio: 358.8g

La empanada de carne es un alimento rico y fácil de cocinar, pero además muy nutritivo. Destaca por su alto contenido de carbohidratos y proteína. Además, es rica en vitaminas como la A, B3, B5 y B9; y de minerales como calcio, hierro, potasio, magnesio, fósforo, sodio y zinc.

Albondigas en conserva

Albondigas en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 108
  • Forma: Porción
  • Calorías: 153.36 kcal
  • Grasa total: 10.49g
  • Grasa saturada: 3.05g
  • Colesterol: 97.2g
  • Proteínas: 7.34g
  • Carbohidratos: 7.34g
  • Fibra: 5.45g
  • Sodio: 1003.6g

Las albóndigas en conserva son un plato rico en proteínas, carbohidratos, grasa y no contienen azúcar. Además de estas propiedades, las albóndigas en conserva contienen hierro y potasio. Debido a esto, ayudan a mantener la circulación, regulando la presión arterial. Eso lo convierte en un alimento muy beneficioso para personas que sufren hipertensión.

Menta, fresca

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 44 kcal
  • Grasa total: 0.73g
  • Grasa saturada: 0.19g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.80g
  • Carbohidratos: 5.30g
  • Fibra: 6.80g
  • Sodio: 15.00g

0

Mostaza

Mostaza

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 6.65 kcal
  • Grasa total: 0.5g
  • Grasa saturada: 0.06g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.29g
  • Carbohidratos: 0.25g
  • Fibra: 0.06g
  • Sodio: 3.8g

La mostaza es una de las especias más antiguas utilizadas por sus beneficios para la salud. Posee potasio que es beneficioso tanto para nuestro sistema nervioso como para la digestión y la musculatura. También contiene fósforo, vital para el funcionamiento de los riñones y del corazón. Otro beneficio de mostaza es su aporte de calcio (muy importante para la salud de los huesos y los dientes) y de magnesio.

Salsa napolitana

Salsa napolitana

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 22.8 kcal
  • Grasa total: 1.41g
  • Grasa saturada: 0.14g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.57g
  • Carbohidratos: 1.95g
  • Fibra: 0.42g
  • Sodio: 231.96g

Es una salsa deliciosa y casi indispensable en la comida mediterránea. El tomate es uno de sus principales ingredientes. Gracias a esto, es un alimento que contiene altos niveles de licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir de enfermedades cardiovasculares, envejecimiento del organismo y a padecer algunos tipos de cáncer. Además, es una salsa que responde a las exigencias de los amantes de la pasta.

Nuez moscada

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 545 kcal
  • Grasa total: 36.30g
  • Grasa saturada: 25.90g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 5.80g
  • Carbohidratos: 49.29g
  • Fibra: 20.80g
  • Sodio: 16.20g

0

Orégano, seco

Orégano, seco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 4.18 kcal
  • Grasa total: 0.10g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.11g
  • Carbohidratos: 0.69g
  • Fibra: 0.43g
  • Sodio: 0.15g

El orégano es una de las especias más versátiles dentro de la comida mediterránea. Contiene fosfato, hierro y magnesio. Tiene efectos antiinflamatorios. Ayuda a prevenir enfermedades ya que fortalece el sistema inmunológico. Es una excelente fuente de antioxidantes como polifenol y vitamina E.

Paella

Paella

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Porción
  • Calorías: 432.5 kcal
  • Grasa total: 14.35g
  • Grasa saturada: 2.75g
  • Colesterol: 112.03g
  • Proteínas: 30.93g
  • Carbohidratos: 43.6g
  • Fibra: 1.25g
  • Sodio: 119.58g

Es un plato delicioso y muy nutritivo gracias a la variedad de ingrediente en él. El arroz es rico en vitaminas D, B1 y B2; y minerales como el calcio o el hierro. Las verduras de la paella también están llenas de propiedades que, en general, mejoran el tránsito intestinal gracias a su alto contenido de fibra. Por último, los mariscos, son una fuente sensacional de ácidos grasos Omega-3, vitaminas y minerales.

Pimentón, en polvo

Pimentón, en polvo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.31 kcal
  • Grasa total: 0.13g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.14g
  • Carbohidratos: 0.38g
  • Fibra: 0.2g
  • Sodio: 0.34g

Este polvo en rojo, que puede ser ahumado, picante o dulce, es el resultado de secar y moler los pimientos pimentones. Cuando se reduce a polvo se conoce como pimentón o paprika y es rico en antioxidantes y en cualidades digestivas. Además de este efecto, todos los tipos de pimentón ayudan a regular el colesterol y los triglicéridos.

Guindilla, en polvo

Guindilla, en polvo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.05 kcal
  • Grasa total: 0.14g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.12g
  • Carbohidratos: 0.31g
  • Fibra: 0.34g
  • Sodio: 0.3g

La guindilla, o pimienta de Cayena, tal vez sea la que más nos enseña a dosificar y a tener prudencia al especiar un plato. En su dosis justa, la guindilla mejora el sabor de muchos platos, pero también aporta muchos beneficios. Estimula la producción de saliva y jugos gástricos. También aumenta la motilidad del intestino y puede aliviar el estreñimiento.

Chile, verde

Chile, verde

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 75
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 12.75 kcal
  • Grasa total: 0.22g
  • Grasa saturada: 0.07g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.6g
  • Carbohidratos: 1.95g
  • Fibra: 1.42g
  • Sodio: 5.25g

Los chiles verdes son ardientes, pero tienen numerosos beneficios que ofrecer. Las semillas de chiles pueden parecer que no aportan nada bueno, pero vienen con muchos nutrientes como vitaminas C, B6, A; minerales como hierro, cobre, potasio, niacina, fibra dietética y folato. Además, están cargados de vitamina C y las semillas son excelentes para acelerar el metabolismo.

Chile, rojo

Chile, rojo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Porción
  • Calorías: 1.7 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.05g
  • Carbohidratos: 0.32g
  • Fibra: 0.09g
  • Sodio: 0.6g

El chile rojo se ha convertido en un alimento aclamado en el mundo por la belleza que aporta a los platillos con su vistoso color. Además, el intenso sabor que contiene cambia por completo el gusto de cualquier comida. Tiene propiedades depurativas para eliminar toxinas de la sangre y es antinflamatorio.

Rollito de primavera

Rollito de primavera

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 62.5
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 156.87 kcal
  • Grasa total: 7.46g
  • Grasa saturada: 1.32g
  • Colesterol: 6.25g
  • Proteínas: 5.17g
  • Carbohidratos: 17.05g
  • Fibra: 1.62g
  • Sodio: 292.5g

El rollito de primavera se elabora con abundantes verduras cortadas en juliana; zanahoria, cebolla, puerro, setas, brotes de soja y en ocasiones fideos celofán; aunque el ingrediente principal es la col china. Su aporte nutricional y sus compuestos esenciales, hacen de este vegetal un alimento bueno para la salud general, el cuidado del cabello y la piel. Es rico en magnesio, calcio, fósforo y vitamina K.

Patatas, fritas, chips

Patatas, fritas, chips

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 35
  • Forma: Porción
  • Calorías: 188.3 kcal
  • Grasa total: 12.21g
  • Grasa saturada: 2.69g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.27g
  • Carbohidratos: 17.32g
  • Fibra: 1.4g
  • Sodio: 245g

Las patatas son el cuarto cultivo alimentario más grande después del arroz, el trigo y el maíz que forman parte de la cocina mundial. Son uno de los platos más populares del mundo. Además de ser deliciosas y fáciles de cocinar, las patatas son bastante nutritivas. También son una buena fuente de fibra (que ayuda regular el tránsito intestinal) y facilitan la función digestiva.

Crema de chocolate y nata

Crema de chocolate y nata

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 115
  • Forma: Porción
  • Calorías: 98.9 kcal
  • Grasa total: 3.91g
  • Grasa saturada: 2.99g
  • Colesterol: 8.05g
  • Proteínas: 4.48g
  • Carbohidratos: 11.38g
  • Fibra: 0.57g
  • Sodio: 70.15g

La copa de chocolate y nata es un postre lácteo rico en proteínas, carbohidratos, grasa y no contiene azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B9, B3, B4 y K. Además, aporta múltiples minerales como calcio, potasio, yodo, magnesio, sodio y fósforo.

Crema de chocolate, baja en calorías

Crema de chocolate, baja en calorías

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.75 kcal
  • Grasa total: 0.17g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0.07g
  • Proteínas: 0.18g
  • Carbohidratos: 0.69g
  • Fibra: 0.02g
  • Sodio: 0.98g

Las cremas de chocolate sin calorías son una atractiva opción entre las cremas para untar. Estas no solo son deliciosas, sino que aportan saludables nutrientes sin sumar calorías a la dieta. Se pueden comer como acompañante de casi todo, galletas, pan, pancakes, entre otros. Además, ayudan a mejor la salud y son ricas en grasas saludables.

Canela, en polvo

Canela, en polvo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.73 kcal
  • Grasa total: 0.03g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.03g
  • Carbohidratos: 0.80g
  • Fibra: 0.54g
  • Sodio: 0.26g

La canela es una especia exótica excelente para aromatizar carnes, ya que la canela contiene un aceite esencial rico en fenol; que inhibe las bacterias responsables de su putrefacción. Es una buena fuente de hierro, calcio, fibra, vitaminas C y B1 y selenio. Además, Ayuda a disminuir la glucosa en sangre, por tanto, es recomendable para las personas diabéticas.

Crema de coco

Crema de coco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 12.5 kcal
  • Grasa total: 0.35g
  • Grasa saturada: 0.21g
  • Colesterol: 1.1g
  • Proteínas: 0.29g
  • Carbohidratos: 1.91g
  • Fibra: 0.00g
  • Sodio: 5.5g

La crema de coco es una maravilla, tanto por su exquisito sabor como por la versatilidad. Es una gran alternativa para los intolerantes a la lactosa. Batidos, helados y mousse pueden integrar este producto para un delicioso resultado. Con solo procesar lo suficiente el coco fresco rallado, se obtiene en casa esta crema en pocos minutos.

Gazpacho

Gazpacho

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 240
  • Forma: Porción
  • Calorías: 81.6 kcal
  • Grasa total: 6.72g
  • Grasa saturada: 1.12g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.44g
  • Carbohidratos: 3.84g
  • Fibra: 0.48g
  • Sodio: 727.2g

Esta sopa es famosa en España y no solo por su sabor y frescura sino también por todos los beneficios que esta bebida aporta. Permite controlar la presión arterial, aumenta las defensas, Ralentiza el envejecimiento, ayuda a adelgazar e hidrata nuestro organismo. Además, previene resfriados gracias a las vitaminas A, E y C que contienen el pimiento y el tomate.

Galletas saladas, con queso

Galletas saladas, con queso

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 4
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 19.28 kcal
  • Grasa total: 1.05g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 1.2g
  • Proteínas: 0.47g
  • Carbohidratos: 1.96g
  • Fibra: 0.12g
  • Sodio: 32.84g

Las galletas saladas son un aperitivo muy común que contienen proteínas, altos niveles de carbohidratos y suele ser baja en grasa y azúcar; aunque esto último puede variar. También son un alimento rico en sodio. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, K, B3 y E.

Fritos de maíz

Fritos de maíz

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 254.7 kcal
  • Grasa total: 16.78g
  • Grasa saturada: 7.47g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.97g
  • Carbohidratos: 22.95g
  • Fibra: 2.2g
  • Sodio: 447.39g

Los fritos de maíz contienen proteínas, calcio, fibra, potasio, yodo, zinc, carbohidratos; vitaminas A, B2, B3, B6, B7, B9, B12, E, K y fósforo. Tienen una alta cantidad de sodio además de ser un alimento muy rico en Vitamina B1. También destaca por ser una excelente fuente de hierro, lo que ayuda a evitar la anemia.

Comino

Comino

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 4.19 kcal
  • Grasa total: 0.18g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.17g
  • Carbohidratos: 0.45g
  • Fibra: 0.10g
  • Sodio: 1.68g

El comino tiene múltiples propiedades que ayudan al cuerpo a funcionar mejor y aumentan la buena salud y el metabolismo. Contiene cuminol, una sustancia aperitiva que aumenta el apetito. Además, tiene aceites esenciales que nos ayudan a relajar los músculos. Posee también, diversos nutrientes esenciales para el cuerpo, como fosforo, potasio, magnesio, vitamina A, grasas saturadas, hierro y vitamina E.

Curry

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 438 kcal
  • Grasa total: 15.00g
  • Grasa saturada: 2.80g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 15.00g
  • Carbohidratos: 60.00g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 50.00g

0

Salsa al curry

Salsa al curry

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 23.4 kcal
  • Grasa total: 0.69g
  • Grasa saturada: 0.39g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.21g
  • Carbohidratos: 2.73g
  • Fibra: 0.09g
  • Sodio: 294g

El curry no es una especia, sino una mezcla de varias especias muy empleada en la cocina asiática en general. Además de su agradable sabor, detrás del curry se esconden numerosas propiedades medicinales. Los efectos de la cúrcuma, incluido en el curry, ayudan a la recuperación y autorreparación de las funciones del cerebro. Es bueno para la digestión y posee efectos antioxidantes.

Eneldo, seco

Eneldo, seco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 2.92 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0.422g
  • Fibra: 0.37g
  • Sodio: 2.1g

El eneldo, es una hierba muy aromática, de sabor dulzón, fresco y anisado. El eneldo es bueno para combatir flatulencias (es carminativo), en resumen, vuelve las digestiones livianas y evita molestias estomacales. Además, es un excelente diurético natural que ayuda a eliminar toxinas de nuestro cuerpo y consumirlo refuerza el sistema inmunológico.

Hinojo

Hinojo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 1.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.11g
  • Carbohidratos: 0.23g
  • Fibra: 0.33g
  • Sodio: 1.5g

Es una planta muy aromática y que aporta una gran variedad de efectos medicinales. Es conocida por ser un gran aliado de la digestión ya que estimula la motilidad gástrica y la secreción de jugos gástricos. Además, es diurético y antiespasmódico, por lo que es ideal para combatir el malestar general y los dolores.

Alioli

Alioli

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 39.25 kcal
  • Grasa total: 4.34g
  • Grasa saturada: 0.63g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 0.14g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 28.25g

Las principales propiedades del alioli son los aportes vitamínicos, ya que esta salsa, debido al ajo, contiene grandes cantidades de vitamina K; una vitamina que cumple una función destacada en el proceso de la coagulación sanguínea, y que además es muy importante para el buen funcionamiento hepático. En cuanto a minerales, contiene principalmente yodo y sodio, y en menor medida otros como hierro.

Ajo, en polvo

Ajo, en polvo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.71 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.16g
  • Carbohidratos: 0.72g
  • Fibra: 0.09g
  • Sodio: 0.6g

Además de mucho sabor, el ajo molido proporciona un sinfín de beneficios a nuestro organismo. Ayuda a combatir infecciones, tiene propiedades antihistamínicas, regula la presión arterial y el colesterol. También es conocido por ser anticoagulante y poseer cualidades antioxidantes y antiinflamatorias. Este ingrediente es ideal para sazonar carnes, pescados, verduras, cremas, sopas frías y un largo etcétera.

Jengibre

Jengibre

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0.52 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 0.09g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.11g

El jengibre es uno de los pocos superalimentos que realmente es digno de este término. Es una especia popular rica en gingerol, una sustancia con grandes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Además, disminuye los niveles de azúcar en sangre de forma drástica y mejorar los factores de riesgo en cardiopatías.

Néctar de frutas exóticas, envasado

Néctar de frutas exóticas, envasado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 110 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.8g
  • Carbohidratos: 26.4g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 6g

Es un zumo de frutas parcialmente a partir de concentrado (50%) (piña, naranja, mandarina, uva, manzana, pera, plátano, guayaba, mango y maracuyá, en proporción variable). Contienen una cantidad moderada de azúcares y carbohidratos. Además, es rico en vitaminas C y E al igual que en minerales como potasio, calcio, fósforo, magnesio, sodio, hierro y ioduro.

Vermut, s/e

Vermut, s/e

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 35 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 3.37g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 5.75g

Como la mayoría de los vinos, el vermut contiene propiedades antioxidantes que ayudan a evitar la oxidación de las células; lo que previene los radicales libres. Esto significa que ayuda a evitar que las células se conviertan en células cancerígenas y retardan el envejecimiento. La ventaja del vermut sobre otros vinos, es que además contiene hierbas aromáticas con múltiples beneficios a la salud.

Vodka

Vodka

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 58.25 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.25g

Cuando el vodka se inventó como medicina, puesto que esta bebida sin color y sin olor tiene varios beneficios para la salud. Es un desinfectante y antiséptico natural, por eso se usaba tradicionalmente contra las infecciones de muelas o para limpiar heridas. Además, es aún más potente que el vino en su efecto anti-tensión.

Whisky

Whisky

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 196 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0.08g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Es una reconocida bebida alcohólica hecha a base de diversos cereales. El proceso es predominantemente artesanal y el líquido se conserva en barriles de madera. Existen numerosos tipos como: escocés, galés e irlandés. Un whisky de calidad es aquel que impregna con su exquisito aroma a frutos y delicadas notas de madera.

Vino blanco

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 61 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.10g
  • Carbohidratos: 0.10g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 2.00g

0

Vino rosado

Vino rosado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 160
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 107.2 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.16g
  • Carbohidratos: 2.24g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 6.4g

Contiene propiedades sabores tan suaves y refrescantes que combinan a la perfección con cualquier comida. Una copa al día contiene propiedades antioxidantes. Por lo que consumir vino rosado con moderación puede retardar el envejecimiento y mejora la circulación sanguínea. Además, sus propiedades y beneficios nutricionales sitúan a esta bebida entre las más bajas en grasa.

Vinagre de manzana

Vinagre de manzana

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0.2 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 0.03g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 1.1g

El vinagre de manzanas es una gran fuente de vitaminas A y B. Además, contiene los ácidos grasos más importantes. Es muy rico en muchos minerales, tales como fósforo, taninos, calcio, potasio, magnesio, azufre, sodio, cinc, hierro, flúor, silicio, boro, entre otros. También ayuda a tener un mejor proceso digestivo, pues además de acelerar la digestión, es bueno para disminuir los gases y espasmos estomacales.

Vinagre balsámico

Vinagre balsámico

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.6 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 0.85g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 1.15g

Este vinagre se obtiene del mosto de la uva, es espeso y con un particular sabor dulce – amargo. Tiene diversos beneficios como mejorar la absorción del calcio y combate los radicales libres con su efecto antioxidante. Es un producto exquisito para complementar diversos platillos con el toque final; carnes y ensaladas son algunos de ellos.

Salsa barbacoa

Salsa barbacoa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 8.9 kcal
  • Grasa total: 0.09g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.09g
  • Carbohidratos: 1.89g
  • Fibra: 0.29g
  • Sodio: 40.5g

La salsa barbacoa es un condimento lleno de proteínas, carbohidratos, grasa y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, C, E y B9. Además, es rica en minerales como hierro, calcio, potasio, magnesio y fósforo. Así mismo, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para el sistema circulatorio y tiene propiedades antioxidantes.

Laurel, hoja

Laurel, hoja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 3.04 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.07g
  • Carbohidratos: 0.48g
  • Fibra: 0.26g
  • Sodio: 0.23g

Las hojas de laurel son sumamente aromáticas y además de ser muy rica fuente de vitamina C. Esta vitamina es un antioxidante poderoso que ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo. Esta especia también es una buena fuente de minerales como el cobre, manganeso, hierro, zinc y magnesio. Así mismo destaca por su contenido de potasio, el cual nos ayuda a controlar la presión arterial y la frecuencia cardíaca.

Fabada

Fabada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Porción
  • Calorías: 189.6 kcal
  • Grasa total: 10.58g
  • Grasa saturada: 3.70g
  • Colesterol: 24g
  • Proteínas: 7.27g
  • Carbohidratos: 16.10g
  • Fibra: 9.36g
  • Sodio: 1069.2g

A nivel de micronutrientes, la faba asturiana es una estupenda fuente de elementos interesantes como calcio, magnesio, fósforo, hierro y selenio. Además, es un alimento rico en proteínas, sin embargo, una de las cualidades más importantes de la faba asturiana es su riqueza en fibra. Ésta favorece el tránsito intestinal impide que el colesterol se absorba en su totalidad.

Salsa bechamel

Salsa bechamel

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 45.6 kcal
  • Grasa total: 3.09g
  • Grasa saturada: 1.32g
  • Colesterol: 7.8g
  • Proteínas: 1.23g
  • Carbohidratos: 3.24g
  • Fibra: 0.09g
  • Sodio: 120g

La salsa bechamel es un aderezo delicioso, muy fácil de preparar y muy especial por su gran variedad de propiedades y nutrientes. Destaca por su aporte de hierro, proteínas, calcio, fibra, fósforo, yodo, sodio, grasas, azúcares. Además, posee multitud de vitaminas como B9, B7, A, B3 y B2.

Pimienta, negra

Pimienta, negra

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 2.3 kcal
  • Grasa total: 0.03g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0.38g
  • Fibra: 0.26g
  • Sodio: 0.44g

Es un condimento rico en magnesio y es famoso por su alta cantidad de potasio y por ser uno de los alimentos con más fibra. Además, contiene minerales esenciales como calcio, hierro, sodio, fósforo y zinc. También destaca por ser aportar una increíble cantidad de proteínas (A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C y D).

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 43.5 kcal
  • Grasa total: 3.33g
  • Grasa saturada: 0.93g
  • Colesterol: 7.5g
  • Proteínas: 2.4g
  • Carbohidratos: 1.02g
  • Fibra: 0.33g
  • Sodio: 129g

Es una salsa para pastas casera típica italiana. Según su receta original debe estar compuesta mayoritariamente por tomate frito y carne picada (ternera y cerdo). Este alimento contiene altos niveles de licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir de enfermedades cardiovasculares, envejecimiento y a padecer algunos tipos de cáncer. Tanto la carne de vacuno como la de cerdo contienen vitaminas del grupo B.

San jacobo, congelado

San jacobo, congelado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Ración
  • Calorías: 190.4 kcal
  • Grasa total: 10.67g
  • Grasa saturada: 1.98g
  • Colesterol: 24.8g
  • Proteínas: 3.31g
  • Carbohidratos: 20.12g
  • Fibra: 3.61g
  • Sodio: 394.64g

Por su alto contenido en fibra, nos ayuda a evitar el estreñimiento, a bajar el colesterol y a regular el azúcar. Nos ayuda a hacer la digestión y nos relaja. Además, es una buena fuente de vitaminas que potencian nuestras defensas frente a todo tipo de enfermedades.

Canelones

Canelones

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 242
  • Forma: Porción
  • Calorías: 464.64 kcal
  • Grasa total: 29.04g
  • Grasa saturada: 9.68g
  • Colesterol: 96.8g
  • Proteínas: 27.10g
  • Carbohidratos: 23.47g
  • Fibra: 1.21g
  • Sodio: 658.24g

Es un plato muy versátil y nutritivo. La forma más común de comerlos es rellenos de carne, pero existen innumerables combinaciones de rellenos e ingredientes. Gracias a la pasta, contiene minerales como el calcio, magnesio, potasio, fósforo y selenio; y vitaminas del complejo B, que ayudan a un correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso.

Flan de huevo, bajo en calorías

Flan de huevo, bajo en calorías

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Porción
  • Calorías: 92.4 kcal
  • Grasa total: 2.88g
  • Grasa saturada: 1.92g
  • Colesterol: 141.12g
  • Proteínas: 6.84g
  • Carbohidratos: 9.48g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 109.2g

Es un postre saludable y muy completo que aporta los nutrientes más necesitados por nuestro organismo, los hidratos de carbono y las vitaminas. Destaca mucho por su alto contenido de calcio el cual ayuda a mantener los huesos e interviene en la absorción de las grasas. Además, destaca por su alto aporte energético.

Salsa carbonara

Salsa carbonara

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 152.5 kcal
  • Grasa total: 14.96g
  • Grasa saturada: 8.78g
  • Colesterol: 48.4g
  • Proteínas: 3.74g
  • Carbohidratos: 1g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 92.55g

La salsa carbonara es un aderezo que se compone principalmente de huevo, panceta, y en algunas ocasiones, crema de leche. Es una salsa con altos niveles de proteínas, carbohidratos, grasa y es baja en azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas K, A, B9 y B3. Además, es rica en minerales como hierro, calcio, potasio, yodo y fósforo.

Salsa de queso

Salsa de queso

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 5.5 kcal
  • Grasa total: 0.30g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 1.45g
  • Proteínas: 0.26g
  • Carbohidratos: 0.42g
  • Fibra: 0.02g
  • Sodio: 23g

La salsa de queso es un aderezo de base láctea que cuenta con niveles moderados de proteínas, carbohidratos, grasa y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B9, K, B3 y C. Además, aporta múltiples minerales como calcio, potasio, yodo, magnesio, sodio y fósforo.

Guindilla, picante

Guindilla, picante

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 0.45 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 0.06g
  • Fibra: 0.01g
  • Sodio: 0.09g

La guindilla, o pimienta de Cayena, tal vez sea la que más nos enseña a dosificar y a tener prudencia al especiar un plato. En su dosis justa, la guindilla mejora el sabor de muchos platos, pero también aporta muchos beneficios. Estimula la producción de saliva y jugos gástricos. También aumenta la motilidad del intestino y puede aliviar el estreñimiento.

Soda

Soda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 37.8g

Entre sus bondades, la soda se caracteriza por generar mayor sensación de saciedad de hambre y sed que el agua común. Por ello es una elección muy eficaz para quienes están haciendo dieta o simplemente están cuidando su alimentación. Al no contener azúcar, no aporta calorías extra, y contribuye a incorporar un 43% más de agua.

Refresco, con gas, sabor naranja

Refresco, con gas, sabor naranja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 88 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 21.6g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 12g

El refresco de naranja es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B9, C y B1. Además, destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio y el sodio.

Refresco, sabor cola

Refresco, sabor cola

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 79.2 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 19.53g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 14.4g

El refresco sabor cola es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B9, C y B1. Además, destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio y el sodio.

Refresco, sabor cola, bajo en calorías

Refresco, sabor cola, bajo en calorías

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 190
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 13.3g

A diferencia de los refrescos tradicionales, las versiones bajas en calorías no tienen azúcar. El sabor dulce que sentimos procede de los edulcorantes artificiales; unas sustancias químicas que emulan el sabor del azúcar, pero que no aportan calorías al cuerpo y que tampoco provoca los efectos negativos de esta.

Refresco, sabor naranja, sin gas

Refresco, sabor naranja, sin gas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 170
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 66.3 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.17g
  • Carbohidratos: 15.92g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 1.7g

Para una tarde calurosa nada como el sabor cítrico de la naranja. El refresco sin gas es una práctica forma de disfrutar del buen gusto de la fruta a donde se vaya. Un producto fácil de conseguir en cualquier tienda y super mercado para acompañar algún bocadillo o tomar solo.

Refresco «tipo gaseosa»

Refresco «tipo gaseosa»

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 50g

El refresco tipo gaseosa es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B9, C y B1. Además, destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio y el sodio.

Refresco tipo «tónica»

Refresco tipo «tónica»

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 68.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 16.56g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 3.6g

La tónica es un refresco carbonatado de un peculiar sabor amargo y saborizado con quinina. La quinina tiene propiedades tónicas digestivas y nerviosas, antipiréticas y analgésicas. Además, se cree que su ingesta facilitará el tránsito intestinal y conseguirá eliminar la sensación de hinchazón. Sin embargo, es una bebida con unos niveles muy altos de azúcar en su composición.

Cacao, en polvo, azucarado, bajo en calorías

Cacao, en polvo, azucarado, bajo en calorías

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 19.3 kcal
  • Grasa total: 0.40g
  • Grasa saturada: 0.22g
  • Colesterol: 0.3g
  • Proteínas: 0.49g
  • Carbohidratos: 3.35g
  • Fibra: 0.04g
  • Sodio: 10g

El cacao en polvo azucarado es un alimento que contiene niveles moderados de proteínas y grasa, y en versiones bajas en calorías, es bajo en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B2, B3, B7, B9 y C. Además de estas propiedades, el cacao en polvo destaca por su contenido de potasio, el cual ayuda a la circulación y regula la presión arterial.

Café, en polvo, soluble

Café, en polvo, soluble

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 6 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.92g
  • Carbohidratos: 0.55g
  • Fibra: 1.03g
  • Sodio: 2.05g

El consumo de café con moderación repercute positivamente en nuestra salud; no hay que perder de vista que en sí es de origen natural y tiene dos componentes tan importantes como la cafeína y los antioxidantes. También contiene vitaminas B2 y B5, magnesio, potasio y niacina. Y, además, es la mayor fuente de antioxidantes, más que la fruta o los vegetales.

Agua, con gas, embotellada

Agua, con gas, embotellada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 222g

El gas presente en esta bebida provoca un efecto saciante en nuestro organismo, por lo que es ideal para controlar el hambre. También facilita las digestiones pesadas, ayudando a estimular la correcta secreción de los jugos gástricos. Además, otra de las propiedades del agua con gas es que sensibiliza las papilas gustativas, acentuando el sabor de los alimentos.

Cava

Cava

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 145
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 101.5 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.29g
  • Carbohidratos: 2.17g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 5.8g

El cava es una de las bebidas navideñas por excelencia en España. Contiene hidratos de carbono simples (azúcar), minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, yodo y algo de zinc). También cuenta con vitaminas B1, B2, B3, B6 y B9; así como antioxidantes, polifenoles y diversos ácidos orgánicos. Además, reduce las posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Bebida isotónica

Bebida isotónica

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 64 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 15.8g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 48g

Las bebidas isotónicas son fórmulas que favorecen la hidratación y reposición de electrolitos del organismo ante pérdidas importantes. Esto se debe a que contienen una cantidad de agua, hidratos de carbono y minerales adecuada para este fin. Además, destacan por contener elementos similares a los que encontramos en la sangre, lo que mejora la hidratación y la funcionabilidad digestiva.

Vino dulce, tipo oporto

Vino dulce, tipo oporto

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 198 kcal
  • Grasa total: 0.45g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.45g
  • Carbohidratos: 21g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 6g

Es un vino dulce, tinto y fortificado de Portugal, comúnmente es el más disfrutado como vino de postre por su dulzura; también es conocido como Port entre los amantes del vino. Además de su exquisito sabor, cuanta con numerosas propiedades nutricionales como el hierro, azúcar, carbohidratos, proteínas, calcio, potasio, zinc y fósforo.

Agua de la red

Agua de la red

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

En España, salvo en zonas donde no se recomienda su consumo, no hay diferencias apreciables entre el agua del grifo y la embotellada. De hecho, algunas aguas embotelladas conllevan un tratamiento potabilizador para adaptarlas al nivel del agua del grifo; algo que se paga en el precio final del producto.

Té, infusión, con leche

Té, infusión, con leche

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 190
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 72.2 kcal
  • Grasa total: 4.48g
  • Grasa saturada: 2.28g
  • Colesterol: 13.3g
  • Proteínas: 3.23g
  • Carbohidratos: 4.65g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 43.7g

El té aporta una gran dosis de antioxidantes, lo que evita el estrés oxidativo y el daño que este provoca en el organismo. Sin embargo, combinar el té con la leche implicaría sumar sus beneficios. Así, obtendríamos una bebida antioxidante con un gran aporte de calcio, un mineral necesario para mantener la salud ósea.

Refresco de té

Refresco de té

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 170
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 62.9 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.17g
  • Carbohidratos: 15.45g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 35.7g

En general el té es un gran diurético y un gran antioxidante que favorece la reducción del colesterol y mejora las defensas. Dependiendo del tratamiento que reciben las hojas se obtienen diferentes tipos de té y por lo tanto diferentes propiedades y beneficios para la salud.

Refresco de té, bajo en calorías

Refresco de té, bajo en calorías

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 170
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.17g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 35.7g

En general el té es un gran diurético y un gran antioxidante que favorece la reducción del colesterol y mejora las defensas. Dependiendo del tratamiento que reciben las hojas se obtienen diferentes tipos de té y por lo tanto diferentes propiedades y beneficios para la salud. Optar por versiones sin azúcar ayuda a evitar la subida de peso.

Tequila

Tequila

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 66 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.5g

El tequila es la bebida mexicana más conocida y representativa de México en el mundo. Sin embargo, pocos conocen los beneficios que supone tomar este licor. Ayuda a conciliar el sueño, ya que actúa como relajante muscular. Además, ayuda a bajar los niveles de colesterol gracias a que disuelve la grasa; a bajar los niveles de colesterol en la sangre, y a acelerar el metabolismo.

Horchata

Horchata

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 160
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 156.8 kcal
  • Grasa total: 4.32g
  • Grasa saturada: 0.64g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.92g
  • Carbohidratos: 27.2g
  • Fibra: 0.16g
  • Sodio: 14.4g

La chufa es el ingrediente principal de esta bebida y para elaborarla se necesita, además, azúcar, agua y canela. Se debe licuar el tubérculo con la cantidad de agua necesaria para obtener una mezcla suave. Agregar el resto del líquido y la canela para dejar reposar en la nevera, endulzar al gusto.

Zumo de tomate, fresco

Zumo de tomate, fresco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 32 kcal
  • Grasa total: 0.10g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.52g
  • Carbohidratos: 5.92g
  • Fibra: 1.2g
  • Sodio: 9.6g

Aunque siempre se dice que cuando una fruta u hortaliza se convierte en zumo pierde propiedades, en el caso del tomate eso no es cierto. El tomate posee el mismo contenido de proteínas y vitaminas tanto si se consume entero como si se procesa y se convierte en zumo.

Zumo de lima, envasado

Zumo de lima, envasado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 30 kcal
  • Grasa total: 0.45g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.6g
  • Carbohidratos: 6.4g
  • Fibra: 0.2g
  • Sodio: 4g

La lima tiene un aroma inconfundible, es por esta razón que sus usos como aceite esencial y zumo, son muy valorados por sus grandes propiedades. Destaca por tener propiedades antisépticas y alcalinizantes. También por normalizar el exceso de ácido clorhídrico en el estómago; culpable del ardor de estómago y las úlceras. Además, brinda muchas vitaminas, minerales, fibra y una alta cantidad de agua.

Zumo de mango

Zumo de mango

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 84 kcal
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.2g
  • Carbohidratos: 19.6g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 18g

El jugo de mango contiene carotenoides y vitamina A, elementos que fortalecen y mejoran nuestra visión ya que eliminan el estrés oxidativo en la retina. También, la vitamina C que contiene combate el colesterol malo de nuestro cuerpo y reduce la aparición de placa en los vasos sanguíneos y arterias. Además, es perfecto para reducir el reflujo y acidez del intestino.

Néctar de mango, envasado

Néctar de mango, envasado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 114 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 27.4g
  • Fibra: 0.8g
  • Sodio: 8g

El néctar de mango es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas C, E, A y B6. Además, destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio, el fósforo, el hierro y el sodio.

Néctar de maracuyá, envasado

Néctar de maracuyá, envasado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 106 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 25.6g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 4g

El néctar de maracuyá es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, C, B6 y E. Además, destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio, el fósforo y el sodio.

Agua mineral, mineralización debil

Agua mineral, mineralización debil

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 2g

Se considera agua de mineralización débil a aquella que posee entre 51 y 500 mg de residuo seco por litro. Este tipo de agua es una opción fantástica para mantener el organismo bien hidratado. Esto se debe a que es pura desde su origen y su composición mineral permanece constante.

Cerveza sin alcohol

Cerveza sin alcohol

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 170
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 41.6 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.6g
  • Carbohidratos: 8.64g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 4.16g

Una alternativa más saludable al tratarse de una bebida sin alcohol o con un bajo porcentaje del mismo. Esta versión de la cerveza se ha vuelto popular, ya que, conserva el buen sabor que ofrece en su presentación tradicional. Además, reduce los niveles de ansiedad y es apta para las personas hipertensas.

Zumo de naranja

Zumo de naranja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 82 kcal
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.4g
  • Carbohidratos: 18g
  • Fibra: 0.2g
  • Sodio: 40g

El zumo de naranja contiene las mismas propiedades que la naranja; su diferencia radica en que al tener sus componentes más concentrados puede tener un efecto más terapéutico. Es rico en citratos, lo cual ayuda a prevenir la formación de piedras en el riñón. Además, ayuda a prevenir los problemas cardiovasculares.

Néctar de naranja, envasado

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 43 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.30g
  • Carbohidratos: 10.10g
  • Fibra: 0.10g
  • Sodio: 1.00g

0

Néctar de melocotón

Néctar de melocotón

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 160
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 28.8 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.32g
  • Carbohidratos: 6.4g
  • Fibra: 0.8g
  • Sodio: 32g

El melocotón es una fruta de exquisito sabor con una textura suave que se puede percibir aun en su néctar. Una bebida rica y refrescante para disfrutar en una tarde calurosa o acompañar algún platillo. Resulta llamativo por su vistoso color y ofrece propiedades beneficiosas para el organismo al ser antioxidante.

Néctar de pera, envasado

Néctar de pera, envasado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 117 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.36g
  • Carbohidratos: 28.26g
  • Fibra: 0.54g
  • Sodio: 5.4g

El néctar de pera es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas C, E, B6 y A. Además, destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio, el fósforo, el hierro y el sodio.

Zumo de piña y uva

Zumo de piña y uva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 110 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.2g
  • Carbohidratos: 26g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 29.2g

Este zumo combina las propiedades de las uvas y la piña para hacer una bebida rica en antioxidantes capaz de controlar los problemas de colesterol. Es estupendo ya que, tanto las uvas como las piñas, son frutas ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales; que mejoran la salud cardiovascular y previenen el envejecimiento.

Zumo de piña

Zumo de piña

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 92 kcal
  • Grasa total: 0.2g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.8g
  • Carbohidratos: 21.4g
  • Fibra: 0.2g
  • Sodio: 4g

La piña es la aliada perfecta para las dietas de adelgazamiento gracias a su poder diurético, la principal ventaja de esta fruta exótica. Además, esta es una de las frutas que más nutrientes aporta al exprimirla; sobre todo si la tomamos en jugo, zumo, o batido por las mañanas. Es ideal para ayudar a desintoxicar del cuerpo de los excesos y, gracias a su función diurética, también contribuye a un vientre plano.

Néctar de piña

Néctar de piña

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 39.6 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.36g
  • Carbohidratos: 9.54g
  • Fibra: 0.54g
  • Sodio: 1.15g

Beber néctar de piña ayuda a evitar las infecciones víricas y bacterianas. La bromelina que contiene puede ser una aliada a la hora de aumentar las defensas de nuestro cuerpo. Además, actúa como anticoagulante natural. En cambio, al ser rico en manganeso, éste facilita la producción de enzimas en nuestro organismo.

Néctar de ciruela

Néctar de ciruela

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 27 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.54g
  • Carbohidratos: 6.12g
  • Fibra: 1.8g
  • Sodio: 32.4g

Su propiedad más conocida es la de ser un remedio natural contra el estreñimiento. Sin embargo, las ciruelas esconden muchos beneficios y nutrientes esenciales para la salud. Es rica en fibra. Esto es muy importante para la digestión. También contiene Vitaminas C, E y K. Además, tiene un alto contenido en minerales como potasio, calcio, hierro y magnesio, por lo que ayuda a mejorar la anemia y estados anímicos bajos.

Zumo de grosella roja

Zumo de grosella roja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 99 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.72g
  • Carbohidratos: 23.76g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Las grosellas son las reinas indiscutibles de muchas recetas, zumos, helados y postres. Además de ser delicioso, este fruto rojo cuenta con numerosas propiedades saludables. Destaca porque aporta un bajo nivel calórico por lo que es un alimento ideal para dietas de adelgazamiento. Además, son una gran fuente de vitamina C y contienen mucha fibra.

Vino tinto

Vino tinto

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 160
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 113.6 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.36g
  • Carbohidratos: 0.48g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 6.4g

El vino tinto es una bebida extraordinaria no solo por su sabor sino por sus beneficios para la salud. Gracias a su contenido rico en antioxidantes, es estupenda para retrasar el envejecimiento; así como prevenir demencias y enfermedades degenerativas. Además, combate el cansancio y ayuda a liberar endorfinas en nuestro organismo.

Cubata

Cubata

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 160
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 174.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 11.76g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 11.68g

El cubalibre es un cóctel cubano resultante de la mezcla del refresco de cola con ron. La receta más clásica consiste en ron oro o añejo, refresco sabor cola y unas gotas de lima o limón. Esto resulta en una mezcla que no solo es deliciosa, sino que además es rica en vitaminas C, E y K; y minerales como calcio, potasio, magnesio y sodio.

Ron

Ron

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 58 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.25g

El ron es una bebida alcohólica que no contiene carbohidratos ni grasas; por lo que consumirla no provoca aumento de peso. Contiene propiedades anti-microbianas, lo que lo convierte en una opción viable para personas que tengan resfriado común, proporcionando además calor a la persona afectada. Ayuda a aumentar el colesterol HDL, por lo que puede suponer un remedio para la enfermedad arterial periférica.

Sangría

Sangría

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 142 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 7.6g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 6g

Desde reducir el riesgo de padecer arterioesclerosis hasta equilibrar la flora intestinal, esta bebida alcohólica es la reina del aperitivo en la playa o piscina. Si se consume de manera moderada, genera efectos positivos en el sistema cardiovascular; debido a la cantidad de vino y fruta que contiene y que ayuda a mejorar la oxigenación del tránsito sanguíneo.

Sidra

Sidra

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 160
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 80 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 9.6g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 11.2g

La sidra es una bebida proveniente de la manzana y es tan natural como saludable. Es una bebida especialmente rica en nutrientes esenciales como vitaminas C, B, E y K; así como minerales como potasio, zinc, magnesio, fósforo y sodio. Además, actúa como antioxidante natural, lo que ayuda a reducir los efectos negativos de los radicales libres.

Café, infusión

Café, infusión

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 4 kcal
  • Grasa total: 0.36g
  • Grasa saturada: 0.18g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.24g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 14g

El consumo de café con moderación repercute positivamente en nuestra salud; no hay que perder de vista que en sí es de origen natural y tiene dos componentes tan importantes como la cafeína y los antioxidantes. También contiene vitaminas B2 y B5, magnesio, potasio y niacina. Y, además, es la mayor fuente de antioxidantes, más que la fruta o los vegetales.

Café, infusión, descafeinado

Café, infusión, descafeinado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 4 kcal
  • Grasa total: 0.36g
  • Grasa saturada: 0.18g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.24g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 28g

El café descafeinado suele llevar una cantidad importante de vitamina B2 y B3. La primera actúa contra los dolores de cabeza y calambres musculares; mientras que la segunda elimina las sustancias tóxicas de nuestro cuerpo ayudando al aparato digestivo y a los nervios. A su vez, contiene ciertos minerales, como potasio, hierro, calcio, fósforo y magnesio, que regulan muchas funciones del organismo.

Café, en polvo, sin reconstituir

Café, en polvo, sin reconstituir

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 5.55 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.92g
  • Carbohidratos: 0.4g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 1.95g

El café, en polvo, sin reconstituir es una bebida rica en proteínas, con una cantidad moderada de carbohidratos y azúcar; y baja en grasas. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, PP, y B6. También destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio, el fósforo, el sodio, el zinc, el hierro, el selenio y el ioduro.

Café, en grano o molido, descafeinado

Café, en grano o molido, descafeinado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 15.15 kcal
  • Grasa total: 0.77g
  • Grasa saturada: 0.26g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.52g
  • Carbohidratos: 1.52g
  • Fibra: 2.9g
  • Sodio: 3.45g

El café descafeinado suele llevar una cantidad importante de vitamina B2 y B3. La primera actúa contra los dolores de cabeza y calambres musculares; mientras que la segunda elimina las sustancias tóxicas de nuestro cuerpo ayudando al aparato digestivo y a los nervios. A su vez, contiene ciertos minerales, como potasio, hierro, calcio, fósforo y magnesio, que regulan muchas funciones del organismo.

Café, sucedáneo, soluble

Café, sucedáneo, soluble

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 20.5 kcal
  • Grasa total: 0.17g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.61g
  • Carbohidratos: 4.04g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 3.65g

La malta es un producto que deriva de la cebada, uno de los cereales más sanos y completos. Después de tostar y moler la malta se puede producir un café totalmente natural libre de cafeína. Además, contiene numerosos minerales como, fósforo, potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y zinc; que contribuyen a la estimulación nerviosa, formación de dientes y huesos y regulación hormonal.

Coñac

Coñac

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 24
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 559.2 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 4.8g

El coñac, es la alternativa más saludable a la hora de buscar bebidas alcohólicas. Es bajo es azúcar en comparación a otros licores, y además es libre de aditivos. En el proceso de la creación de esta bebida, se acentúa la presencia del ácido elágico; que le sirve a nuestro cuerpo como un potente antioxidante. Además, esta bebida evita que las arterias se endurezcan e impidan el paso de la sangre.

Refresco con gas, sabor cola, sin cafeina

Refresco con gas, sabor cola, sin cafeina

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 79.2 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 19.35g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 7.2g

El refresco con gas, sabor cola, sin cafeína es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B9, C y B1. Además, destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio y el sodio.

Refresco con gas, sabor cola, sin cafeina, bajo en calorías

Refresco con gas, sabor cola, sin cafeina, bajo en calorías

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 1.8 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.18g
  • Carbohidratos: 0.18g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 10.8g

Consumir refresco sin culpa es posible en su presentación sin cafeína y bajo en calorías. Su sabor cola es un clásico en estos productos y se mantiene vigente desde hace muchos años, gracias a su agradable gusto. Por lo general, tiene un color oscuro y sabor a vainilla, siendo dulce con notas ácidas.

Licor de crema 15-17% vol.

Licor de crema 15-17% vol.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 97.2 kcal
  • Grasa total: 4.44g
  • Grasa saturada: 2.4g
  • Colesterol: 0.01g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 6.27g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 24g

El licor de crema es una bebida alcohólica que no contiene proteínas, pero es rica en carbohidratos, grasas y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas E, C, A, B6 y B12. También destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio, el fósforo, el sodio y el zinc.

Licor curaçao

Licor curaçao

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 79.25 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 7.5g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

El licor de “Curaçao” es tradicionalmente hecho con las cáscaras disecadas de la fruta cítrica laraha. Esta fruta consiste en una naranja pequeña, amarga y muy fibrosa por lo que no se considera comestible. Sin embargo, al igual que otros cítricos, los aceites de su cáscara son sumamente aromáticos y ricos en vitaminas C, E, A y B6.

Bebida energética

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 5 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.25g
  • Carbohidratos: 0.70g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 39.00g

0

Licores de frutas

Licores de frutas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 56.75 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 8.75g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 1.25g

Este tipo de licores, consumido en cantidades moderadas, aporta excelentes propiedades para la salud; aperitivas, digestivas, restauradoras y reconfortantes. Un poco de licor de frutas al final de la comida da la sensación de saciedad en el cerebro y ayuda a realizar con normalidad la digestión. Además, el alcohol que contiene favorece a la descomposición molecular de los alimentos, ayudando a su mejor asimilación.

Ginebra

Ginebra

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 55 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.5g

La ginebra es una bebida alcohólica hecha a base de bayas de enebro, unas pequeñas moras con poderes increíbles. Estas están llenas de cualidades antisépticas ya que suben la temperatura, estimulan y desinfectan. Además, la ginebra es rica en antioxidantes y ayuda a quitar el dolor de articulaciones.

Zumo de uva y melocotón

Zumo de uva y melocotón

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 102 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.06g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.2g
  • Carbohidratos: 24g
  • Fibra: 0.3g
  • Sodio: 6.6g

El zumo de uva y melocotón es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas C, E, A y B6. También destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio, el fósforo y el sodio. Además, reduce los niveles de Colesterol en sangre, es diurético, desintoxicante y equilibra la Flora Intestinal.

Zumo de uva

Zumo de uva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 140
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: kcal
  • Grasa total: g
  • Grasa saturada: g
  • Colesterol: g
  • Proteínas: g
  • Carbohidratos: g
  • Fibra: g
  • Sodio: g

La uva es una fruta adorada desde la antigüedad, con su dulce y exquisito sabor encanta a todos hasta la actualidad. El zumo es una de las mejores formas de degustarla y aprovechar todas sus propiedades. Además, es beneficiosa en caso de padecer artritis, tiene propiedades antioxidantes y fortalece el sistema cardiovascular.

Zumo de pomelo, envasado

Zumo de pomelo, envasado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 68.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.9g
  • Carbohidratos: 15.84g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 3.6g

El zumo de pomelo es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas C, E, A y B6. Además, destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio, el fósforo y el sodio.

Néctar de pomelo

Néctar de pomelo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 30 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 6.8g
  • Fibra: 0.4g
  • Sodio: 0.32g

El pomelo es un cítrico muy poderoso que se utiliza para combatir estados de exceso de ácido úrico en el organismo, de artrosis o reumáticos. También destaca por estimular el sistema inmunológico, mejorar los estados de insomnio y mejora la salud de la piel. Además, previene y alivia los síntomas gripales y del resfriado.

Infusión

Infusión

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Las infusiones son la mejor forma de aprovechan las bondades medicinales, terapéuticas y aromáticas de muchas hierbas. Al calentar el agua, las hierbas adquieren propiedades medicinales, que mitigan naturalmente un buen número de males. Además, de esta manera se evita perder alguno de sus principios activos, sobre todo los aromáticos.

Zumo de limón, fresco

Zumo de limón, fresco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 34 kcal
  • Grasa total: 0.2g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.8g
  • Carbohidratos: 7.2g
  • Fibra: 0.2g
  • Sodio: 2g

El zumo de limón fresco es increíblemente beneficioso para la salud. Esto no solo se debe a su influencia en la pérdida de peso, sino a una serie de beneficios. Estas van desde sus grandes propiedades antibacterianas y antivirales hasta su gran capacidad para estimular el sistema inmunológico. Además, los limones son también una fuente rica en potasio, calcio, fósforo, magnesio y, por supuesto, en vitamina C.

Limonada

Limonada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 24 kcal
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1g
  • Carbohidratos: 3.8g
  • Fibra: 5.6g
  • Sodio: 4g

El limón es rico en vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, PP), vitamina C y vitamina P; además de minerales como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro y flúor, agua y algo de fibra. Por lo tanto, las limonadas son excelentes para ayuda a descomponer los alimentos, mantenerse hidratado y evitar la oxidación de las células.

Confitura, frutas s/e, baja en calorías

Confitura, frutas s/e, baja en calorías

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 11.3 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 2.75g
  • Fibra: 0.04g
  • Sodio: 0.7g

Para variar el desayuno y consentir a los pequeños en la merienda, las confituras bajas en calorías son ideales. Una rica mezcla con consistencia gelatinosa que se puede elaborar en base a la fruta favorita. Su sabor dulzón se obtiene al preparar la pulpa en almíbar y cocinar durante 15 minutos.

Jalea real

Jalea real

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 13.25 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 3.25g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.6g

La jalea real es uno de esos alimentos que se pueden disfrutar gracias a la sabia naturaleza y es saludable. Creado directamente por las abejas obreras, se trata de un producto que contiene propiedades antioxidantes. Además, de incentivar el incremento de la libido y mejorar la elasticidad de la piel.

Cacao en polvo, azucarado

Cacao en polvo, azucarado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 19.5 kcal
  • Grasa total: 0.2g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 0.3g
  • Proteínas: 0.29g
  • Carbohidratos: 4.05g
  • Fibra: 0.17g
  • Sodio: 25.2g

El cacao en polvo azucarado es un alimento que contiene bajos niveles de proteínas y grasas, pero es rico en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, B7, B9 y C. Además de estas propiedades, el cacao en polvo, azucarado, es altamente rico en potasio.

Azúcar, moreno

Azúcar, moreno

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 19.9 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 4.88g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 2g

Entre los principales aportes del azúcar moreno, sobresalen el hierro y el potasio; necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y del sistema nervioso. También presenta calcio, el cual es un mineral muy importante para la salud de nuestros huesos. Por otro lado, el azúcar supone un rápido aporte de energía, lo que nos ayuda a activar nuestro cuerpo y mente.

Azúcar blanca

Azúcar blanca

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 20.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 5g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

El azúcar es uno de los alimentos que más energía aporta a nuestro cuerpo, siendo el cerebro el órgano que más se beneficia de la glucosa. Por otro lado, consumir azúcar permite que la asimilación de otro de los componentes básicos en nuestra dieta, la proteína, sea más efectiva. Además, es fundamental para nutrir el sistema nervioso.

Chocolate blanco

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 545 kcal
  • Grasa total: 30.90g
  • Grasa saturada: 18.20g
  • Colesterol: 23.00g
  • Proteínas: 8.00g
  • Carbohidratos: 58.80g
  • Fibra: 0.80g
  • Sodio: 110.00g

0

Aguardiente

Aguardiente

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 59.25 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

El aguardiente es una bebida alcohólica que no contienen proteínas, no contienen carbohidratos y no contienen grasas ni azúcares. Entre sus nutrientes también se encuentra la vitamina K. Esta bebida, debido a alto su contenido de alcohol, debe tomarse con moderación.

Anís, seco

Anís, seco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 66.25 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0.25g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.75g

Tradicionalmente el anís se ha empleado como infusión o como potenciador de sabores y aromas en postres. Por su parte, el anís verde, del que se obtiene el licor de anís, es rico en carbohidratos, así como en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. En concreto, aporta vitaminas A, C y del grupo B, que benefician nuestros ojos, aseguran la retención del hierro y permiten aprovechar la energía de la comida.

Zumo de manzana

Zumo de manzana

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 81 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.18g
  • Carbohidratos: 19.8g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 3.6g

Como alimento, la manzana es muy versátil. Por ello, se incorpora con facilidad a múltiples recetas de jugos, ensaladas, postres, canapés y mucho más. Lo más destacado de la manzana es que, dada su composición (bioactivos, fitoquímicos, fibra alimentaria, etc.), es capaz de brindar múltiples beneficios a la salud. Gracias a su alto contenido en vitamina C es ideal para la producción de colágeno.

Licor apricot

Licor apricot

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 99.6 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.08g
  • Carbohidratos: 12g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 4.48g

Es licor dulce de origen inglés, hecho en base de brandy y albaricoques maduros. Esta fruta tiene hierro, potasio, calcio, magnesio y vitamina B3. También es rica en hierro, potasio, calcio, magnesio y vitamina B3, aunque el hierro que contiene es no hemo; por lo que el organismo lo absorbe en pequeñas cantidades.

Néctar de albaricoque, envasado

Néctar de albaricoque, envasado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 116 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.8g
  • Carbohidratos: 27.6g
  • Fibra: 0.6g
  • Sodio: 4g

Es néctar de albaricoque es una bebida pasteurizada hecha a base de albaricoques maduros. Esta fruta tiene hierro, potasio, calcio, magnesio y vitamina B3. También es rica en hierro, potasio, calcio, magnesio y vitamina B3, aunque el hierro que contiene es no hemo; por lo que el organismo lo absorbe en pequeñas cantidades.

Cerveza con alcohol

Cerveza con alcohol

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 190
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 79.8 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.95g
  • Carbohidratos: 5.92g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 8.36g

La cerveza es una bebida de origen natural que se obtiene de la fermentación de la cebada u otros cereales. Es rica en vitaminas, minerales, aminoácidos, carbohidratos y compuestos fitoquímicos; saludable siempre que se consuma de forma moderada. Sin embargo, es una bebida altamente hidratante y diurética por su rico contenido en potasio.

Cerveza, baja en alcohol

Cerveza, baja en alcohol

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 190
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 64.6 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.38g
  • Carbohidratos: 3.99g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 13.3g

Las cervezas bajas en alcohol son ricas en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, además llevan alrededor de 2.000 sustancias que ayudan a nuestro organismo. Estas son una buena opción para personas con problemas de hipertensión dado su contenido en sodio. Además, aportan vitamina B, lo que ayuda con la formación de los glóbulos rojos y reconstrucción del ADN.

Cerveza, oscura, 8°- 9°

Cerveza, oscura, 8°- 9°

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 190
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 127.3 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.14g
  • Carbohidratos: 0.99g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 31.35g

La cerveza oscura es muy positiva para enfermedades cardiovasculares y deficiencias nutricionales en general. Es rica en flavonoides, por lo que posee propiedades antibacterianas, antivirales y antioxidantes. También destaca su alto contenido de fósforo y vitamina B. Además, facilita la digestión gracias a la riboflavina (B2) y su riqueza en fibra.

Licor benedictine

Licor benedictine

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 65 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 8.25g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Bénédictine es un licor de hierbas que se produce en Francia. Su receta incluye veintisiete plantas y especias. Sin embargo, para crear este elixir aromático, hay que combinar dichas hierbas y macerarlas con coñac. Aunque la receta exacta es desconocida, por su alto contenido de hierbas, se le atribuyen propiedades beneficiosas para la salud.

Zumo de grosella negra

Zumo de grosella negra

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 68 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.6g
  • Carbohidratos: 15.2g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Las grosellas tienen el doble de vitamina C que las naranjas o los kiwis verdes y al menos 16 veces más que los arándanos. Además de la vitamina C, las grosellas negras tienen muchos antioxidantes y antocianinas. Estos pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, aliviar el dolor de garganta, mitigar los síntomas de la gripe y hasta actuar como antidepresivo.

Refresco, sabor limón, con gas

Refresco, sabor limón, con gas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 82.8 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 20.39g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 7.63g

El refresco sabor limón, con gas es una bebida que no contiene proteínas ni grasas, pero es rica en carbohidratos y azúcar. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B9, C y B1. Además, destaca por su variedad de minerales como el calcio, el potasio, el magnesio y el sodio.

Zumo de zanahoria, fresco

Zumo de zanahoria, fresco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 46 kcal
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa saturada: 0.54g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.26g
  • Carbohidratos: 9.5g
  • Fibra: 1.24g
  • Sodio: 104g

El zumo de zanahoria es una mejor opción y más fácil, de comer zanahorias crudas o cocidas. Hacer zumo de este vegetal asegurará una mezcla concentrada de todos los nutrientes esenciales. Es un alimento muy rico en vitamina A, lo cual ayuda a mejorar y mantener una buena vista. Además, son una buena fuente de carotenoides, que actúan como antioxidantes y ayudan a desintoxicar el sistema.

Café con leche desnatada

Café con leche desnatada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 180
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 41.6 kcal
  • Grasa total: 0.5g
  • Grasa saturada: 0.195g
  • Colesterol: 2g
  • Proteínas: 4g
  • Carbohidratos: 5.39g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 114g

Tomar café con leche es una de las prácticas más comunes a la hora del desayuno. El café por si solo cuenta con propiedades que son eficaces contra varias afecciones. También, gracias a su presencia de antioxidantes y cafeína, ayuda a mejorar el funcionamiento cognitivo y el proceso digestivo. Por otra parte, la mezcla de café con leche adquiere otro valor nutricional en el que entran en juego las grasas saturadas.

Licor de café

Licor de café

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Copa/vaso
  • Calorías: 86.25 kcal
  • Grasa total: 0.07g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 11.7g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 2.15g

El licor de café es una de las bebidas más populares en Galicia, pudiéndose considerar licor tradicional; al que comúnmente se le llama simplemente licor café. Al igual que la Queimada, es una de las bebidas espirituosas más nombradas dentro y fuera de los límites de esta comunidad autónoma. Es sumamente apreciado por su sabor y por las múltiples propiedades aromáticas y nutricionales del café.

Chocolate con leche y arroz

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 515 kcal
  • Grasa total: 26.30g
  • Grasa saturada: 16.40g
  • Colesterol: 11.90g
  • Proteínas: 6.40g
  • Carbohidratos: 63.00g
  • Fibra: 1.60g
  • Sodio: 105.00g

0

Onza chocolate negro 70-100%

Onza chocolate negro 70-100%

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 35
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 9.14g
  • Grasa saturada: 5.6g
  • Colesterol: 3.05g
  • Proteínas: 1.11g
  • Carbohidratos: 29.16g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 3.54g

El chocolate negro es el resultado de una mezcla se cacao sólido, manteca de cacao y azúcar. Pero, además de eso, tiene un conjunto de beneficios tales como: el aumento del flujo de la sangre por los antioxidantes que posee; al igual que las catequinas y procianidinas. Por otra parte, genera energía para el organismo y es antidepresivo.

Chocolate negro, con almendras

Chocolate negro, con almendras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 55
  • Forma: Porción
  • Calorías: 294.25 kcal
  • Grasa total: 20.57g
  • Grasa saturada: 8.96g
  • Colesterol: 5g
  • Proteínas: 4.51g
  • Carbohidratos: 22.82g
  • Fibra: 5g
  • Sodio: 58.3g

El chocolate negro con almendras es una mezcla deliciosa. Además de ser gastronómicamente destacado, cuenta con muchos beneficios para la salud. Destaca por contribuir a la reducción del colesterol y que, por sus componentes, permite reducir los niveles de grasas tanto en niños como en adultos.

Crema pastelera

Crema pastelera

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 7.95 kcal
  • Grasa total: 0.26g
  • Grasa saturada: 0.13g
  • Colesterol: 6g
  • Proteínas: 0.24g
  • Carbohidratos: 1.11g
  • Fibra: 0.01g
  • Sodio: 3.6g

La crema pastelera es uno de los ingredientes que no puede faltar en muchos tipos de postre por su sabor dulce y su textura cremosa. Está hecha a base de leche, yemas de huevo, azúcar y harina de trigo. Aporta importantes cantidades de grasa, además de distintos minerales, vitaminas y micronutrientes esenciales para una correcta regulación del metabolismo.

Crema inglesa

Crema inglesa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 6.2 kcal
  • Grasa total: 0.29g
  • Grasa saturada: 0.15g
  • Colesterol: 5g
  • Proteínas: 0.27g
  • Carbohidratos: 0.59g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 3.9g

La crema inglesa es una receta muy conocida cuando se trata de dulces, repostería y pastelería; debido a que cuenta con un aroma y sabor exquisito. Suele estar aromatizada con vainilla, pero también se incluyen sabores como chocolate y café para su preparación. Es la base láctea para muchos helados, proporcionando el calcio en esos alimentos.

Fructosa

Fructosa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 20.35 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 5g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Entre las alternativas de la azúcar refinada está la fructuosa, encargada de otorgar el gusto dulce en algunos alimentos como las frutas. A través del proceso de extracción del elemento se puede obtener y añadir a diversas recetas. Resulta apta para el consumo de diabéticos al no incrementar la glucosa en exceso.

Miel

Miel

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 15.75 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 3.84g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 1.15g

Este líquido dulce y viscoso es producido por las abejas Apis, también conocidas como abejas domésticas. Es utilizada para diversos fines, tanto médicos como gastronómicos por sus altos componentes vitamínicos que incluyen las vitaminas A, C, E, K, B1, B2, B6. En la cocina se usa principalmente para el acompañamiento en la pastelería, debido a que contiene mucha azúcar.

Gominola, genérica

Gominola, genérica

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 134 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.31g
  • Carbohidratos: 34.97g
  • Fibra: 0.5g
  • Sodio: 15g

Es un producto completamente comestible que se compone de azúcar o elementos a base de azúcar, colorantes artificiales, condimentos o saborizantes artificiales. Muchas de las que se encuentran en el mercado están enriquecidas con vitaminas A, C, D y E. También se encuentran de jengibre, lo cual es beneficioso en caso de presentar tos o irritación de garganta.

Regaliz

Regaliz

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 130 kcal
  • Grasa total: 0.76g
  • Grasa saturada: 0.24g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.56g
  • Carbohidratos: 28.6g
  • Fibra: 0.8g
  • Sodio: 30g

Es un endulzante natural que puede llegar a ser 50 veces más potente que la glucosa. Por esta razón, suele ser utilizada para sustituir el azúcar y disminuir los problemas de salud. A pesar de que es utilizada para diferentes fines en el área de la salud; también es un ingrediente frecuente para productos de la repostería y pastelería.

Mermelada de albaricoque

Mermelada de albaricoque

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0.75 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 0.17g
  • Fibra: 0.05g
  • Sodio: 2g

La mermelada de albaricoque es un producto que se recomienda consumir porque cuenta con altas cantidades de antioxidantes que son beneficiosos para el cuerpo. El albaricoque es el principal componente, siendo una fruta de origen chino que cuenta con valores nutricionales destacados de vitamina A, minerales, hierro y potasio; además de contar con altos niveles de azúcares.

Mermelada de albaricoque y melocotón, baja en calorías

Mermelada de albaricoque y melocotón, baja en calorías

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 11.05 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.03g
  • Carbohidratos: 2.68g
  • Fibra: 0.14g
  • Sodio: 2.5g

La mermelada es un producto de textura pastosa hecha con frutas y azúcar, por lo general. Para obtener una versión más saludable, se puede sustituir el último ingrediente por otro edulcorante como Stevia. Además, el albaricoque y el melocotón son frutas ricas en fibra y agua; y tiene un alto contenido en carotenos.

Mermelada de mora

Mermelada de mora

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 12.1 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 2.93g
  • Fibra: 0.05g
  • Sodio: 1.6g

La mermelada de mora es un alimento que suele utilizarse mucho en el área de la pastelería por su sabor dulce y exótico. Está fabricada a base de moras y azúcar. Esta mermelada cuenta con diferentes nutrientes, como la vitamina C, E y B-6, también cuenta con riboflavina, tiamina y folato.

Mermelada de naranja

Mermelada de naranja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0.95 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 0.21g
  • Fibra: 0.01g
  • Sodio: 2.8g

La mermelada de naranja es excelente para acompañar bocadillos o para la preparar postres; gracias a su alto contenido de azúcar. Sin embargo, no solo tiene un sabor exquisito sino que aporta bastantes beneficios, debido a que en cada porción se pueden encontrar vitaminas A, B, B2, B3, C, D, E y K.

Mermelada de ciruela

Mermelada de ciruela

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 0.75 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 0.17g
  • Fibra: 0.05g
  • Sodio: 0.5g

La mermelada de ciruela es un producto fabricado a base de ciruelas. Es un alimento rico en carbohidratos, azúcares, glucosa, vitaminas, entre otros. También cuenta con el complejo vitamínico de A, B1, B2, B3; y se recomienda mucho para las personas mayores o con problemas de estreñimiento, ya que, por su alto contenido de fibra, facilita las evacuaciones.

Mermelada de frambuesa

Mermelada de frambuesa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 12.65 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 3.04g
  • Fibra: 0.06g
  • Sodio: 0.35g

La mermelada de frambuesa es una de las más comunes, teniendo en cuenta que se produce a base de frambuesas y que, por lo tanto, tiene un alto nivel de azúcar; que hace que sea ideal para acompañar postres y aperitivos. Los flavonoides de las frambuesas ayudan a tener un menor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, incluso en pequeñas cantidades.

Mermelada de grosella roja

Mermelada de grosella roja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 12.1 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 2.93g
  • Fibra: 0.05g
  • Sodio: 1.6g

La mermelada de grosella roja es un alimento que no contiene grasas ni proteínas, pero sí un porcentaje de azúcares sencillos. Es rica en vitamina C y antioxidantes. Otra ventaja es que se aprovecha tanto la pulpa como la piel, siendo esta última especialmente rica en fibra; lo cual ayuda a regular el tránsito intestinal y a mejorar la absorción de las grasas.

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 12.5 kcal
  • Grasa total: 0.03g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 2.98g
  • Fibra: 0.13g
  • Sodio: 0.5g

La mermelada de fresa es súper nutritiva y, si se consume con moderación, puede convertirse en una gran aliada para la salud. Contiene antocianinas que son excelentes para combatir las enfermedades coronarias, por ser antiinflamatorias y antitumorales. Además, es buena para la agudeza visual, al igual que la mermelada de mora y arándanos.

Mermelada de fresa, baja en calorías

Mermelada de fresa, baja en calorías

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 11.1 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.03g
  • Carbohidratos: 2.68g
  • Fibra: 0.11g
  • Sodio: 2.35g

La mermelada de fresa es súper nutritiva y, si se consume con moderación, puede convertirse en una gran aliada para la salud. Contiene antocianinas que son excelentes para combatir las enfermedades coronarias, por ser antiinflamatorias y antitumorales. Lo mejor es optar por versiones caseras ya que de esa manera no tendrán conservantes ni azúcares agregados, otorgando aún más nutrientes a nuestro organismo.

Chocolate con leche

Chocolate con leche

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 242.1 kcal
  • Grasa total: 14.17g
  • Grasa saturada: 8.53g
  • Colesterol: 12.6g
  • Proteínas: 4.13g
  • Carbohidratos: 24.34g
  • Fibra: 0.36g
  • Sodio: 26.1g

El chocolate con leche es un alimento alto en nutrientes, debido a la combinación de los componentes del cacao con los elementos de la leche; que proporcionan minerales y vitaminas. Además, es beneficioso para recuperar nutrientes después de hacer ejercicios, regular la presión arterial, fortalecer los huesos, mejorar la digestión y estimular el sistema inmune.

Turrón, tipo Alicante

Turrón, tipo Alicante

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 243 kcal
  • Grasa total: 14.03g
  • Grasa saturada: 1.14g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 6.52g
  • Carbohidratos: 22.45g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 6.24g

Es un turrón elaborado con almendras enteras mezcladas con tostadas y miel. Cabe destacar que, aunque es un platillo que se consume durante todo el año, en épocas navideñas suele ser mucho más demandada. La grasa del turrón es una grasa de calidad porque proviene de la almendra.

Fresa

Fresa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 4
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 2.52 kcal
  • Grasa total: 0.03g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.04g
  • Carbohidratos: 0.49g
  • Fibra: 0.15g
  • Sodio: 0.14g

La fresa es una fruta que ayuda a mejorar la apariencia en platillos y bebidas gracias a su brillante color rojo. Su dulce sabor es protagonista en numerosos postres como tartas y mousses, es muy utilizada en la repostería. Es recomendable su consumo en personas con anemia, artritis, diabetes e hipertensión.

Melocotón en almíbar

Melocotón en almíbar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 58 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 13.8g
  • Fibra: 1.3g
  • Sodio: 5g

Los melocotones en almíbar son muy utilizados en la repostería y pastelería; debido a que son un complemento perfecto para los sabores de los postres. Es una manera muy práctica y útil de consumirlos. Además, gracias a su método de conservación, pueden durar hasta quince días fuera de la lata; siempre y cuando se mantengan a la temperatura adecuada.

Piña en almíbar

Piña en almíbar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 125
  • Forma: Porción
  • Calorías: 70 kcal
  • Grasa total: 0.09g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 17.32g
  • Fibra: 0.95g
  • Sodio: 1.12g

La pina en almíbar es un producto que se consume en muchos lugares y que es integrado en diferentes recetas para complementar sabores. Está hecho con piña, azúcar y agua, y se consume frio. Gracias a su método de conservación, puede mantenerse en un lugar fresco a una temperatura inferior a 7 grados. Debido a esto, es un alimento de larga duración.

Mandarina

Mandarina

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 75
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 30 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.6g
  • Carbohidratos: 6.75g
  • Fibra: 1.42g
  • Sodio: 1.5g

La mandarina es una fruta que cuenta con múltiples beneficios para la salud. Además, sirve para múltiples propósitos culinarios. Destaca principalmente por sus altos niveles de vitamina C, hierro y minerales; los cuales son estupendos para tratar la anemia, la gripe e infecciones. Por otro lado, se usan como complemento multivitamínico para después del entrenamiento.

Mandarina, congelada

Mandarina, congelada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 33.6 kcal
  • Grasa total: 0.16g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.5g
  • Carbohidratos: 7.36g
  • Fibra: 1.44g
  • Sodio: 0.88g

La mandarina es una fruta con diversas propiedades medicinales. Además, ayuda a reforzar el sistema inmunológico, cardiovascular y combatir el estreñimiento. Para preparar una refrescante bebida en cualquier momento se puede refrigerar. Para ello, separar en gajos y colocar en una bandeja para congelar, luego se puede depositar en una bolsa para almacenar.

Sandía

Sandía

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 40 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.2g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.8g
  • Carbohidratos: 9g
  • Fibra: 1g
  • Sodio: 8g

Esta fruta tropical se caracteriza por ser de gran tamaño y tener una forma ligeramente esférica. Su pulpa es de color rojizo, dulce y refrescante; por lo que es ideal para personas que buscan compensar sus niveles de azúcar. Además, cuenta con múltiples vitaminas y minerales que hacen que este fruto sea nutritivo y beneficios para el organismo.

Uva blanca, congelada

Uva blanca, congelada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 3
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 2.1 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 0.48g
  • Fibra: 0.02g
  • Sodio: 0.06g

La uva blanca, también denominada Chardonnay es originaria de Borgoña. Es el ingrediente principal en la fabricación de vinos y licores como el champagne francés; que es bastante conocido y cotizado por su exquisito sabor. Por su parte, las uvas congeladas son estupendas para preparar recetas que requieran de sabores exclusivos y con un toque único.

1 Uva blanca

1 Uva blanca

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 3
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 2.04 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 0.48g
  • Fibra: 0.02g
  • Sodio: 0.06g

La uva blanca es muy famosa por los exquisitos vinos y licores que se producen a partir de la misma. Sin embargo, cuenta también con múltiples benéficos para la salud. Son estupendas para tratar problemas de asma, del estómago y de circulación. Además, fortalece los huesos y previene sus enfermedades más frecuentes.

Ciruela, con piel, cruda

Ciruela, con piel, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 65
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 35.1 kcal
  • Grasa total: 0.13g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.48g
  • Carbohidratos: 7.8g
  • Fibra: 1.49g
  • Sodio: 0.32g

La ciruela es una fruta con múltiples usos en diferentes recetas, especialmente en la pastelería; debido a que su sabor dulce puede combinarse con otros ingredientes para formar diversos platillos. Tiene un alto contenido de fibra, lo que favorece el cuidado de los órganos gastrointestinales.

Pastel

Pastel

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 125
  • Forma: Porción
  • Calorías: 501.25 kcal
  • Grasa total: 25.25g
  • Grasa saturada: 9.22g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 6.5g
  • Carbohidratos: 61.5g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 0g

Es un postre muy conocido que se produce a base de harina, manteca y azúcar. Sin embargo, de acuerdo a los lugares las recetas y los ingredientes pueden variar, al igual que los modos de preparación y la integración de otros elementos dulces para acompañar los sabores e incluso para decorar.

Caramelo

Caramelo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 19.45 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 4.75g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 2.05g

El caramelo es preparado a base de azúcar que es colocada a cierta temperatura hasta conseguir un nivel de cocción; que le da la contextura al dulce. También existen otros caramelos sin edulcorantes ni calorías para quienes tienen problemas de salud o se encuentran a dieta. En general los caramelos ayudan a calmar la ansiedad y el estrés y benefician con una dosis de glucosa fácil de procesar.

Chicle, sin azúcar

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 3 kcal
  • Grasa total: 0.30g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 6.00g

0

Bombón

Bombón

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 11
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 52.47 kcal
  • Grasa total: 2.33g
  • Grasa saturada: 1.35g
  • Colesterol: 3.08g
  • Proteínas: 0.52g
  • Carbohidratos: 7.26g
  • Fibra: 0.08g
  • Sodio: 6.38g

Un bombón es un dulce pequeño de chocolate, generalmente relleno de trufa, frutas, cremas o incluso licor. Los sabores de este dulce combinan a la perfección con otros elementos, por este motivo, son muy utilizados en la pastelería para decorar. Sin embargo, también son un excelente aperitivo en cualquier momento.

Barra chocolate, tipo «bounty»

Barra chocolate, tipo «bounty»

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 57
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 280.44 kcal
  • Grasa total: 15.16g
  • Grasa saturada: 9.40g
  • Colesterol: 1.71g
  • Proteínas: 2.62g
  • Carbohidratos: 33.06g
  • Fibra: 1.99g
  • Sodio: 93.48g

Es una barra de chocolate con altos niveles de azúcar, que se fabrica con caramelo, clara de huevo, chocolate de diferentes tipos, azucares y saborizantes. Son fantásticas como bocadillos cuando nos encontramos fuera de casa. Aportan una cantidad de azúcar que puede ser favorable en caso de estar realizando actividades con gran esfuerzo físico.

Barra de chocolate, tipo «Kit-kat»

Barra de chocolate, tipo «Kit-kat»

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 41
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 205.41 kcal
  • Grasa total: 10.03g
  • Grasa saturada: 4.75g
  • Colesterol: 6.97g
  • Proteínas: 2.66g
  • Carbohidratos: 25.83g
  • Fibra: 0.53g
  • Sodio: 51.25g

Es una barra de chocolate muy conocida que se consume como snack o que puede utilizarse para preparar recetas de pastelería. Es una barra compuesta por una galleta o barquillo de chocolate con leche cubierta de chocolate negro; por este motivo es bastante crujiente y cuenta con diversos sabores en cada una de las porciones.

Barra de chocolate, tipo «Mars»

Barra de chocolate, tipo «Mars»

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 51
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 232.56 kcal
  • Grasa total: 9.42g
  • Grasa saturada: 5.1g
  • Colesterol: 10.2g
  • Proteínas: 2.85g
  • Carbohidratos: 33.6g
  • Fibra: 0.3g
  • Sodio: 80.58g

La barra de chocolate tipo Mars es una golosina rica en azucares y carbohidratos. Está compuesta de chocolate e ingredientes complementarios como saborizantes, cacao en polvo, cereales, entre otros. A pesar de su alto contenido calórico, cuenta con diferentes tipos de vitamina y minerales que proporcionan al cuerpo ciertos nutrientes que resultan ser beneficiosos.

Chocolate negro, con azúcar

Chocolate negro, con azúcar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 239.4 kcal
  • Grasa total: 13.5g
  • Grasa saturada: 7.56g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.9g
  • Carbohidratos: 28.35g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 8.55g

Este tipo de chocolate es un ingrediente clave en muchos dulces y postres. Además, este alimento proporciona múltiples beneficios para el organismo. Ayuda en la producción de serotonina; lo que logra reducir niveles de estrés e incluso permite manejar de una mejor manera la depresión.

Crema de chocolate con avellanas

Crema de chocolate con avellanas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 27.2 kcal
  • Grasa total: 1.65g
  • Grasa saturada: 0.50g
  • Colesterol: 0.24g
  • Proteínas: 0.27g
  • Carbohidratos: 2.80g
  • Fibra: 0.05g
  • Sodio: 4.69g

La crema de chocolate con avellanas es un increíble complemento para dulces y productos de repostería y pastelería; además de cualquier otro aperitivo que se pueda acompañar con esta crema. Generalmente, cuentan con un 13% de avellanas y un 7,4% de cacao, pero esto depende del producto. Algunas también suelen tener coco y otros complementos.

Chocolate con nueces de macadamia

Chocolate con nueces de macadamia

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 265.5 kcal
  • Grasa total: 18.58g
  • Grasa saturada: 9.27g
  • Colesterol: 7.02g
  • Proteínas: 3.19g
  • Carbohidratos: 21.42g
  • Fibra: 0.81g
  • Sodio: 50.85g

Las nueces de macadamia destacan por tener un sabor único; que es ideal para la elaboración de postres y otras recetas. Cuando son procesadas con chocolate, se genera una combinación de sabores increíbles que da lugar a un aperitivo exótico y delicioso. Además, son una gran fuente de fibra y antioxidantes.

Chocolate con leche y almendras

Chocolate con leche y almendras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 247.05 kcal
  • Grasa total: 15.75g
  • Grasa saturada: 7.47g
  • Colesterol: 5.4g
  • Proteínas: 3.87g
  • Carbohidratos: 22.41g
  • Fibra: 1.75g
  • Sodio: 47.7g

El chocolate con leche y almendras es uno de los productos más utilizados en la repostería y pastelería. Esto se debe a que su sabor, acompañado de los altos niveles de azucares, son estupendos para complementar muchas recetas. Además, proporciona un sabor único que se compone de las propiedades del cacao, las almendras y la leche.

Melón

Melón

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 21.6 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.48g
  • Carbohidratos: 4.8g
  • Fibra: 0.8g
  • Sodio: 11.2g

El melón es una fruta formada en su mayoría por agua, por lo que sus jugos son muy refrescantes e hidratantes. El agua es el elemento principal del cuerpo, esta fruta aporta también mucho potasio que lo hace ideal para regular problemas de tensión alta o retención de líquidos. No es recomendable para los que sufren de insuficiencia en los riñones.

Nectarina

Nectarina

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 130
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 55.9 kcal
  • Grasa total: 0.13g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.82g
  • Carbohidratos: 11.7g
  • Fibra: 2.86g
  • Sodio: 1.3g

La nectarina es una fruta que suele ser consumida por sus altos niveles de vitaminas y carotenos. Además, es una increíble fuente de minerales como el potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, entre otros. Cuenta con muy pocas calorías y en una excelente fuente de energía; excelente para reponer o recuperar el cuerpo después de fuertes actividades que requieren mucho esfuerzo físico.

Aceituna

Aceituna

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 3
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 3.6 kcal
  • Grasa total: 0.37g
  • Grasa saturada: 0.07g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.04g
  • Carbohidratos: 0.03g
  • Fibra: 0.14g
  • Sodio: 1.62g

La aceituna también se conoce como oliva, que es la fruta de la planta de oliva, procedente de Grecia y de Asia menor. A partir de ella se generan otros productos como el aceite de oliva que es utilizado en la cocina para diferentes recetas. Sin embargo, también puede incluirse en algunos platillos cruda o completa por su sabor. Además, son una gran fuente de vitaminas y minerales.

Aceituna negra, con hueso

Aceituna negra, con hueso

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 3
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 0.34 kcal
  • Grasa total: 0.89g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.06g
  • Carbohidratos: 0.12g
  • Fibra: 0.1g
  • Sodio: 1.62g

Las aceitunas negras con hueso, de origen español, son conocidas por su sabor suave y su color brillante. Esto las hace muy vistosas y llamativas para ser consumidas como aperitivos o bocadillos. Sin embargo, también se pueden encontrar muchas recetas que la incluyen como ingrediente principal y otras donde es utilizada como una bonita decoración.

Naranja

Naranja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 57 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.2g
  • Carbohidratos: 12.9g
  • Fibra: 3g
  • Sodio: 4.5g

Es una fuente ineludible de vitamina C, minerales y beta caroteno, con su sabor generalmente ácido. Esta fruta se come pelada y cruda. La cáscara se utiliza muchas veces como aderezo en comidas y en preparación de cocteles y licores. Su jugo es consumido a nivel mundial, ayudando a la salud del sistema cardíaco y al mejoramiento del tránsito intestinal.

Papaya, cruda

Papaya, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 90
  • Forma: Porción
  • Calorías: 29.7 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.45g
  • Carbohidratos: 6.84g
  • Fibra: 1.71g
  • Sodio: 2.7g

De origen tropical, la papaya tiene enormes beneficios para el tránsito intestinal, problemas estomacales y de digestión debido a su alto contenido de fibra. Controla la acidez estomacal y la gastritis, por lo que se recomienda su consumo en todas las personas de cualquier edad. Contiene vitamina A que es excelente para contrarrestar las afecciones de la piel y mantenerla saludable.

Melocotón

Melocotón

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 130
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 52 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.78g
  • Carbohidratos: 11.7g
  • Fibra: 1.82g
  • Sodio: 3.9g

Esta fruta tiene una piel ligeramente aterciopelada y gruesa. Su sabor es dulce y poco ácido a comparación de otros alimentos semejantes como el durazno. Resultan ser muy jugosos y vistosos con su color exterior e interior. Tienen propiedades antioxidantes, benefician a la salud ocular y personas con hipertensión arterial.

Melocotón, desecado

Melocotón, desecado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 54.4 kcal
  • Grasa total: 0.15g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.72g
  • Carbohidratos: 12.26g
  • Fibra: 1.64g
  • Sodio: 1.2g

El melocotón desecado destaca por su altísimo contenido en hidratos de carbono. También aporta interesantes cantidades de vitaminas (provitamina A, vitamina B3 o niacina y en una menor cantidad vitamina C); minerales (potasio, hierro, calcio y magnesio), y fibra soluble e insoluble. Además, es una fruta ideal cuando necesitamos un aporte extra de energía, gracias a su altísimo contenido en azúcares.

Pera

Pera

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 178
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 80.1 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.71g
  • Carbohidratos: 26.5g
  • Fibra: 4.09g
  • Sodio: 3.56g

Es una fruta rica en fibra y tiene alto contenido de agua. Tiene un sabor suave y fresco, aunque su textura es algo arenosa. Sirve para depurar el organismo por su función como diurético. Se puede comer tanto cruda como cocida. Con ella se preparan mermeladas, jugos, licores y otras cosas.

Pera, enlatada en almíbar

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 62 kcal
  • Grasa total: 0.20g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.20g
  • Carbohidratos: 14.50g
  • Fibra: 1.70g
  • Sodio: 5.00g

0

Caqui

Caqui

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 134 kcal
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.4g
  • Carbohidratos: 30.6g
  • Fibra: 5g
  • Sodio: 4g

Esta fruta puede consumirse fresca o también, puede ser congelada, completa o como puré. Por tal razón, también puede ser incluida en otras recetas para integrar un sabor diferente. Cuenta con muchos beneficios entre los cuales destaca su aporte de calorías y de fibra para combatir el estreñimiento y para mantener la piel sana. También cuenta con mucho calcio.

Piña

Piña

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Porción
  • Calorías: 58.8 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.6g
  • Carbohidratos: 13.8g
  • Fibra: 1.44g
  • Sodio: 2.4g

La piña es una fruta tropical de sabor dulce, que cuenta con múltiples vitaminas y minerales. Además, se caracteriza por ser un fruto jugoso, refrescante y muy versátil. Es ideal para complementar todo tipo de platillos. También destaca por ser una fruta diurética, desintoxicante y con mucha fibra.

Piña, enlatada en su jugo

Piña, enlatada en su jugo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 40 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.24g
  • Carbohidratos: 9.47g
  • Fibra: 0.64g
  • Sodio: 0.8g

La piña enlatada en su jugo es un producto muy práctico, debido a que cuenta con los mismos beneficios de la fruta al natural; con la condición de que es conservada en su jugo, lo que permite que los sabores permanezcan con el paso del tiempo. Además, cuenta con una gran variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes.

Granada

Granada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 126 kcal
  • Grasa total: 0.6g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2g
  • Carbohidratos: 27.4g
  • Fibra: 7g
  • Sodio: 8g

La granada es una fruta de color rojizo muy saludable y de un sabor muy agradable. Destaca por tener altos niveles de antioxidantes y flavonoides. Gracias a esto, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer e incluso, ayuda a frenar el envejecimiento. Es una gran fuente de vitaminas y minerales.

Membrillo, crudo

Membrillo, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 72.5 kcal
  • Grasa total: 0.56g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.75g
  • Carbohidratos: 15.75g
  • Fibra: 16g
  • Sodio: 7.5g

El membrillo crudo suele utilizarse para mejorar la salud; teniendo en cuenta que contiene alto nivel de glúcidos, vitaminas, minerales como potasio, fosforo, hierro, calcio, sodio y también mucha fibra. Por otra parte, suele consumirse crudo, como fruta, pero también existen otros modos de preparación; donde se hornea y se endulza para ser consumido como postre o golosina.

Uva pasa

Uva pasa

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 59.4 kcal
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.49g
  • Carbohidratos: 13.86g
  • Fibra: 1.3g
  • Sodio: 4.2g

La uva pasa es una gran opción para complementar postres y bocadillos; debido a que su sabor es único y proporciona un toque autentico a las recetas. Sin embargo, también también destaca por otros beneficios como la prevención de la caries y el fortalecimiento de los huesos. Esto se debe a que cuenta con altos niveles de calcio y nutrientes.

Frambuesa, cruda

Frambuesa, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 15.2 kcal
  • Grasa total: 0.20g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.40g
  • Carbohidratos: 2.8g
  • Fibra: 2.6g
  • Sodio: 1.20g

Las frambuesas son frutos rojos que son muy consumidas por su maravilloso sabor. Además de que son bajas en azucares y contienen múltiples vitaminas y minerales. Por esta razón, es conveniente utilizarlas en la preparación de postres bajos en azúcar, pero también tiene otros usos culinarios; incluso, puede ser consumida cruda, en batidos, como puré, y en otras preparaciones.

Grosella, cruda

Grosella, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 55
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 14.85 kcal
  • Grasa total: 0.11g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.6g
  • Carbohidratos: 2.75g
  • Fibra: 4.51g
  • Sodio: 1.65g

Son pequeñas frutas rojas que pueden ser consumidas crudas o cocidas. Destacan por tener un delicioso sabor agridulce. Son muy utilizadas para preparar mermeladas, helados, batidos, entre otros; teniendo en cuanta que, por su sabor y nivel de azúcar es ideal para este tipo de preparaciones. Además son una gran fuente de vitaminas.

Uva negra, cruda

Uva negra, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 3
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 2.16 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.01g
  • Carbohidratos: 0.46g
  • Fibra: 0.01g
  • Sodio: 0.06g

Las uvas negras son frutas que aportan muchos beneficios al organismo. Destacan por que son excelentes para controlar la presión arterial, mejorar problemas de estreñimiento y prevenir la osteoporosis. Además, ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, frenar el envejecimiento y aumentar los niveles de energía.

Ciruela, sin piel

Ciruela, sin piel

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 28.2 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.36g
  • Carbohidratos: 6.6g
  • Fibra: 1.26g
  • Sodio: 1.2g

La ciruela sin piel es muy utilizada en muchas recetas por su sabor dulce y practicidad. Sin embargo, destaca también por ser un excelente laxante natural. Esto se debe a que es un alimento sumamente rico en fibra; lo que la hace estupenda para tratar problemas gastrointestinales.

Chayote, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 23 kcal
  • Grasa total: 0.13g
  • Grasa saturada: 28.00g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.82g
  • Carbohidratos: 4.51g
  • Fibra: 1.70g
  • Sodio: 2.00g

0

Cereza

Cereza

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 8
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 5.04 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.06g
  • Carbohidratos: 1.08g
  • Fibra: 0.12g
  • Sodio: 0.16g

La cereza es una fruta que se utiliza mucho como decoración, en postres, pastelería y cocteles. Es rica en potasio que es importante para la buena actividad muscular. Es llamativa por su color y forma, por lo que a los niños les encanta comerla. Además, es una buena propuesta para que ingieran su contenido antiséptico, que ayuda a combatir las infecciones.

Coco, desecado

Coco, desecado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 5.88 kcal
  • Grasa total: 0.58g
  • Grasa saturada: 0.49g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.06g
  • Carbohidratos: 0.11g
  • Fibra: 0.17g
  • Sodio: 0.37g

Cuando se deseca el coco, se potencia los nutrientes que están dentro de esta fruta. Aumenta considerablemente la concentración de fibra, vitaminas y minerales. Ayuda a mantener un nivel moderado del colesterol malo. El característico sabor del coco se mantiene y permite que se use en postres y comidas. Incluso se puede tomar como una golosina sana para los más pequeños.

Coco fresco

Coco fresco

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 199 kcal
  • Grasa total: 19g
  • Grasa saturada: 15g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.7g
  • Carbohidratos: 9.5g
  • Fibra: 5.5g
  • Sodio: 8g

Su valor calórico es el más alto de todas las frutas ya que la grasa es el principal componente además del agua. Es rico en minerales que ayudan a los huesos, además de contener potasio. Se utiliza para preparar bebidas, cocteles, postres y como aderezo en muchas comidas de algunas regiones. Como bebida refrescante es muy cotizado en lugares tropicales.

Chirimoya

Chirimoya

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 130.5 kcal
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa saturada: 0.3g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.5g
  • Carbohidratos: 38g
  • Fibra: 2.85g
  • Sodio: 6g

La chirimoya es una fruta dulce cuyo componente principal es el agua, potasio y fibra. Tiene un alto componente calórico por su nivel de azúcar, pero también su fibra le da propiedades laxantes con lo que ayuda a las personas que sufren de estreñimiento, ayuda a reducir el nivel del colesterol y la glucemia en la sangre de quienes sufren diabetes.

Dátil

Dátil

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 8
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 23.04 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.2g
  • Carbohidratos: 5.36g
  • Fibra: 0.56g
  • Sodio: 0.24g

Es el fruto de la palmera que se deseca al sol y luego se recolecta. Tiene mucho hierro, en combinación con los cereales es ideal para realizar dietas calóricas. Para los problemas anémicos es recomendable el consumo de dátiles; ya que concentran los nutrientes como la fibra para mejorar el tránsito intestinal, potasio para el sistema nervioso, calcio para dientes y huesos y hierro.

Higos y brevas

Higos y brevas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Porción
  • Calorías: 42 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.05g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.72g
  • Carbohidratos: 9.6g
  • Fibra: 1.5g
  • Sodio: 1.2g

Estos alimentos son dulces y ricos para disfrutar por sí solos. Los higos son pequeños y de color verde, por dentro su pulpa es entre blanco y rosado pálido. Las brevas, por otro lado, son de mayor tamaño, de piel morada y en el interior es blanca o rosado más intenso.

Paraguaya

Paraguaya

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 46 kcal
  • Grasa total: 0.10g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.90g
  • Carbohidratos: 10.20g
  • Fibra: 2.20g
  • Sodio: 1.00g

La paraguaya es confundida en ocasiones con el melocotón, pero hay algunas diferencias notables. Su piel aterciopelada es más delgada, la forma es aplanada y en su interior son amarillas y en ocasiones, blancas. Tiene un gusto entre dulce y ácido, apto para dietas para bajar de peso por su efecto saciante.

Pasta de fruta

Pasta de fruta

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 77.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.3g
  • Carbohidratos: 18.66g
  • Fibra: 0.96g
  • Sodio: 0.3g

Es otra forma de disfrutar el sabor de todas las frutas. Se elabora con el zumo de la fruta y azúcar en ebullición. Esto se mezcla bien y al dejarse enfriar, forma una pasta que se corta en pequeños trozos y se espolvorea en azúcar. Se mantiene por mucho tiempo siempre y cuando se mantenga bien envasado de manera hermética.

Macedonia de frutas en su jugo

Macedonia de frutas en su jugo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Lata
  • Calorías: 159 kcal
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.5g
  • Carbohidratos: 33g
  • Fibra: 2.1g
  • Sodio: 2g

La macedonia de frutas es una especie de ensalada de frutas en almíbar, que se prepara con agua y azúcar sin remover y hervida. Para que las frutas una vez cortadas no se oxiden se les debe rociar zumo de lima o limón. Luego el jugo de naranjas junto al almíbar para ajustar el sabor dulzón de este fabuloso postre nutricional.

Pomelo

Pomelo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 300
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 78 kcal
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.1g
  • Carbohidratos: 16.2g
  • Fibra: 3.9g
  • Sodio: 3g

También conocido como toronja, tiene un alto contenido en ácido fólico y vitamina C. Se come crudo en dietas para adelgazar. Su sabor amargo es algo a lo que se debe acostumbrar si desea tener los beneficios entre ellos antioxidantes de sus propiedades. Es recomendable tomar el zumo de pomelo entre cambios de estaciones para mantener en alto el sistema inmunológico contra catarros.

Guayaba, enlatada en almíbar

Guayaba, enlatada en almíbar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 90
  • Forma: Porción
  • Calorías: 59.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.36g
  • Carbohidratos: 14.13g
  • Fibra: 3.24g
  • Sodio: 6.3g

Las calorías de la guayaba en almíbar son un poco más altas que al consumir la fruta cruda. Sin embargo, su componente de agua le provee de fibra, un sabor dulce, vitamina A, C. Se usa como postre, y acompañante en la elaboración de ensaladas. También como decoración al momento de servir una comida. En almíbar quedan esterilizadas las frutas.

Guayaba, sin piel, cruda

Guayaba, sin piel, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 34.2 kcal
  • Grasa total: 0.36g
  • Grasa saturada: 0.1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.49g
  • Carbohidratos: 7.14g
  • Fibra: 3.24g
  • Sodio: 2.4g

Es un potente contenedor de vitamina C, mucho más que la naranja. Cuando su carne interna es anaranjada es porque tiene provitamina A. tiene un alto aporte potásico.  Su consumo ayuda a mantenerse lejos de los radicales libres por ser antioxidante celular. Con su ingesta se aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre, y así disminuir la insuficiencia anémica.

Kiwi

Kiwi

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 26 kcal
  • Grasa total: 0.25g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.55g
  • Carbohidratos: 5.3g
  • Fibra: 0.95g
  • Sodio: 2g

Tiene mucha más vitamina C que una naranja, y un sabor mucho más exquisito. Como también es antioxidante, previene el envejecimiento prematuro de las células. Por su sabor acido dulce es un excelente acompañante en ensaladas de vegetales y frutas. Se puede comer hasta la piel bien lavada, donde se concentra abundantemente la vitamina E, que no se encuentra en otros alimentos.

Lima, cruda

Lima, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 3.2 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.24g
  • Carbohidratos: 0.4g
  • Fibra: 1.12g
  • Sodio: 1.2g

Este cítrico se utiliza mucho para aderezar el sabor de los alimentos y de otras frutas, tanto su zumo como la raspadura de su cáscara. Como saborizante de las ensaladas crudas y verdes. Aporta un sabor ácido y refrescante. Se utiliza en épocas de calor en bebidas como la limonada. También se usa en coctelería para la preparación de tragos.

Litchi, crudo

Litchi, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 13.4
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 2.68 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.18g
  • Carbohidratos: 2.92g
  • Fibra: 0.26g
  • Sodio: 1.6g

Es una fruta dulce que se come fácil partiéndolo por la mitad y sacándole el hueso en la parte central. Tiene un alto contenido de vitamina C, por lo que se recomienda su consumo para quienes tienen carencia de esta vitamina, que es muy importante en nuestra alimentación y no tienen una buena tolerancia a los sabores de las frutas cítricas.

Mango crudo 100gr.

Mango crudo 100gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 59.5 kcal
  • Grasa total: 0.2g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.6g
  • Carbohidratos: 14.1g
  • Fibra: 2.75g
  • Sodio: 2g

Esta exquisita fruta tropical de sabor dulce aporta vitaminas A y C. Es fácil de comer, se usa en ensaladas, postres, dulces y jugos naturales. Contribuye a disminuir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, algunas de tipo degenerativas y hasta de origen cancerígeno. Además, contenido alto en fibra previene y ayuda a mantener bajo el nivel de colesterol en la sangre.

Nispero, conserva en su jugo

Nispero, conserva en su jugo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 0 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Esta pequeña y deliciosa fruta se consume generalmente fresca, pero también se puede elaborar conserva, mermelada, dulces. Es rico en fibra pectina que ayuda a la digestión y da una sensación de saciedad, por lo que es ideal para las personas que están en regímenes y dietas para adelgazar. Ayuda a la eliminación de arenilla en los riñones por sus funciones diuréticas.

Níspero, con piel, crudo

Níspero, con piel, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 18
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 9.54 kcal
  • Grasa total: 0.03g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.07g
  • Carbohidratos: 2.17g
  • Fibra: 0.3g
  • Sodio: 0.18g

Generalmente no se consume la piel, pero ayuda a mantener la fruta fresca. Es una fuente de beta carotenos que ayudan en enfermedades cardiovasculares y degenerativas; gracias a sus propiedades antioxidantes. Es beneficioso para las personas que sufren de bulimia o tienen episodios fuertes de vómitos auto inducidos; que provocan perdidas de potasio, es beneficioso el consumo de esta fruta.

Nispero, sin piel , congelado

Nispero, sin piel , congelado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 3.9 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.05g
  • Carbohidratos: 0.86g
  • Fibra: 0.21g
  • Sodio: 0.4g

La pulpa del níspero es una de las cosas más dulces que hay. Por lo que al estar congelado se mantiene con el tiempo y se puede usar en conservas, almíbar, dulces, jugos, entre otros. Tiene un alto contenido de pectina que ayuda a los problemas intestinales sobre todo en caso de diarrea al retener el agua. Posee algunas propiedades astringentes y antiinflamatorias.

Albaricoque

Albaricoque

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 16.8 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.32g
  • Carbohidratos: 3.8g
  • Fibra: 0.84g
  • Sodio: 0.4g

Tiene un sabor dulzón un poco más seco que el durazno, pero con un aroma exquisito que tiene aportes nutritivos adecuados para ser consumidos a cualquier edad. Es rico en betacaroteno, lo que es bueno para tratar afecciones de la piel. Si se tienen enfermedades cardiovasculares, es recomendado tenerlo en la dieta. Se usa en la preparación de licores, cocteles, postres, cocido o crudo en ensaladas y platos diversos.

Aguacate

Aguacate

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 300
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 411 kcal
  • Grasa total: 36g
  • Grasa saturada: 4.23g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.5g
  • Carbohidratos: 1.2g
  • Fibra: 18.9g
  • Sodio: 6g

Su nivel calórico es alto con respecto a otras frutas, por la presencia de las grasas además del agua. Pero es grasa oleica, es decir la presente en el aceite de oliva. También es rico en minerales, vitaminas y tiene muchas propiedades nutritivas. Se utiliza en ensaladas como compañero de muchos platos, en la preparación de salsas como el rico guacamole.

Aguacate congelado

Aguacate congelado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Porción
  • Calorías: 268.8 kcal
  • Grasa total: 28.2g
  • Grasa saturada: 2.28g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.28g
  • Carbohidratos: 0.48g
  • Fibra: 7.56g
  • Sodio: 5.64g

Una vez que ha sido congelado, puede cambiar su textura, por lo que lo hace ideal para realizar salsas como el guacamole, sopas frías, postres, bebidas y muchas recetas más. Al ser tan graso el proceso de descongelación es bastante rápido. Se puede mantener por más tiempo si antes de congelarlo se le agrega unas gotas de limón a la superficie.

Plátano

Plátano

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 71.2 kcal
  • Grasa total: 0.24g
  • Grasa saturada: 0.08g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.96g
  • Carbohidratos: 16g
  • Fibra: 2.72g
  • Sodio: 0.8g

El plátano es una fruta muy versátil, presente en muchos platos tanto cocido, frito o crudo. Tiene potasio, ácido fólico y ofrece un buen aporte de fibra excelente para quienes padecen de procesos de diarrea. Su sabor es dulce, muy sabroso y simple de comer. Es excelente para acompañar desayunos, para las meriendas de los más pequeños, y también para las personas mayores.

Arandano

Arandano

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 4
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 1.32 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 0.24g
  • Fibra: 0.19g
  • Sodio: 0.04g

Es una baya especialmente rica en vitamina C y una muy buena fuente de fibra. Lo más característico son sus propiedades antioxidantes, para protegernos de los agentes radicales libres que son muy nocivos para la salud de las personas. Se usa en jugos, cocteles, batidos y ensaladas. Es muy bueno para combatir las infecciones, ya que tiene propiedades antisépticas y antibióticas.

Grosella negra, cruda

Grosella negra, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 3
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 1.08 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.04g
  • Carbohidratos: 0.21g
  • Fibra: 0.21g
  • Sodio: 0.18g

La grosella negra es una baya con una brillante piel oscura de tonalidad morada. Tiene un sabor agrio intenso, por lo que se recomienda acompañar con un alimento dulce al comer cruda. Al consumirla así se logra disfrutar de todos sus beneficios. Ayuda a aliviar los malestares ocasionados por la artritis al tener efectos antiinflamatorios.

Pimiento morrón, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 30 kcal
  • Grasa total: 0.40g
  • Grasa saturada: 0.10g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.19g
  • Carbohidratos: 5.20g
  • Fibra: 1.50g
  • Sodio: 70.00g

0

Boniato 100gr.

Boniato 100gr.

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 110.5 kcal
  • Grasa total: 0.30g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.1g
  • Carbohidratos: 25.5g
  • Fibra: 3.2g
  • Sodio: 21.5g

Este tubérculo cuenta con grandes cantidades de vitamina B y C. Tiene la piel pálida a diferencia de la batata, además no se ablanda cuando se cocina. Es muy energético, contiene fibra, hierro, potasio y ácido fólico. Cocido se usa como acompañante parecido a la batata.

Acelga, en conserva

Acelga, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Porción
  • Calorías: 20.4 kcal
  • Grasa total: 0.09g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.16g
  • Carbohidratos: 2.76g
  • Fibra: 1.56g
  • Sodio: 156g

Para realizar la acelga en conserva se debe limpiar bien y quitarles las hebras a las hojas. Luego se cocinan bien con agua hirviendo, al estar listas se colocan en los frascos donde se van a conservar; se rellena con la misma agua en la que se cocieron las acelgas y se cierra el frasco. Un dato importante es no llenar del todo el frasco.

Tapioca, hervida

Tapioca, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 25.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.04g
  • Carbohidratos: 6.2g
  • Fibra: 0.04g
  • Sodio: 0.8g

La tapioca se obtiene de la yuca, ofrece beneficios como reducir la inflamación abdominal y fortalecer el sistema óseo. Para prepararla hervida se debe colocar las perlas de tapioca en un litro de agua en ebullición. Se ha dejar cocinar a fuego medio por unos minutos, está lista cuando las esferas se tornan transparentes.

Tomate

Tomate

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 28.5 kcal
  • Grasa total: 0.15g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.35g
  • Carbohidratos: 5.25g
  • Fibra: 1.65g
  • Sodio: 27g

Es una fruta rica en vitaminas C, A, K, potasio, hierro y antioxidantes. Es muy bueno para ayudar en los problemas de la vista por su contenido de vitamina A. Al consumirlo crudo se tienen más beneficios ya que ayuda con los problemas de estómago, pulmones, próstata, corazón, y niveles anómalos de colesterol. Se usa en ensaladas, de muchas maneras en salsas y aderezos de comidas.

Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado

Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 240
  • Forma: Lata
  • Calorías: 86.4 kcal
  • Grasa total: 1.2g
  • Grasa saturada: 0.17g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 5.52g
  • Carbohidratos: 13.32g
  • Fibra: 2.88g
  • Sodio: 1416g

Se puede tener los tomates en puré listos para preparar salsas, acompañar o condimentar cualquier otra comida. Este tipo de enlatados viene preparado y listo para usar sin necesidad de cocinar el tomate nuevamente. En general posee las mismas propiedades que el tomate natural, aunque posea algún tipo de conservantes artificiales. Además, es un gran aliado en la cocina al momento de preparar platos con rapidez.

Tomate, maduro, puré

Tomate, maduro, puré

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 3.65 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.22g
  • Carbohidratos: 0.64g
  • Fibra: 0.14g
  • Sodio: 12g

Una vez que el tomate está maduro, se cuece para hacer un puré espeso al cocinarse y colarlos. Se diferencia de la pasta o de la salsa por su consistencia, ya que es más espesa que las otras dos. Se puede preparar de forma casera y adquirir los que ya vienen enlatados y previamente preparados en puré en el mercado.

Tomate, asado

Tomate, asado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 15.2 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.78g
  • Carbohidratos: 2.74g
  • Fibra: 1.12g
  • Sodio: 4.7g

Los tomates asados, cuando están ben preparados, son uno de los gustos más placenteros que puede sentir el paladar. El tomate es una fruta que adquiere el sabor de la sazón que se está preparando. Si se asan con aceite de oliva, albahaca, sal y pimienta, se tiene un plato exquisito, muy sencillo de preparar, pero el resultado es simplemente asombroso.

Trufa, cruda

Trufa, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 18.8 kcal
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.8g
  • Carbohidratos: 2.6g
  • Fibra: 3.3g
  • Sodio: 15.4g

La trufa cruda es una especie de seta que por tener un sabor intenso se usa en cantidades pequeñas. Puede ser utilizado como otro condimento más, rallada o picada finamente. En algunas salsas para carnes se usa para dar el sabor perfecto o para aromatizar una pasta. Se recomienda su ingesta cuando se está haciendo algún tipo de dieta para adelgazar.

Grelo

Grelo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 2.2 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.54g
  • Carbohidratos: 0.02g
  • Fibra: 0.78g
  • Sodio: 1.4g

Esta verdura se usa mucho en aderezos, es la parte floral del nabo. Con vitaminas y minerales como el calcio que se asimilan bastante bien. Son abundantes en agua y fibra, además son excelentes para combatir la anemia. Su sabor entre ácido y amargo es característico de estas hojas, se usa en sopas frías o calientes, ensaladas cocidas o crudas y cremas.

Nabo, pelado, crudo

Nabo, pelado, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 9.5 kcal
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.45g
  • Carbohidratos: 1.6g
  • Fibra: 1g
  • Sodio: 28.5g

Esta hortaliza no aporta muchas calorías, pero si vitaminas y minerales, así como aminoácidos esenciales y ácidos grasos.  Se comen tanto crudos como algunas veces cocidos. Se usa en una gran cantidad de ensaladas y salsas, picado muy fino y bien lavado. También se utiliza algunas veces rallado. Por su textura y sabor da un toque diferente a cualquier plato en el que esté presente.

Menestra de verduras, congelada

Menestra de verduras, congelada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Porción
  • Calorías: 54 kcal
  • Grasa total: 0.6g
  • Grasa saturada: 0.11g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.96g
  • Carbohidratos: 7.92g
  • Fibra: 4.8g
  • Sodio: 115.2g

El menestre de verduras es un plato español tradicional que además es del estilo vegetariano. Puede variar durante el año, según las verduras de las que se disponga y también de quien lo prepare, ya que no hay una recesa exacta. Pero este guiso de verduras consta en cocerlas, o al vapor según sea el caso. Se mezclan y sazonan al gusto.

Berro, crudo

Berro, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 23
  • Forma: Rama
  • Calorías: 2.76 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.5g
  • Carbohidratos: 0.06g
  • Fibra: 0.59g
  • Sodio: 13.8g

Es una planta de sabor ligeramente picante de tallos comestibles. Contiene vitamina K necesaria para la coagulación de la sangre y es beneficiosa para los huesos. Tiene un alto contenido de antioxidantes que previenen muchas enfermedades crónicas como cáncer de mamas, de próstata o de colon. Es beneficioso para el corazón y ayuda al sistema inmunológico por la presencia de vitamina C.

Manzana

Manzana

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 30 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.18g
  • Carbohidratos: 7.2g
  • Fibra: 1.2g
  • Sodio: 1.2g

Se dice que tiene un enorme valor nutritivo en la dieta de quien la consume. La fructuosa se asimila rápidamente en el organismo, presenta unas fabulosas propiedades dietéticas gracias a los elementos fotoquímicos que tiene. Se usa en ensaladas, como aderezo, cocida o cruda, en jugos, postres, bebidas, cocteles y en un sinfín de platos. Es un alimento laxante y astringente a su vez.

Palmito, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 47 kcal
  • Grasa total: 0.30g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.80g
  • Carbohidratos: 8.00g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 620.00g

0

Pimiento, frito

Pimiento, frito

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 4.2 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.17g
  • Carbohidratos: 0.72g
  • Fibra: 0.28g
  • Sodio: 0.78g

Conseguir un pimiento frito perfectamente preparado puede ser un desafío. Para cocinar correctamente, se debe freír con aceite de oliva por lado y lado hasta dorar. Luego, a fuego alto, agregar el agua, esperar a que evapore y dejar dorar al gusto. Así se obtendrá un pimiento suave por dentro y brillante por fuera.

Pepinillos en vinagre

Pepinillos en vinagre

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 4 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.26g
  • Carbohidratos: 0.65g
  • Fibra: 0.3g
  • Sodio: 240g

Dentro de los alimentos utilizados como aperitivos, los pepinillos en vinagre son de los más nutricionales. Posee una gran variedad de vitaminas como A, B3, B6, E, C y Ácido Fólico (Vitamina B9). También destaca por su aporte de minerales como hierro, calcio, sodio, fósforo, potasio, magnesio y zinc. Además, es excelente para prevenir el estreñimiento y es ideal para personas diabéticas.

Patata hervida

Patata hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 58 kcal
  • Grasa total: 0.19g
  • Grasa saturada: 0.05g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.10g
  • Carbohidratos: 12.24g
  • Fibra: -1.1g
  • Sodio: 6.5g

La patata hervida en agua se puede comer como un acompañante, o ser parte de una salsa; preparar un exquisito puré de patatas y formar parte de muchas comidas. Aun hervida mantiene sus propiedades ya que es un carbohidrato que aporta mucha energía. Posee minerales como el potasio y magnesio, así como vitaminas del tipo B y antioxidantes.

Patata, frita con aceite s/e, sin sal

Patata, frita con aceite s/e, sin sal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Porción
  • Calorías: 435 kcal
  • Grasa total: 25.68g
  • Grasa saturada: 2.49g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 5.7g
  • Carbohidratos: 45g
  • Fibra: 4.5g
  • Sodio: 15g

Al freír una patata se tiene una de las más divertidas y deliciosas comidas que en la actualidad gustan a todos. Puede usarse como merienda, como acompañante de las comidas o incluso como un aperitivo en alguna reunión. Si no se le agrega sal, es más saludable, ya que el aceite y la sal juntos en exceso pueden causar deshidratación y resequedad en la boca.

Patata, prefrita, congelada

Patata, prefrita, congelada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 270 kcal
  • Grasa total: 13.5g
  • Grasa saturada: 1.2g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.1g
  • Carbohidratos: 32.79g
  • Fibra: 3.5g
  • Sodio: 29g

Estos bastiones de patata vienen listos para ir directamente al sartén caliente. No hace falta ni descongelarlas porque así perderían lo crujiente del sabor de la patata. Con su fritura se tiene un color dorado y una textura adecuada. Así como el sabor deseado. El proceso de preparación es en fábricas y se mantienen por mucho tiempo mientras estén congeladas.

Patata, cruda

Patata, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 87.6 kcal
  • Grasa total: 0.24g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.64g
  • Carbohidratos: 18.24g
  • Fibra: 2.04g
  • Sodio: 18g

La patata cruda debe estar en un lugar refrigerado ya que si está expuesta al calor mucho tiempo puede generar una toxina que se llama solanina y causar un tipo de intoxicación a quien a coma. Un beneficio del agua de la papa cruda es que ayuda a adelgazar. También funciona para manchas de la piel, resequedad y eczemas en la piel.

Patata, asada

Patata, asada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Porción
  • Calorías: 309 kcal
  • Grasa total: 0.15g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 6.43g
  • Carbohidratos: 69.09g
  • Fibra: 11.85g
  • Sodio: 31.5g

La patata es un alimento muy versátil que se puede hacer de muchas maneras en la cocina. Al prepararla asada se puede hacer con su concha o pelarla. Una vez que este asada se verifica que el centro este cocido cuando se pincha y está blando. Sirve para acompañar comidas, ensaladas y todo tipo de plato, sea frío o caliente.

Patata, salteada con aceite girasol

Patata, salteada con aceite girasol

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 270 kcal
  • Grasa total: 15.67g
  • Grasa saturada: 3.56g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.89g
  • Carbohidratos: 27.98g
  • Fibra: 2.94g
  • Sodio: 13.36g

Una patata salteada con aceite de girasol, si esta cocida, asada o hervida, le da un sabor diferente. Puede ser parte de una exquisita ensalada o también ser un buen acompañante de una rica comida. El aceite de girasol añade un componente de grasa que, junto a los carbohidratos de la patata, aportan una gran cantidad de energía.

Calabaza, hervida

Calabaza, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 90
  • Forma: Porción
  • Calorías: 10.8 kcal
  • Grasa total: 0.13g
  • Grasa saturada: 0.09g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.54g
  • Carbohidratos: 1.89g
  • Fibra: 0.45g
  • Sodio: 68.4g

La calabaza hervida es una gran fuente de antioxidantes, carotenos, licopenos, vitamina C, fibra. También es un superalimento; excelente para perder peso, tratar la diabetes, evitar la retención de líquidos y mejorar el funcionamiento de la vista. Además, es ideal para combatir el estreñimiento debido a su gran cantidad de fibra.

Calabaza, cruda

Calabaza, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Porción
  • Calorías: 19.2 kcal
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa saturada: 2.6g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.72g
  • Carbohidratos: 3.36g
  • Fibra: 1.44g
  • Sodio: 0.6g

La calabaza es muy versátil y se presta a muchas preparaciones y cocciones. Con ella podemos preparar sopas, cremas, purés, guarniciones, flanes, pasteles, confitura. Por otro lado, la podemos cocinar al horno, hervida, salteada, rehogada o gratinada. Es un pequeño tesoro nutricional ya que son ricas en zinc y magnesio entre otros minerales.

Rábano

Rábano

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 8 kcal
  • Grasa total: 0.15g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.3g
  • Carbohidratos: 1.3g
  • Fibra: 0.6g
  • Sodio: 6g

Es rico en fibra y en vitamina C, que ayuda a la digestión y evita los problemas estomacales. Es un diurético natural, por lo que si se come en abundancia, puede llegar a causar deshidratación por la pérdida de agua. Su sabor es picante lo que le da un toque delicioso a las comidas en las que está presente.

Col lombarda, hervida

Col lombarda, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 70
  • Forma: Porción
  • Calorías: 12.6 kcal
  • Grasa total: 0.21g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.7g
  • Carbohidratos: 1.92g
  • Fibra: 1.68g
  • Sodio: 2.1g

La col lombarda es una fuente de vitaminas, especialmente de vitamina C, un gran antioxidante y elemento masivo en nuestro sistema inmunológico. Por ello, su consumo estimula la actividad de los glóbulos blancos, que forman la primera línea de defensa del sistema inmunológico. Además, por su contenido en fibra, ideal para combatir la obesidad, ya que ayuda a saciar el apetito y aporta pocas calorías a la dieta.

Pimiento rojo, crudo

Pimiento rojo, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 14.5 kcal
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa saturada: 0.07g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.65g
  • Carbohidratos: 2.25g
  • Fibra: 0.9g
  • Sodio: 3g

Por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, el pimiento rojo es un poderoso alimento que combate el envejecimiento y varias enfermedades graves. Entre sus principales propiedades y nutrientes esenciales destacan las vitaminas B6, B9 y C; los carotenoides, la luteína, la fibra, la capsaicina y la proteína.

Ensalada con lechuga, tomate, maíz y una lata de atún

Ensalada con lechuga, tomate, maíz y una lata de atún

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 200
  • Forma: Porción
  • Calorías: 180 kcal
  • Grasa total: 6.23g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 27.86g
  • Proteínas: 19g
  • Carbohidratos: 4.58g
  • Fibra: 2.95g
  • Sodio: 8.4g

Las ensaladas son una deliciosa opción a la hora de comer. Ricas en nutrientes y agua, son capaces de saciarnos rápidamente con muy pocas calorías. Además de ser una opción muy saludable, nos aportan muchos beneficios. Debido a que contienen vegetales, sin una excelente fuente de vitaminas como la A, C, potasio, folatos, entre muchos otros más.

Col rizada, cruda

Col rizada, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 17 kcal
  • Grasa total: 0.8g
  • Grasa saturada: 0.1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.7g
  • Carbohidratos: 0.7g
  • Fibra: 1.65g
  • Sodio: 2.5g

En el verde intenso de sus hojas se concentran vitaminas y minerales en una cantidad increíble. Por estas características, el kale o col rizada, se ha convertido en la verdura reina de los súper alimentos. Es una verdura densa nutricionalmente. Posee una gran cantidad de vitamina C, K y A. Además, es conocida por sus propiedades anticancerígenas y desintoxicantes, que limpian hígado y sangre.

Soja, germinada, en conserva

Soja, germinada, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 23
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 2.99 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.46g
  • Carbohidratos: 0.23g
  • Fibra: 0.52g
  • Sodio: 30.13g

La soja germinada es una gran fuente de isoflavonas y contiene en su interior fitoestrógenos; que ayudan especialmente al mantenimiento y fortalecimiento de los huesos. Todo esto hace que sea un alimento excelente para las mujeres que atraviesan los síntomas de la menopausia. Además, ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y en consecuencia mejora la salud cardiovascular.

Espinaca, hervida

Espinaca, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 17.6 kcal
  • Grasa total: 0.39g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.91g
  • Carbohidratos: 1.55g
  • Fibra: 1.47g
  • Sodio: 45.6g

Para preparar las espinacas hervidas y que no pierdan sus propiedades, no se debe tener mucho tiempo en el agua; como máximo tres minutos, o saltearlas con agua hervida. Es rica en fibra, vitaminas, minerales y betacarotenos. Son un excelente aliado a la hora de utilizarlas en las dietas para adelgazar, ya que producen saciedad con muy poco aporte calórico

Espinaca, en conserva

Espinaca, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Porción
  • Calorías: 18 kcal
  • Grasa total: 0.48g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.64g
  • Carbohidratos: 0.62g
  • Fibra: 7.56g
  • Sodio: 204g

Como suelen estar conservadas en vidrio, mantienen la cantidad de nutrientes necesarios que traen las espinacas en sí. Se conservan en agua y mantienen su textura y sabor original. Al mantenerse por más tiempo se puede usar en una gran variedad de platos, ay sea cocida o cruda. Al realizar una conserva de espinacas puede durar unos cuantos meses almacenada.

Espinaca, picada, congelada, cruda

Espinaca, picada, congelada, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 4.6 kcal
  • Grasa total: 0.16g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.54g
  • Carbohidratos: 0.2g
  • Fibra: 0.58g
  • Sodio: 11.2g

Para almacenar las espinacas crudas picadas se debe procurar evitar el exceso de aire. Se ha de utilizar de preferencia bolsas plásticas herméticas, asegurándose de que queden apretadas. Además, es recomendable primero limpiar muy bien con agua suficiente y dejar secar por completo. Una vez congeladas se pueden emplear hasta por 6 meses.

Judia verde, hervida

Judia verde, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 16.8 kcal
  • Grasa total: 1.35g
  • Grasa saturada: 0.17g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.35g
  • Carbohidratos: 0.78g
  • Fibra: 0.45g
  • Sodio: 0.37g

La judía verde es un alimento perfecto para integrar a una dieta para adelgazar. Para prepararlas hervidas es necesario asegurarse de que estén frescas. Solo se debe cortar la punta y los filamentos del exterior que son duros. Su cocción dura alrededor de unos 15 minutos, puede variar según el gusto de la persona.

Judias verdes en conserva

Judias verdes en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 2.6 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.23g
  • Carbohidratos: 0.32g
  • Fibra: 0.3g
  • Sodio: 49.8g

Las judías verdes en conserva son perfectas para integrar en ensaladas o preparar deliciosas carnes como la ternera. Para preservarlas se debe usar un frasco de vidrio bien limpio para depositarlas luego de ser escaldadas. De esa manera, se mantienen en buen estado para consumir en cualquier momento. Además, es ideal para embarazadas por sus propiedades.

Judía verde, congelada, cruda

Judía verde, congelada, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 14.5 kcal
  • Grasa total: 0.27g
  • Grasa saturada: 0.08g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.93g
  • Carbohidratos: 2.05g
  • Fibra: 1.7g
  • Sodio: 0.28g

Las judías verdes se pueden conseguir en cualquier época del año al ser fáciles de cosechar. Son aptas para consumirlas frescas y también, resguardarlas para prepararlas posteriormente en diversos platillos. Ofrece la posibilidad de almacenarlas congeladas hasta por 9 meses sin afectar su sabor o propiedades. Solo se debe escaldar y secar muy bien para que asegurar su conservación.

Canonigos

Canonigos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 1.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.1g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0.1g
  • Sodio: 0.4g

Esta hierba es típica de Europa y es muy utilizada durante el invierno. Es de una textura suave y con un sabor delicado, levemente anuezado. Además, es una planta con efectos sedantes y que combate la anemia. Se deben lavar con agua fría y vinagre con cuidado; integrar fresco en pizza y ensaladas para que perdure.

Puerro, crudo y congelado

Puerro, crudo y congelado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 7.5 kcal
  • Grasa total: 0.09g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.48g
  • Carbohidratos: 1.11g
  • Fibra: 0.84g
  • Sodio: 3.6g

Los puerros congelados deben utilizarse preferiblemente antes de los tres meses de conservación. Sin embargo, previo a ese tiempo no supone un peligro o perdida de nutrientes el congelarlos. La mejor forma de hacerlo es blanquearlos y almacenarlos dentro de una bolsa hermética sin las hojas verdes; si se prefiere puede picarse en rodajas.

Lechuga

Lechuga

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 3.2 kcal
  • Grasa total: 0.12g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.22g
  • Carbohidratos: 0.28g
  • Fibra: 0.3g
  • Sodio: 0.6g

La lechuga se puede utilizar en diversos platillos, aunque suele comerse cruda. Es un componente común en múltiples ensaladas y se emplea para hacer cremas; también, se puede servir carne o arroz en sus hojas. Es reconocida al ayudar a conciliar el sueño, además, previene el cáncer y tiene propiedades analgésicas.

Lombarda

Lombarda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 4.6 kcal
  • Grasa total: 0.03g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.3g
  • Carbohidratos: 0.7g
  • Fibra: 0.5g
  • Sodio: 1.6g

Esta hortaliza típica de la época navideña, se caracteriza por su llamativo color morado que adorna los platillos. Aunque es invernal, se puede consumir en cualquier momento del año y es barata. La lombarda se puede comer cruda o cocida de diferentes maneras. Su versatilidad le permite incorporarse a platillos como ensaladas y cremas.

Puré de patata y queso, en copos

Puré de patata y queso, en copos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 207.45 kcal
  • Grasa total: 0.49g
  • Grasa saturada: 0.46g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.9g
  • Carbohidratos: 31.72g
  • Fibra: 2.97g
  • Sodio: 873g

El puré de patata y queso en copos es bueno por sí solo por su exquisito sabor. Se prepara con sencillez por lo que es una buena opción para un platillo rápido. Adicionalmente, puede ser un componente de diversas recetas caseras. Es versátil, se usa en tortillas y pasteles, para contribuir al buen gusto del alimento o espesarlo.

Puré, de patata, con leche

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 95 kcal
  • Grasa total: 3.38g
  • Grasa saturada: 1.90g
  • Colesterol: 11.00g
  • Proteínas: 2.20g
  • Carbohidratos: 13.70g
  • Fibra: 1.70g
  • Sodio: 150.00g

0

Puré de patata, con verduras, en copos

Puré de patata, con verduras, en copos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 162.45 kcal
  • Grasa total: 2.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.8g
  • Carbohidratos: 33.66g
  • Fibra: 0.99g
  • Sodio: 868.95g

El puré de patatas es el complemento ideal para un platillo con su buen sabor condimentado. Esta mezcla se puede utilizar incluso para rebozar las carnes y resulta una excelente combinación al tener ambos grupos alimenticios. Además, al tratarse de un producto cremoso resulta fácil de consumir para aquellos que no sean amantes de las verduras.

Puré de patata, en copos

Puré de patata, en copos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 162 kcal
  • Grasa total: 0.36g
  • Grasa saturada: 0.06g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.69g
  • Carbohidratos: 35.39g
  • Fibra: 2.72g
  • Sodio: 62.1g

El favorito de muchos, incluso de los más pequeños, por su buen sabor y textura. Además, de por si preparar el puré de patata es fácil, te ahorras tiempo al utilizar la presentación en copos. Una buena alternativa para esos días donde se está agotado por el trabajo o hay muchas ocupaciones.

Puré de patatas y champiñones, en copos

Puré de patatas y champiñones, en copos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 174.6 kcal
  • Grasa total: 2.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.63g
  • Carbohidratos: 33.84g
  • Fibra: 0.76g
  • Sodio: 472.36g

Dos sabores delicados que juntos crean un platillo delicioso y sencillo. El puré de patatas y champiñones en copos es justo lo que necesitas cuando dispones de poco tiempo para cocinar. Su practicidad y buen gusto permite comer rico en pocos minutos. Una de las versiones más saludables para consumir la patata, que ayuda a controlar la presión arterial.

Níscalo, crudo

Níscalo, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 3
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 0.45 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.05g
  • Carbohidratos: 0g
  • Fibra: 0.2g
  • Sodio: 0.18g

Este tipo de setas contiene un sabor intenso que puede realzar la sazón de un buen platillo. Se recomienda consumirlos frescos y lavarlos muy bien antes del consumo; para ello, se ha de evitar sumergirlos en agua o que se mojen en exceso. Los níscalos crudos pueden consumirse como canapés, salteados o al horno, como parte de diversas recetas.

Seta

Seta

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 2.6 kcal
  • Grasa total: 0.03g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.18g
  • Carbohidratos: 0.4g
  • Fibra: 0.25g
  • Sodio: 0.5g

Las setas tienen un alto valor nutricional por las distintas sustancias y componentes que aportan y por los efectos que tienen sobre nuestro metabolismo. Debido a que son un alimento rico en fibra insoluble, son ideales para limpiar el tracto intestinal. Además, son ricas en hierro, fósforo, yodo, magnesio, selenio, calcio, potasio, zinc, vitamina A, B, C y D.

Champiñon

Champiñon

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 3
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 0.81 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.05g
  • Carbohidratos: 0.12g
  • Fibra: 0.07g
  • Sodio: 0.15g

Un ingrediente versátil y sencillo que hace la diferencia en cada receta. El champiñón tiene un sabor suave que lo hace ideal para elaborar brochetas, patés o incluso ser el alimento principal. Fácil de cosechar, así como de preparar, se puede consumir salteados o fritos. Al champiñón se le atribuye propiedades medicinales, es un excelente anticancerígeno.

Seta, plancha

Seta, plancha

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 3
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 0.42 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.05g
  • Carbohidratos: 0.01g
  • Fibra: 0.05g
  • Sodio: 0.14g

Las setas son una delicia que pueden disfrutarse durante todo el año. Cuando se cocinan a la plancha se suelen sazonar con ajo y perejil, en pocos minutos el platillo está listo. Suele ser un alimento muy utilizado en la preparación de comidas saludables por su composición y favorece la estabilidad de la presión arterial.

Champiñones en conserva

Champiñones en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 2.8 kcal
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.45g
  • Carbohidratos: 0.01g
  • Fibra: 0.3g
  • Sodio: 63.8g

Los champiñones en conserva son un recurso práctico para preparar una tortilla o añadir a un risotto. Aparte de los champiñones, las latas llevan, agua, sal y acidulante que suele ser ácido cítrico y también pueden llevar agentes antioxidantes como ácido ascórbico. Además, son alimento bajo en calorías y muy rico en fibra.

Cebolla

Cebolla

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 250
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 65 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.81g
  • Carbohidratos: 13.25g
  • Fibra: 4.5g
  • Sodio: 7.5g

La cebolla es un auténtico tesoro nutritivo y un ingrediente imprescindible de nuestra gastronomía. Es un alimento muy antiguo, y entre sus capas esconde numerosas propiedades nutritivas y medicinales. Es rica en minerales y oligoelementos (calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre y bromo). Además, aporta múltiples vitaminas (A, B, C y E).

Cebolla, hervida

Cebolla, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 3.8 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.12g
  • Carbohidratos: 0.74g
  • Fibra: 0.14g
  • Sodio: 0.4g

La cebolla es uno de los principales alimentos cuando de sazonar un platillo se trata. Ayuda a prevenir el incremento de los triglicéridos, es diurética y tiene propiedades digestivas. Es muy versátil en la cocina, se puede preparar hervida, guisada y frita en combinación a otros ingredientes como carnes y verduras.

Cebolla, asada

Cebolla, asada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 9.5 kcal
  • Grasa total: 0.05g
  • Grasa saturada: 0.09g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.29g
  • Carbohidratos: 1.93g
  • Fibra: 0.36g
  • Sodio: 0.73g

La cebolla es exquisita y por eso, es un ingrediente muy utilizado en platillos salados. Al asarse, se consigue disfrutar de todo su sabor, sin necesidad de añadir muchos condimentos; con un poco de sal, vinagre y aceite se prepara esta delicia. Además, es un alimento diurético que favorece el cuidado del organismo.

Cardo

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 22 kcal
  • Grasa total: 0.20g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.40g
  • Carbohidratos: 3.50g
  • Fibra: 1.00g
  • Sodio: 220.00g

0

Cardo, tallo, en conserva

Cardo, tallo, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 2.8 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.15g
  • Carbohidratos: 0.48g
  • Fibra: 0.34g
  • Sodio: 35.2g

El tallo de cardo en conserva permite preparar ricos platillos en menos tiempo. Una opción es hornear jamón hasta tostar y luego sofreír con ajo otra porción. Cocinar por unos tres minutos e integrar harina, luego añadir agua y remover hasta que espese. Finalmente, depositar el cardo y dejar cocer por 15 minutos más.

Zanahoria, cruda

Zanahoria, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 15.75 kcal
  • Grasa total: 0.13g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.36g
  • Carbohidratos: 3.15g
  • Fibra: 1.17g
  • Sodio: 31.5g

La zanahoria es un alimento de vistoso color y con un ligero toque dulzón en su sabor. Al consumirla cruda se beneficia la higiene y salud bucal. Ayuda a evitar bacterias y caries, adicionalmente es diurética y fortalece las uñas. En crudo puede usarse en diversas recetas como ensaladas o jugos.

Coliflor, hervida

Coliflor, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 21.6 kcal
  • Grasa total: 0.69g
  • Grasa saturada: 0.16g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.2g
  • Carbohidratos: 1.63g
  • Fibra: 1.28g
  • Sodio: 2.32g

La coliflor hervida es muy sencilla de preparar, solo se necesita sal y agua. En 15 minutos se tendrá la verdura lista para comer, se verifica que esté cocida al pincharla con facilidad con un tenedor. Para conseguir un mejor sabor, se ha de seleccionar aquella que esté apretada, lo cual equivale al nivel de frescura.

Coliflor, congelada, cruda

Coliflor, congelada, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 35
  • Forma: Porción
  • Calorías: 6.65 kcal
  • Grasa total: 0.06g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.7g
  • Carbohidratos: 0.73g
  • Fibra: 0.8g
  • Sodio: 8.4g

Si se busca una alternativa para los cereales, la coliflor es ideal. Rica y saludable para formar parte de cremas y guisos. Para conservar se debe sumergir en agua por unos minutos, secar bien y dividir los ramilletes, sin tronco ni hojas, para envasar y congelar. Se puede mantener en ese estado por un máximo de dos meses.

Apio, en conserva en salmuera

Apio, en conserva en salmuera

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Porción
  • Calorías: 2.25 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.2g
  • Carbohidratos: 0.32g
  • Fibra: 0.57g
  • Sodio: 85.75g

Tener a la mano apio en conserva en salmuera es una excelente opción para agregar a las recetas preferidas en cualquier momento; el apio puede ser verde o blanco, ambos con un sabor exquisito. Es perfecto para combinar con diversos vegetales como tomate, acelga, patata, entre otros, también se puede preparar con arroz o tofu.

Apio, crudo

Apio, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 6.6 kcal
  • Grasa total: 0.06g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.54g
  • Carbohidratos: 0.9g
  • Fibra: 1.2g
  • Sodio: 66g

Una hortaliza excelente para integrar a recetas saludables para adelgazar. Cuando está crudo permite ahorrar tiempo y hacer comidas sencillas. Al consumirlo así se conserva todas las propiedades, como son ensaladas, verduras levemente salteadas o rellenos. El apio ayuda a depurar el organismo y favorece el proceso digestivo con su consumo.

Acelgas, hervidas

Acelgas, hervidas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 29 kcal
  • Grasa total: 0.35g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.9g
  • Carbohidratos: 4.35g
  • Fibra: 0.8g
  • Sodio: 108.75g

Comprar este alimento es una buena inversión, ya que, puede aprovecharse por completo. Para preparar acelgas hervidas se han de abrir los tallos para sacar la hebra y cocinar por unos 20 minutos. En el caso de las hojas, en solo 5 minutos están perfectas para comer, son fáciles de cocer y ricas.

Acelga, cruda

Acelga, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 1.1 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.1g
  • Carbohidratos: 0.13g
  • Fibra: 0.05g
  • Sodio: 8.5g

Para disfrutar de la acelga, se ha de seleccionar aquella que tiene un tallo firme y hojas de color verde oscuro. Se puede almacenar hasta por 2 semanas, sin lavarla. Para comerla cruda se pueden emplear ambas partes de la planta, dando un toque levemente crocante con la penca y aprovechando toda la planta.

Achicoria, cruda

Achicoria, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 7.6 kcal
  • Grasa total: 0.24g
  • Grasa saturada: 0.08g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.2g
  • Carbohidratos: 0.44g
  • Fibra: 0.36g
  • Sodio: 0.4g

Esta verdura es una verdadera estrella culinaria por sus múltiples ventajas. La achicoria contiene diversas propiedades que se conservan al consumirla cruda. Su aspecto suele ser vistoso, especialmente, la de color rojizo que permite la decoración de los platillos. Tiene una textura suave y crujiente a la vez, que cautiva al paladar.

Cebollino, crudo

Cebollino, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 1.25 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.15g
  • Carbohidratos: 0.09g
  • Fibra: 0.11g
  • Sodio: 0.15g

El cebollino es aclamado por el mundo gastronómico por su exquisito sabor, semejante al de la cebolla, pero más sutil y sofisticado. Además, tiene un aroma exquisito que lo hace ideal para integrar a aceites. Se pueden disfrutar de estas cualidades al consumirlo crudo en ensaladas o al decorar un platillo.

Maíz, en mazorca, congelado, crudo

Maíz, en mazorca, congelado, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 120
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 114 kcal
  • Grasa total: 0.96g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.84g
  • Carbohidratos: 21.96g
  • Fibra: 4.56g
  • Sodio: 6g

Para conservar el maíz se selecciona la mazorca al gusto, se deben retirar las hojas, quitar los hilitos y limpiar muy bien. Se puede dejar entera o cortar en segmentos más pequeños. Al congelarlo se tiene este cereal a la disposición en cualquier temporada hasta por un año para mayor comodidad.

Maíz, en mazorca, crudo

Maíz, en mazorca, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 150
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 586.5 kcal
  • Grasa total: 1.38g
  • Grasa saturada: 0.19g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 12.6g
  • Carbohidratos: 128.4g
  • Fibra: 4.05g
  • Sodio: 9g

El maíz se ha popularizado por su buen sabor y practicidad al momento de cocinar. Contiene propiedades antioxidantes y causa saciedad, por lo que es ideal para aquellas personas que quieren bajar de peso. Es un alimento perfecto para los celíacos al no contener gluten, siendo una alternativa a otros cereales.

Calabacín

Calabacín

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 125
  • Forma: Porción
  • Calorías: 22.5 kcal
  • Grasa total: 0.25g
  • Grasa saturada: 0.05g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.25g
  • Carbohidratos: 2.5g
  • Fibra: 1.25g
  • Sodio: 3.75g

El calabacín es un excelente componente de las dietas saludables de adelgazamiento. Puede ser parte de un platillo en ensaladas o arroz; también, se utiliza como elemento principal al rellenarlo o en rodajas con salsa. Se recomienda no pelarlo para conservar todas sus propiedades, así como aprovechar el agua de cocción para otras recetas.

Calabacín, asado

Calabacín, asado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 8.1 kcal
  • Grasa total: 0.17g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.79g
  • Carbohidratos: 0.79g
  • Fibra: 0.72g
  • Sodio: 0.44g

El calabacín es una hortaliza que disfrutarás incluso cruda; no obstante, si lo comes asado es delicioso y se cocina de forma rápida. Con este ingrediente como protagonista, en menos de 15 minutos obtienes un plato sencillo y muy sabroso. Además, es una opción muy agradable para las personas que tienen algunos problemas digestivos; ya que solo debes condimentar al gusto y listo.

Pepino

Pepino

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 7.2 kcal
  • Grasa total: 0.06g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.42g
  • Carbohidratos: 1.2g
  • Fibra: 0.48g
  • Sodio: 1.8g

Si se quiere disfrutar de un sabor refrescante el pepino es una excelente opción. Sin necesidad de cocinarlo, resulta exquisito y oportuno en platillos frescos como ensaladas; también, puede integrarse a salsas u hornearlos. Este vegetal fortalece el sistema inmunológico y puede consumirse con o sin concha, definitivamente es versátil.

Endibia

Endibia

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 8 kcal
  • Grasa total: 0.16g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.88g
  • Carbohidratos: 0.56g
  • Fibra: 1.52g
  • Sodio: 3.2g

La endibia es un alimento que se presenta en hojas apretadas y alargadas, que van desde el blanco hasta sus puntas que se tornan amarillas. Tiene una textura levemente crocante y un ligero toque amargo al gusto, que se puede disfrazar fácilmente al unirla con otros ingredientes. Además, se puede cocinar frita, gratinada o al horno, aportando antioxidantes.

Escarola

Escarola

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 100
  • Forma: Porción
  • Calorías: 13 kcal
  • Grasa total: 0.2g
  • Grasa saturada: 0.05g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.6g
  • Carbohidratos: 1g
  • Fibra: 2.6g
  • Sodio: 14g

Para variar en las ensaladas, la escarola es una gran opción; usualmente se consumen crudas sus hojas lisas o rizadas. Sin embargo, si se encuentran un poco duras pueden cocinarse en caldos o guisos. Tiene un sabor amargo que se contrarresta con los demás ingredientes de la receta sin problemas. Si se tiene pensado adelgazar, esta planta es apta para el consumo.

Ajo

Ajo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Porción
  • Calorías: 5.85 kcal
  • Grasa total: 0.01g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.19g
  • Carbohidratos: 1.21g
  • Fibra: 0.06g
  • Sodio: 0.95g

El ajo es conocido por su buen sabor y numerosas propiedades medicinales. Para disfrutar de ambas cualidades la mejor opción es consumirlo crudo o puedes machacarlo previo al momento de cocinar para preservar sus beneficios. Es un componente estrella en los platos al ajillo, como arroces y base de los sofritos.

Ajo, frito

Ajo, frito

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Porción
  • Calorías: 5.1 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.38g
  • Carbohidratos: 0.79g
  • Fibra: 0.07g
  • Sodio: 0.19g

El ajo frito es una excelente opción para tener un sabor rico y concentrado en pocos segundos para usar en cualquier momento. Se debe dejar hervir por 5 minutos y luego, al secarlos bien, freír por unos 40 minutos. Para conservar, depositar en un frasco de vidrio con el aceite utilizado reposado.

Judías blancas, cocidas

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 323 kcal
  • Grasa total: 1.50g
  • Grasa saturada: 0.21g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 21.40g
  • Carbohidratos: 54.80g
  • Fibra: 21.30g
  • Sodio: 40.00g

0

Alubia blanca, en conserva

Alubia blanca, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 42.3 kcal
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.01g
  • Carbohidratos: 7.06g
  • Fibra: 1.98g
  • Sodio: 1.8g

Las alubias blancas son una legumbre de un delicado y rico sabor que se pueden disfrutar en cualquier momento, gracias a su presentación en conserva. Con una suave textura que permite integrar en diferentes recetas, generando un cambio positivo o siendo la protagonista. Listas para usar, en pocos minutos se puede saborear una ensalada de alubias blancas en conserva.

Alubia blanca, seca, cruda

Alubia blanca, seca, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 55
  • Forma: Porción
  • Calorías: 149.6 kcal
  • Grasa total: 0.73g
  • Grasa saturada: 0.15g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 12.22g
  • Carbohidratos: 22.9g
  • Fibra: 10.83g
  • Sodio: 7.53g

Las alubias blancas secas son muy comunes en España, es normal conseguirlas en diversos platillos. Resulta ser un alimento económico y que ofrece gran versatilidad, al poder comerse en ensaladas, guisos y con arroz. En su versión seca es una de las mejores formas de consumirlas al conservar todas sus propiedades.

Alcachofas en conserva

Alcachofas en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Porción
  • Calorías: 4.75 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.72g
  • Carbohidratos: 0.3g
  • Fibra: 2.35g
  • Sodio: 3.75g

Las alcachofas en conserva permiten disfrutar de su buen sabor en cualquier época, duran hasta un año en buenas condiciones para su uso. Se puede ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor de un platillo al reservarla adecuadamente. Para prepararlas rehogadas, al horno, con limón, con gambas y otras combinaciones exquisitas.

Alcachofa, cruda

Alcachofa, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 70
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 16.1 kcal
  • Grasa total: 0.14g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.03g
  • Carbohidratos: 1.58g
  • Fibra: 6.58g
  • Sodio: 10.5g

La alcachofa cruda es un tesoro y alimento estrella para las dietas de adelgazamiento saludables. Ayudan a eliminar las grasas y reducir los niveles de colesterol, es depurativa. Aunque es poco común, se puede consumir cruda, mientras estén en buen estado y tiernas. Pueden prepararse en ensaladas, carpaccio y con salmón.

Rúcula

Rúcula

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Porción
  • Calorías: 1.6 kcal
  • Grasa total: 0.03g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.12g
  • Carbohidratos: 0.18g
  • Fibra: 0.08g
  • Sodio: 1.35g

La rúcula es una planta ideal para integrar a dietas para bajar de peso gracias a su efecto saciante. Por lo tanto, ayuda a aprevenir la obesidad y, además, tiene propiedades anticancerígenas. Para disfrutar de todos estos beneficios es preferible consumirla en crudo, sin embargo, también se come cocida, aportando un sabor ligeramente picante a las comidas.

Espárrago, verde

Espárrago, verde

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 15
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 3.9 kcal
  • Grasa total: 0.09g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.43g
  • Carbohidratos: 0.3g
  • Fibra: 0.25g
  • Sodio: 0.45g

Esta verdura ofrece beneficios para el buen funcionamiento del tránsito intestinal y previene el desarrollo del cáncer de colón. Para consumirlo se debe limpiar muy bien y cortar las partes duras. De esa manera, se obtendrá lo más blando del esparrago verde que se encuentra en el interior y es blanco.

Esparragos blancos en conserva

Esparragos blancos en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 15
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 3.75 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.28g
  • Carbohidratos: 0.51g
  • Fibra: 0.15g
  • Sodio: 35.4g

Para prepararlos en conserva se deben limpiar, pelar y cortar el extremo. En una olla con agua y sal marina, hervir por 3 minutos. Posteriormente, se debe preparar la salmuera con zumo de limón, sal marina y agua. Colocar los espárragos en un envase de vidrio y llenar con el líquido hasta arriba para esterilizar.

Berenjena

Berenjena

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 70
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 14.7 kcal
  • Grasa total: 0.14g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.49g
  • Carbohidratos: 2.66g
  • Fibra: 1.68g
  • Sodio: 2.1g

Muy llamativa por su color y exquisita por su suave sabor; la berenjena es un alimento ideal para diabéticos. Aunque, puede prepararse de distintas maneras, una de las formas más comunes es horneada. Se puede combinar con infinidad de alimentos como arroz, tomate o aceitunas. Incluso formar parte de recetas dulces, una hortaliza totalmente versátil.

Berenjena, frita, en aceite de girasol

Berenjena, frita, en aceite de girasol

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 134.55 kcal
  • Grasa total: 14.35g
  • Grasa saturada: 1.66g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.54g
  • Carbohidratos: 1.2g
  • Fibra: 1.3g
  • Sodio: 0.9g

La berenjena frita en aceite de girasol es un platillo sencillo de preparar. Esta hortaliza se debe sumergir en agua con sal para extraer el amargo y luego, en leche para evitar que absorba el aceite. De esa manera, se puede picar en forma de bastones sin concha para obtener una rica versión de la berenjena.

Bambú, crudo

Bambú, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 80
  • Forma: Porción
  • Calorías: 28 kcal
  • Grasa total: 0.24g
  • Grasa saturada: 0.05g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.08g
  • Carbohidratos: 4.16g
  • Fibra: 1.76g
  • Sodio: 3.2g

El bambú es un alimento poco utilizado, sin embargo, al pelarlo y encontrar la parte interna, cremosa y blanca se puede preparar ricos platillos. También, se consumen los brotes de la planta, que pueden ser más suaves y tiernos u otros de un sabor más intenso. Favorece el proceso digestivo y ayuda a bajar de peso.

Albahaca

Albahaca

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 8.85 kcal
  • Grasa total: 0.19g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.72g
  • Carbohidratos: 1.02g
  • Fibra: 2.02g
  • Sodio: 1.7g

La albahaca es muy utilizada por su sabor único y buen aroma, se puede encontrar con facilidad al ser muy sencillo cultivarlo. Esta planta da un exquisito toque a ensaladas y pastas, al integrarse en la preparación o agregando al final del platillo. Su sabor intenso se puede combinar con aceite de oliva o tomate.

Remolacha, en conserva

Remolacha, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 6 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.24g
  • Carbohidratos: 1.12g
  • Fibra: 0.5g
  • Sodio: 24g

Las remolachas en conserva son de gran comodidad al momento de preparar deliciosos platos. Además, es un potente anticancerígeno y posee un vistoso color morado que es perfecto para adornar las comidas. Por lo tanto, es ideal para preparar una rica ensalada y ahorrar tiempo en la cocina.

Borraja

Borraja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 1.3 kcal
  • Grasa total: 0.03g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.09g
  • Carbohidratos: 0.15g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 4g

La borraja es una verdura que tiene hojas verdes oscuras y un tallo más claro. Tiene propiedades diuréticas y depurativas, que se pueden aprovechar a través de diversos platillos. Su sabor es suave y puede degustarse incluso en crudo en las ensaladas. Para aprovechar sus beneficios se debe cocer por poco tiempo, es decir, los platillos se elaboran rápidamente.

Brécol, hervido

Brécol, hervido

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 12.5 kcal
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa saturada: 0.1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.54g
  • Carbohidratos: 0.54g
  • Fibra: 0.32g
  • Sodio: 6.5g

Para disfrutar del buen sabor del brécol hervido no se necesita mucho tiempo. Se deben limpiar y dividir los ramilletes, para cocinar por 3 minutos. Así de rápido y fácil se prepara esta verdura que ofrece múltiples propiedades, entre ellas ayuda a combatir la anemia. Es versátil, puede agregarse a ensaladas, pizza y arroz.

Brécol, crudo

Brécol, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 5.2 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.6g
  • Carbohidratos: 0.48g
  • Fibra: 0.6g
  • Sodio: 2.6g

El brécol es famoso por sus propiedades y beneficios para la salud. Para aprovecharlos al máximo es mejor consumirlo crudo, para ello, se debe lavar muy bien. Se puede comer en ensaladas, ya sea rallado o troceado; también, se puede rebanar o hacer palitos para untar con cremas. Una verdura lista para comer en pocos minutos con toda la familia.

Col de bruselas, cruda

Col de bruselas, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 3.5 kcal
  • Grasa total: 0.05g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 0.35g
  • Fibra: 0.43g
  • Sodio: 0.9g

Las coles de Bruselas se pueden consumir cruda, siempre que se limpien adecuadamente. Se recomienda desmenuzarlas para comerla mejor. Tiene un sabor suave y numerosas propiedades que pueden perderse al cocinarse. Por eso, al consumirla sin cocer se puede aprovechar sus beneficios a nivel digestivo y el control del colesterol.

Repollo

Repollo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Porción
  • Calorías: 6.5 kcal
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.45g
  • Carbohidratos: 0.92g
  • Fibra: 0.77g
  • Sodio: 4g

Un ingrediente ideal para integrar a las dietas para bajar de peso. El repollo es antioxidante para ayudar ralentizar el proceso de envejecimiento natural del cuerpo. Se puede consumir cocido para intensificar esa propiedad, al someterlos a temperaturas altas. O si se quiere disfrutar de su frescura se ha de picar para agregar a ensaladas.

Col blanca, cruda

Col blanca, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Porción
  • Calorías: 9 kcal
  • Grasa total: 0.22g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.07g
  • Carbohidratos: 0.63g
  • Fibra: 1.05g
  • Sodio: 8.75g

La col blanca es una excelente combatiente contra el cáncer y un ingrediente importante en muchos platillos. Desde jugos refrescantes hasta una ensalada son algunas de las opciones que integran esta verdura. Además, sin necesidad de cocinar, la col blanca está lista para ser consumida. También es perfecta para aquellas personas que hacen dieta para adelgazar.

Alcaparra

Alcaparra

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Porción
  • Calorías: 1.3 kcal
  • Grasa total: 0.04g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.11g
  • Carbohidratos: 0.1g
  • Fibra: 0.07g
  • Sodio: 148.2g

Las alcaparras son pequeños capullos de un arbusto que ayudan a controlar la presión arterial y cuidar la piel seca. Su sabor intenso ayuda a sazonar diversos platillos, fácil de incorporar al presentarse como encurtido por lo general. Se pueden utilizar en pizza, pastas y realzar el buen sabor de las carnes como el pollo y el salmón.

Cacahuete, tostado, salado

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 598 kcal
  • Grasa total: 53.00g
  • Grasa saturada: 9.50g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 24.50g
  • Carbohidratos: 7.10g
  • Fibra: 6.90g
  • Sodio: 400.00g

0

Piñon

Piñon

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 68 kcal
  • Grasa total: 6.26g
  • Grasa saturada: 0.98g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.4g
  • Carbohidratos: 0.4g
  • Fibra: 0.19g
  • Sodio: 0.1g

El piñón es la semilla del árbol de pino y se encuentra dentro de la fruta de la planta. Es muy utilizado en recetas dulces de la época navideña. Es el principal ingrediente en preparaciones como turrones y guirlaches. Además, es conocido por sus beneficios y el aporte de energía al cuerpo y el control del colesterol.

Piñón, crudo, con cáscara

Piñón, crudo, con cáscara

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 68 kcal
  • Grasa total: 6.86g
  • Grasa saturada: 0.46g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.4g
  • Carbohidratos: 0.39g
  • Fibra: 0.85g
  • Sodio: 0.1g

Los piñones son una fuente de propiedades antioxidantes, mejoran el sistema cardiovascular y son beneficiosos para la salud cardíaca. Al consumirlo crudo se logra disfrutar de todas las ventajas que ofrece. Se puede ingerir de esta manera en ensaladas, postres y sopas. Si no se va a usar rápido es preferible conservar en la cáscara.

Judía pinta

Judía pinta

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 110.7 kcal
  • Grasa total: 0.37g
  • Grasa saturada: 0.05g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 10.61g
  • Carbohidratos: 15.79g
  • Fibra: 11.2g
  • Sodio: 10.8g

Perfectas para adelgazar por su efecto saciante y ayuda a combatir el estreñimiento. La judía pinta es una gran alternativa para la alimentación de los vegetarianos. Se pueden consumir frescas o en conserva para mayor facilidad en la preparación de diversos platillos. Ensaladas, burritos y guisados son algunas de las opciones.

Alubia negra, seca, remojada, hervida

Alubia negra, seca, remojada, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 41.4 kcal
  • Grasa total: 0.09g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.78g
  • Carbohidratos: 6.16g
  • Fibra: 3.91g
  • Sodio: 1.35g

Las alubias negras tienen un intenso y delicioso sabor que no necesita de muchos condimentos para su disfrute; es rica en combinación con arroz o verduras. Se debe dejar en remojo por unas horas, se recomienda dejar por la noche en agua suficiente. Luego, cocinar en una olla por 40 minutos aproximadamente.

Pistacho

Pistacho

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 59.2 kcal
  • Grasa total: 4.92g
  • Grasa saturada: 0.62g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.76g
  • Carbohidratos: 1.57g
  • Fibra: 0.65g
  • Sodio: 1.6g

El gusto agridulce del pistacho es único y exquisito. No solo ofrece un buen sabor, es recomendable para salud cardiovascular y fortalecer el sistema inmunitario. Se consume en platillos salados con arroz, cuscú y pasta. Sin embargo, usualmente se usa en postres como helados y galletas o se come solo como snack.

Pipa de calabaza

Pipa de calabaza

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 60.1 kcal
  • Grasa total: 4.73g
  • Grasa saturada: 0.88g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.02g
  • Carbohidratos: 1.07g
  • Fibra: 0.6g
  • Sodio: 0.7g

Las pipas de calabaza son más poderosas de lo que puede parecer, a pesar de su pequeño tamaño. Tiene múltiples propiedades como la antiinflamatoria y favorece el buen estado de la próstata y el sueño. Es un rico snack que no necesita de mayor tiempo de preparación: sal, mantequilla y especias son suficientes para hornearlas y disfrutarlas.

Sésamo, semilla

Sésamo, semilla

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 56 kcal
  • Grasa total: 5g
  • Grasa saturada: 0.7g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.9g
  • Carbohidratos: 1g
  • Fibra: 1.1g
  • Sodio: 4g

Las semillas de sésamo son un rico complemento en diversos platillos. Para una mejor absorción y disfrutar sus propiedades es recomendable triturarlas: si se hace dieta para bajar de peso, es preferible tostarlas. Una de sus ventajas es que facilita el proceso digestivo y se puede consumir en ensaladas, yogures o con verduras.

Harina de soja

Harina de soja

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 184.5 kcal
  • Grasa total: 10.46g
  • Grasa saturada: 1.3g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 16.78g
  • Carbohidratos: 5.85g
  • Fibra: 7.78g
  • Sodio: 2.25g

Tener harina de soja en la cocina supone una gran ventaja debido a su versatilidad. Se puede utilizar como espesante y para rebozados que tengan un resultado más saludable que con otras harinas. Su sabor es similar al de las nueces, pero más sutil, por lo que integrar en tortas es una excelente opción.

Soja, frita

Soja, frita

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 28 kcal
  • Grasa total: 0.96g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.74g
  • Carbohidratos: 2.06g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0g

Los granos de soja fritos resultan ricos y prácticos de preparar. Un snack que se puede aprovechar a degustar en cualquier momento con su textura crocante. Se ha remojar las leguminosas por una noche y escurrir bien al día siguiente. Están listos cuando adquieran un tono dorado al freírlos, se puede agregar condimentos al gusto.

Soja, seca, cruda

Soja, seca, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 60
  • Forma: Porción
  • Calorías: 210 kcal
  • Grasa total: 11.17g
  • Grasa saturada: 1.38g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 21.54g
  • Carbohidratos: 5.82g
  • Fibra: 9.42g
  • Sodio: 3g

Este alimento es natural y muy consumido por vegetarianos, como una alternativa a las carnes. La ventaja que ofrece este producto es que absorbe fácilmente los condimentos que se agregue a la preparación. Ya que, su sabor es neutro es recomendable cocinar en conjunto a hierbas y salsas; apta para elaborar platillos como albóndigas, lasañas o hamburguesas.

Soja, seca, remojada, hervida

Soja, seca, remojada, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 68.5 kcal
  • Grasa total: 3.62g
  • Grasa saturada: 0.45g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 7g
  • Carbohidratos: 1.88g
  • Fibra: 3.05g
  • Sodio: 0.5g

Para preparar ricas alternativas la soja seca es una excelente opción. Se debe poner en remojo con agua o en caldo si se prefiere para que absorba el sabor del mismo. La soja seca es rendidora porque al pasar por ese proceso, triplica su tamaño. Luego, se deben escurrir y están listas para elaborar el platillo deseado.

Soja, fresca

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 35
  • Forma: Porción
  • Calorías: 55.65 kcal
  • Grasa total: 2.38g
  • Grasa saturada: 0.27g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.55g
  • Carbohidratos: 3.88g
  • Fibra: 1.47g
  • Sodio: 5.25g

La soja fresca se ha dado a conocer por sus atributos en la cocina vegetariana. No obstante, todos pueden disfrutar de sus beneficios como sus propiedades anticancerígenas. Es un alimento que se consume en potajes o en compañía de otros cereales, también se puede aprovechar su sabor fresco en ensaladas.

Pipa de girasol

Pipa de girasol

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 57.2 kcal
  • Grasa total: 4.3g
  • Grasa saturada: 0.56g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.7g
  • Carbohidratos: 2g
  • Fibra: 0.27g
  • Sodio: 0.3g

Los beneficios de las pipas de girasol son múltiples, entre ellos favorece el proceso digestivo y la salud ocular. Además, es positivo su consumo en aquellas personas que hacen dieta para bajar de peso. Se puede comer de varias maneras, pero, para aprovechar sus propiedades es preferible comerlas molidas o tostadas.

Pipas de girasol, peladas, con sal

Pipas de girasol, peladas, con sal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 62.5 kcal
  • Grasa total: 5.68g
  • Grasa saturada: 0.59g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.72g
  • Carbohidratos: 1.28g
  • Fibra: 1.15g
  • Sodio: 61.3g

Las pipas de girasol son beneficiosas para las personas que presentan hipertensión arterial. También, tienen propiedades energizantes y antioxidantes. Para disfrutarlas como snack es una buena idea comerlas horneadas con un poco de sal, puedes añadir mantequilla o aceite durante el proceso. En solo 15 minutos están tostadas y listas para comer.

Chufa, cruda

Chufa, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 20.4 kcal
  • Grasa total: 1.18g
  • Grasa saturada: 0.2g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.3g
  • Carbohidratos: 2.12g
  • Fibra: 0.87g
  • Sodio: 1.88g

Una de las formas de disfrutar del dulce sabor de la chufa cruda es como horchata. Al estar remojada en agua, se debe colar y triturar, se puede añadir algún endulzante saludable al gusto. Este tubérculo tiene propiedades que favorecen la salud en general al proteger el sistema inmunitario y ayuda a combatir los problemas cardiovasculares.

Tofu

Tofu

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 35.7 kcal
  • Grasa total: 1.98g
  • Grasa saturada: 0.24g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.45g
  • Carbohidratos: 0.99g
  • Fibra: 0.09g
  • Sodio: 2.1g

Este alimento se obtiene de la soja y su apariencia y textura se asemeja al queso. Las personas vegetarianas suelen consumir este producto para sustituir la carne; el tofu es una buena opción porque incluso imita la apariencia de la misma en los platillos. Se usa para preparar tacos, albóndigas y comer con fideos.

Nuez

Nuez

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 4
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 23.72 kcal
  • Grasa total: 2.53g
  • Grasa saturada: 0.29g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.56g
  • Carbohidratos: 0.13g
  • Fibra: 0.2g
  • Sodio: 0.12g

Noviembre es el mejor momento para disfrutar de las nueces en múltiples platillos. Usualmente se utilizan para acompañar los postres, sin embargo, también se puede emplear en comidas. En la ensalada de espinaca, el aceite de nuez le da un toque exquisito. Este fruto seco tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas.

Nuez, cruda, con cáscara

Nuez, cruda, con cáscara

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 29.65 kcal
  • Grasa total: 2.95g
  • Grasa saturada: 0.32g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.7g
  • Carbohidratos: 0.16g
  • Fibra: 0.26g
  • Sodio: 0.15g

Consumir la nuez cruda con cáscara es la mejor opción para aprovechar sus propiedades y asegurar la frescura. Se pueden utilizar troceadas, picadas o incluso enteras para integrar a diversas recetas o incluso comerlas solas. Si se quiere dar un toque diferente a helados, tortas y otros postres, las nueces son una opción rápida para ello.

Judía blanca

Judía blanca

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 108.45 kcal
  • Grasa total: 0.72g
  • Grasa saturada: 0.23g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 9.49g
  • Carbohidratos: 15.61g
  • Fibra: 10.44g
  • Sodio: 6.75g

Las judías blancas son una exquisita legumbre de fácil digestión, favoreciendo el proceso digestivo. Debido a su efecto saciante es adecuada para consumir en las dietas para bajar de peso. Perfectas para preparar un potaje en los fríos días de invierno o combinar con verduras; también, se puede disfrutar de una ensalada de judías blancas.

Castaña, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 179 kcal
  • Grasa total: 2.52g
  • Grasa saturada: 0.42g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.65g
  • Carbohidratos: 36.50g
  • Fibra: 6.70g
  • Sodio: 11.00g

0

Castaña, tostada

Castaña, tostada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 22.5 kcal
  • Grasa total: 0.53g
  • Grasa saturada: 0.32g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Carbohidratos: 3.97g
  • Fibra: 0.71g
  • Sodio: 1.06g

Para preparar castañas tostadas se ha de marcar una equis sobre la parte redonda hasta llegar a la pulpa. Posteriormente, se debe dejar en agua caliente por un minuto y escurrir. En una sartén caliente dejar cocinar por 15 minutos, mientras se remueven eventualmente. Dejar enfriar por unos 10 minutos y retirar la cáscara.

Garbanzo, hervido

Garbanzo, hervido

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 71.8 kcal
  • Grasa total: 0.5g
  • Grasa saturada: 0.06g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.78g
  • Carbohidratos: 3.74g
  • Fibra: 2.72g
  • Sodio: 1.2g

Para disfrutar de los garbanzos, se han de dejar en remojo por una noche y escurrir. En una olla añadir ajo y cebolla, agregar sal cuando esté en ebullición. Luego, se integran los granos y se va retirando la espuma que se forma durante la cocción. Cocinar por una hora hasta ablandar.

Garbanzo, en conserva

Garbanzo, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Porción
  • Calorías: 8 kcal
  • Grasa total: 0.72g
  • Grasa saturada: 0.07g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.8g
  • Carbohidratos: 3.53g
  • Fibra: 1.02g
  • Sodio: 55g

Los garbanzos son una legumbre rica que pueden mantenerse en conserva para disfrutar durante todo el año. Ofrece la posibilidad de prepararlas en pocos minutos, gracias a esta presentación. Se pueden utilizar para elaborar ensaladas, purés, potajes y patés. Incluso se puede aprovechar el líquido de la conserva, ya que, contiene el sabor de los garbanzos.

Garbanzo, seco, crudo

Garbanzo, seco, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 35
  • Forma: Porción
  • Calorías: 117.25 kcal
  • Grasa total: 2.2g
  • Grasa saturada: 0.15g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 6.75g
  • Carbohidratos: 17.23g
  • Fibra: 5.23g
  • Sodio: 10.5g

Los garbanzos crudos se pueden comer en algunos platillos debido a que hay diversos tipos. Algunos ejemplares son pequeños por lo que no suponen una molestia al ingerirlos. El falafel, en el que se utilizan los granos remojados sin cocer o los germinados, es una de las muchas opciones que permite disfrutar del garbanzo en crudo.

Avellana, cruda, con cáscara

Avellana, cruda, con cáscara

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Puñado
  • Calorías: 63.7 kcal
  • Grasa total: 6.16g
  • Grasa saturada: 0.4g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.2g
  • Carbohidratos: 1.05g
  • Fibra: 0.82g
  • Sodio: 0.6g

La avellana es un fruto seco de pequeño tamaño y puede disfrutarse crudo en cáscara. Es perfecta para integrar a postres, sin embargo, va muy bien en guisos y ensaladas; combina con frutas como la naranja, manzana y peras. Al comerlas de esta manera se aprovecha al máximo sus propiedades como las antioxidantes y es apta para diabéticos.

Judía verde, cruda

Judía verde, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 35
  • Forma: Porción
  • Calorías: 9.8 kcal
  • Grasa total: 0.14g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.77g
  • Carbohidratos: 1.29g
  • Fibra: 0.98g
  • Sodio: 1.4g

Las judías verdes son una verdura delgada y alargada con semillas en su interior; de un color vistoso que adorna maravillosamente los platillos. Se pueden integrar en ensaladas, guisos y como guarnición. Poseen propiedades antioxidantes que se relazan al estar cocidas, además, se facilita el proceso digestivo de esa manera.

Avellana

Avellana

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 65.4 kcal
  • Grasa total: 5.62g
  • Grasa saturada: 0.49g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.2g
  • Carbohidratos: 1.05g
  • Fibra: 0.82g
  • Sodio: 0.6g

La avellana es un antioxidante por excelencia que aporta beneficios y un exquisito sabor levemente dulce y tostado. Está en su mejor punto cuando por dentro presenta un color blanco. Se disfrutan frescas o tostadas, para integrar en platillos con alimentos como endibia, quesos suaves, manzanas, judía verde, entre otros.

Lenteja, hervida

Lenteja, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 149.4 kcal
  • Grasa total: 0.76g
  • Grasa saturada: 0.1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 10.35g
  • Carbohidratos: 24.66g
  • Fibra: 5.04g
  • Sodio: 16.2g

Las lentejas son ideales para combatir la anemia y se prepara fácil al hervirlas. A diferencia de otras, no necesita estar toda una noche en remojo, se puede dejar en agua por un par de horas si se quiere; en menos de una hora de cocción están listas para comer.

Lenteja, en conserva

Lenteja, en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 45
  • Forma: Porción
  • Calorías: 33.3 kcal
  • Grasa total: 0.09g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.82g
  • Carbohidratos: 5.13g
  • Fibra: 2.29g
  • Sodio: 200.88g

Un alimento tan rico y con numerosas propiedades como las lentejas, son excelentes para tenerlas en conserva. De esa manera se puede disfrutar de las mismas en cualquier momento en cuestión de pocos minutos. Para comer en ensaladas y guisos, resulta delicioso combinarlas con cebolla, tomate, espinaca, ajo y arroz.

Lenteja, seca, cruda

Lenteja, seca, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 44
  • Forma: Porción
  • Calorías: 139.05 kcal
  • Grasa total: 0.52g
  • Grasa saturada: 0.07g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 11.14g
  • Carbohidratos: 21.91g
  • Fibra: 4.36g
  • Sodio: 102.05g

Las lentejas crudas pueden consumirse sin problemas si se tienen en cuenta ciertos detalles. La primera opción es dejarlas en remojo por algunas horas o se pueden disfrutar de los germinados. Estos se pueden agregar a platillos como sopas, risottos y cremas. Las lentejas crudas tienen un largo tiempo de duración y son baratas.

Altramuz

Altramuz

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 79.6 kcal
  • Grasa total: 1.94g
  • Grasa saturada: 0.23g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 7.23g
  • Carbohidratos: 8.07g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 3g

El altramuz es una legumbre similar al maíz, pero, de mayor tamaño. Se suele utilizar como snack o también, como harina; con ella se preparan gran cantidad de platillos como panes y pizzas. Aunque, también se usan en comidas como las ensaladas. Ofrece beneficios al cuerpo como el fortalecimiento del sistema inmune.

Frutos secos

Frutos secos

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 225.6 kcal
  • Grasa total: 20.58g
  • Grasa saturada: 2.76g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.52g
  • Carbohidratos: 10.14g
  • Fibra: 3.6g
  • Sodio: 270.6g

Los frutos secos son aquellas semillas que se encuentran dentro de una cáscara resistente. Algunos de ellos son: avellanas, castañas, almendras, pistachos y cacahuates. Además, es recomendable consumirlos crudos y frescos para aprovechar sus beneficios. También favorecen la salud del corazón, intestinos y mejora la función cardiovascular. Se disfruta de su sabor en ensaladas, tortas y helados.

Guisantes en conserva

Guisantes en conserva

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 13.4 kcal
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.12g
  • Carbohidratos: 1.94g
  • Fibra: 0.67g
  • Sodio: 44.4g

Los guisantes en conserva permiten darles un toque delicioso a las recetas en pocos minutos. Para tener a la mano esta verdura en cualquier época del año e integrar a platillos con jamón y verduras. Recomendable para personas con hipertensión arterial, ayuda a lidiar con problemas de estreñimiento y a nivel óseo.

Guisante, seco, crudo

Guisante, seco, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 67.2 kcal
  • Grasa total: 0.46g
  • Grasa saturada: 0.14g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 4.32g
  • Carbohidratos: 11.2g
  • Fibra: 3.34g
  • Sodio: 8g

Los guisantes secos se deben consumir de preferencia sin la piel que cubre la semilla, de esa manera el proceso de digestión es más fácil. Con esta presentación en crudo se pueden elaborar harinas que permiten preparar diversas recetas, como alternativa a otros tipos que son poco saludables. Es una buena idea combinar con cereales como pastas y arroz.

Guisante, congelado, hervido

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 18.3 kcal
  • Grasa total: 0.27g
  • Grasa saturada: 0.06g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.8g
  • Carbohidratos: 2.06g
  • Fibra: 2.19g
  • Sodio: 0.6g

Hervir los guisantes congelados es una de las mejores formas de prepararlos gracias a la facilidad. Para ello, se debe colocar una olla con agua suficiente para cubrirlos y agregarlos cuando esté en ebullición. La sal se integra al final del proceso y en menos de 10 minutos los guisantes están exquisitos para comer.

Guisante, congelado, crudo

Guisante, congelado, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 15
  • Forma: Porción
  • Calorías: 9.45 kcal
  • Grasa total: 0.07g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.81g
  • Carbohidratos: 1.32g
  • Fibra: 0.7g
  • Sodio: 0.45g

Los guisantes ofrecen la ventaja de poder consumirlos crudos en diversos platillos, lo que permite gozar de sus beneficios como el control del nivel de azúcar. Aunque, se pueden encontrar frescos en primavera, congelarlos es una excelente opción para disfrutar de ellos todo el año. Forma parte de ensaladas, tortillas y guisos.

Crema de cacahuete

Crema de cacahuete

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 30 kcal
  • Grasa total: 2.54g
  • Grasa saturada: 0.5g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.27g
  • Carbohidratos: 0.56g
  • Fibra: 0.35g
  • Sodio: 15.65g

La crema de cacahuate es una excelente forma de mejorar el sabor de diversos postres con sencillez; en pocos minutos se logra un buen cambio en la comida. Es una opción en las dietas hipertróficas y ayuda a mejorar el proceso digestivo. Es deliciosa para untar en el pan del sándwich o en una bebida vigorizante para el desayuno.

Cacahuete, frito, salado

Cacahuete, frito, salado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 59 kcal
  • Grasa total: 5.03g
  • Grasa saturada: 0.95g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.68g
  • Carbohidratos: 0.89g
  • Fibra: 0.84g
  • Sodio: 43g

En aproximadamente 15 minutos se puede obtener un rico snack de cacahuate frito y salado. Solo se debe colocar suficiente aceite de oliva en la sartén, remover de vez en cuando y dejar dorar el fruto seco. Para retirar el exceso de aceite, se ha dejar reposar sobre papel absorbente.

Cacahuete, crudo, con cáscara

Cacahuete, crudo, con cáscara

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 108.4 kcal
  • Grasa total: 8.61g
  • Grasa saturada: 1.35g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 5.04g
  • Carbohidratos: 1.58g
  • Fibra: 1.62g
  • Sodio: 0.4g

Al comprar cacahuate con cáscara se asegura una mayor calidad y frescura. Este fruto seco es recomendable para mujeres embarazadas y personas hipertensas. También, controla los niveles de azúcar y colesterol en las personas. Comerlo crudo es una gran ventaja para aprovechar al máximo sus propiedades y tener un saludable snack.

Pan blanco, de barra

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 239 kcal
  • Grasa total: 1.60g
  • Grasa saturada: 0.39g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 8.30g
  • Carbohidratos: 47.00g
  • Fibra: 3.50g
  • Sodio: 650.00g

0

Pan blanco, tipo «baguette»

Pan blanco, tipo «baguette»

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 81 kcal
  • Grasa total: 0.345g
  • Grasa saturada: 0.069g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.4g
  • Carbohidratos: 16.77g
  • Fibra: 1.05g
  • Sodio: 195g

El baguette es un tipo de pan ideal para meriendas y desayunos, originario de Francia. Es largo y delgado, crujiente y exquisito para acompañar con diversos alimentos. Una receta deliciosa con este pan, es untarlo con aceite de oliva, ajo y perejil, para hornear ligeramente. También, hacer un sándwich, combinar con atún, vegetales y más.

Pan blanco, frito

Pan blanco, frito

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 104 kcal
  • Grasa total: 0.64g
  • Grasa saturada: 0.15g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.52g
  • Carbohidratos: 20.6g
  • Fibra: 1.4g
  • Sodio: 203.84g

Un pan blanco nunca deja de ser sabroso, ni siquiera cuando no está fresco. Al estar un poco viejo se puede sacar provecho al freírlo con aceite de oliva. Picar en rebanadas y colocar en la sartén cuando esté caliente, de lado y lado hasta que se dore por completo.

Pan blanco, tostado

Pan blanco, tostado

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 60.8 kcal
  • Grasa total: 0.5g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.02g
  • Carbohidratos: 11.84g
  • Fibra: 0.9g
  • Sodio: 130g

El pan blanco tostado es una variante estupenda de este alimento tan rico y práctico. Es crujiente y perfecto para acompañar con diversas comidas y productos dulces. Además, es bien sabido que es que este tipo de pan ayuda a facilitar el proceso digestivo ya que se necesita masticar repetidas veces.

Pan blanco, tostado sin sal

Pan blanco, tostado sin sal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 60.8 kcal
  • Grasa total: 0.5g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.02g
  • Carbohidratos: 11.84g
  • Fibra: 0.9g
  • Sodio: 3.00g

El pan blanco es ideal para el desayuno o la merienda de grandes y pequeños. Cuando se consume tostado se disfruta de una textura crujiente y se puede acompañar con crema de cacahuate y un sinfín de alimentos. Esta opción es apta para personas que quieran adelgazar al no contener sal y causar saciedad.

Pan blanco, de barra, sin sal

Pan blanco, de barra, sin sal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 78.6 kcal
  • Grasa total: 0.34g
  • Grasa saturada: 0.06g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.4g
  • Carbohidratos: 16.17g
  • Fibra: 1.05g
  • Sodio: 0.6g

El pan blanco está hecho con trigo, el cual proporciona energía al organismo. En menos de una hora se hornea y está listo para comer, para prepararlo solo se necesita agua, levadura y harina. No contiene sal, por lo que, se recomienda acompañar con patés y salsas al gusto u otros alimentos.

Tostadas de Pan integral con aceite de oliva virgen extra

Tostadas de Pan integral con aceite de oliva virgen extra

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 340 kcal
  • Grasa total: 4g
  • Grasa saturada: 0.78g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 14g
  • Carbohidratos: 60g
  • Fibra: 10g
  • Sodio: 720g

Comer pan tostado significa una mejor digestión y el pan integral es una alternativa saludable para este estilo de alimento. Es rico con su particular sabor y crujiente textura que se puede disfrutar solo o en compañía de otros productos. Las mermeladas de frutas o cremas para untar, son algunas de ellas.

Pan integral

Pan integral

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 75 kcal
  • Grasa total: 0.9g
  • Grasa saturada: 0.21g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.27g
  • Carbohidratos: 13.2g
  • Fibra: 1.8g
  • Sodio: 159g

El pan integral es conocido por sus aportes al organismo como las propiedades antioxidantes y su contribución al sistema digestivo. Se pueden encontrar diversos tipos de panes en esta categoría como el de centeno, de avena o con frutos secos. Muchos alimentos como el huevo, aguacate y fresas combinan muy bien con este producto.

Pan tostado integral

Pan tostado integral

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 60.8 kcal
  • Grasa total: 0.5g
  • Grasa saturada: 0.12g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.02g
  • Carbohidratos: 11.84g
  • Fibra: 0.9g
  • Sodio: 128g

El pan tostado integral es una rica opción para comer en el desayuno o incluso en la merienda. Además, es perfecto para ese momento donde no se dispone de mucho tiempo o no se tiene ganas de cocinar. En pocos minutos se puede disfrutar de este crujiente y saludable producto en compañía de otros alimentos.

Pan integral, sin sal

Pan integral, sin sal

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 75 kcal
  • Grasa total: 0.9g
  • Grasa saturada: 0.21g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.27g
  • Carbohidratos: 13.2g
  • Fibra: 1.8g
  • Sodio: 0.9g

El pan integral es una de las formas más saludables para disfrutar de este clásico alimento. En su presentación sin sal resulta aún más recomendable su consumo. Permite preparar sándwiches, tostadas, entre otros platillos. Incluso en casa se puede preparar con harina integral, agua, aceite de oliva extra virgen y levadura.

Crema de almendras

Crema de almendras

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 18.9 kcal
  • Grasa total: 0.66g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.23g
  • Carbohidratos: 2.98g
  • Fibra: 0.02g
  • Sodio: 0.15g

Las almendras son pequeñas portadoras de energía para el organismo. En su presentación en crema, resulta exquisita para disfrutar con diversos alimentos. En menos de media hora puedes prepararla sin ingrediente adicionales, solo se debe hornear por 20 minutos y procesar. De esa manera, está lista para reservar y realzar el sabor de cualquier comida.

Almendra, frita, salada

Almendra, frita, salada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 177.3 kcal
  • Grasa total: 16.78g
  • Grasa saturada: 1.32g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 5.7g
  • Carbohidratos: 1.35g
  • Fibra: 4.5g
  • Sodio: 120g

Para preparar almendras fritas saladas se deben hervir con la piel y luego, retirar la misma para freír el fruto en aceite de girasol.  Están listas cuando adquieran un tono dorado; sacar de la sartén y depositar en papel absorbente, luego espolvorear con sal. Esta presentación de las almendras es rica para comer sola, en postres o cremas.

6 Almendras crudas

6 Almendras crudas

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 12
  • Forma: Porción
  • Calorías: 69 kcal
  • Grasa total: 6g
  • Grasa saturada: 0.45g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.2g
  • Carbohidratos: 2.5g
  • Fibra: 1.3g
  • Sodio: 3.03g

Es un fruto seco que tiene múltiples beneficios; incluso resulta ser una alternativa para los lácteos. Debido a ello, una de sus presentaciones es líquida, denominada leche de almendras y es muy consumida en dietas vegetarianas. Es perfecta para disfrutar en dulces como turrones y tortas; sin embargo, también se puede acompañar con aceitunas, rúcula y diversas verduras.

Almendra, cruda, con cáscara

Almendra, cruda, con cáscara

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 176.7 kcal
  • Grasa total: 16.23g
  • Grasa saturada: 1.24g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 6.36g
  • Carbohidratos: 1.60g
  • Fibra: 4.05g
  • Sodio: 4.2g

Comprar las almendras con cáscara es la mejor forma de asegurar su frescura y preservarla por mayor tiempo. De esa manera, se guardan con seguridad en casa y se puede disponer de ellas cuando se desee. Basta con romper la cáscara y se podrá disfrutar del delicado sabor del fruto, solo o en recetas.

Almendra, tostada

Almendra, tostada

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 58.8 kcal
  • Grasa total: 5.29g
  • Grasa saturada: 0.4g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.29g
  • Carbohidratos: 0.66g
  • Fibra: 1.34g
  • Sodio: 1.4g

Los frutos secos son siempre una delicia y las almendras no son la excepción. Para comerlas tostadas, se deben sacar de la cáscara y escaldar para quitar la piel fina. Una vez que estén completamente secas, colocar en una bandeja con papel vegetal y hornear hasta dorar. Se pueden comer al natural o espolvoreadas con sal.

Haba, seca

Haba, seca

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 71.4 kcal
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa saturada: 0.05g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 5.22g
  • Carbohidratos: 11.66g
  • Fibra: 5g
  • Sodio: 2.2g

Las habas secas son una exquisita legumbre que ayuda a prevenir la aparición de la artritis. Para prepararlas en diversas recetas, primero se deben remojar por un día y escurrir. Luego, se han de llevar hervir en una olla son agua suficiente y sal hasta ablandar. Se puede combinar con vegetales y carnes.

Haba, seca, remojada, hervida

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 11.8 kcal
  • Grasa total: 0.12g
  • Grasa saturada: 0.02g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.16g
  • Carbohidratos: 1.44g
  • Fibra: 1.3g
  • Sodio: 0.8g

Las habas secas son perfectas al estar hervidas, se debe colocar agua suficiente en una olla y agregar sal o condimentos al gusto; cuando hierva se deben añadir las habas remojadas. En menos de una hora están listas para comer, aunque puede ser solo 10 minutos dependiendo del instrumento a emplear.

Haba, fresca

Haba, fresca

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 11.6 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.92g
  • Carbohidratos: 1.72g
  • Fibra: 0.84g
  • Sodio: 24g

Las habas verdes y frescas son ricas y suaves, lo que permite que se consuma cruda. Para disfrutarlas de esa manera, se debe sacar los granos de la vaina y retirar la capa de piel que poseen. Para comer un haba en su punto, debe estar verde por completo y firme.

Haba, frita

Haba, frita

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 11.6 kcal
  • Grasa total: 0.08g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.92g
  • Carbohidratos: 1.72g
  • Fibra: 0.84g
  • Sodio: 4g

Para disfrutar de las habas fritas, es recomendable cocinarlas con aceite de girasol u oliva. Para esto se necesita poco tiempo de cocción, aunque previamente se debe hervir. Se pueden combinar con otros ingredientes para obtener un platillo más completo y no solo un snack. El jamón y la cebolla son algunos de los acompañantes ideales.

Anacardo, crudo

Anacardo, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Porción
  • Calorías: 57.5 kcal
  • Grasa total: 4.31g
  • Grasa saturada: 0.87g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.75g
  • Carbohidratos: 3.2g
  • Fibra: 0.14g
  • Sodio: 1.4g

El anacardo es un fruto que ofrece beneficios para el buen descanso, ya que, permite conciliar un sueño prolongado. Tiene un sabor suave y textura única entre los frutos secos que hace la diferencia en cada platillo. Una vez que se saca de la cáscara, se suele tostar para consumir en postres y diversas comidas.

Quinoa, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 306 kcal
  • Grasa total: 5.56g
  • Grasa saturada: 0.50g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 13.80g
  • Carbohidratos: 49.20g
  • Fibra: 7.90g
  • Sodio: 61.00g

0

Arroz

Arroz

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Porción
  • Calorías: 77.2 kcal
  • Grasa total: 0.18g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.4g
  • Carbohidratos: 17.2g
  • Fibra: 0.04g
  • Sodio: 1.2g

El arroz suele encontrarse en diversos platillos y por eso, es importante cocerlo perfecto. Lo primero es lavarlo bien para retirar todo el almidón que contiene. Cocinar con agua, aceite y sal hasta que se evapore el líquido. Luego, se debe dejar a fuego medio por unos 14 minutos y está listo para comer.

Almidón de arroz

Almidón de arroz

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 17.45 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.03g
  • Carbohidratos: 4.25g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 3.05g

El almidón de arroz es un elemento que permite modificar la textura de la comida; siendo su principal uso en la gastronomía como agente espesante. Es un alimento sumamente fácil de digerir. Además, es perfecto para mantener los niveles de glucosa en sangre.

Arroz, hervido

Arroz, hervido

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 156.8 kcal
  • Grasa total: 0.66g
  • Grasa saturada: 0.05g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.01g
  • Carbohidratos: 34.11g
  • Fibra: 0.56g
  • Sodio: 1.75g

Una guarnición fácil de preparar que combina con numerosos alimentos. El arroz se debe lavar varias veces, luego en agua hirviendo se agrega el cereal y se remueve cuando vuelva a ebullir. Se debe dejar unos 15 minutos aproximadamente para colar y listo. Con su consumo ayuda a prevenir la anemia e hidrata el cuerpo.

Arroz integral, hervido

Arroz integral, hervido

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 44.8 kcal
  • Grasa total: 0.36g
  • Grasa saturada: 0.08g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.04g
  • Carbohidratos: 9.16g
  • Fibra: 0.72g
  • Sodio: 2g

El cocinar el arroz integral hervido no supone un reto mayor que preparar el blanco, de hecho, es igual de fácil. Se debe lavar varias veces el cereal, agregar a una olla con agua en ebullición y cocer por 20 minutos. De esa manera, solo se debe colar y está listo para comer.

Arroz integral, crudo

Arroz integral, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Porción
  • Calorías: 154 kcal
  • Grasa total: 1.05g
  • Grasa saturada: 0.2g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3g
  • Carbohidratos: 32.52g
  • Fibra: 1.2g
  • Sodio: 2.4g

La alternativa saludable del arroz es su presentación integral, al conservar el salvado y germen. Contiene propiedades antioxidantes y favorece el sistema inmunológico. Es saciante, por lo que, es ideal para aquellas personas que hacen dieta para bajar de peso. Cuando se tiene el arroz integral crudo se puede saltear un poco en la sartén para un mejor sabor.

Rosquilla

Rosquilla

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 40
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 139.6 kcal
  • Grasa total: 5.28g
  • Grasa saturada: 3.16g
  • Colesterol: 16.4g
  • Proteínas: 3.12g
  • Carbohidratos: 19.72g
  • Fibra: 1.08g
  • Sodio: 112.4g

Las rosquillas son ricas y esponjosas, aunque en ocasiones se puede encontrar versiones saladas, por lo general se elaboran dulces. Su preparación es fácil, requiere de harina de trigo o integral, huevos, azúcar y aceite. Se deben freír hasta que estén doradas; también es válido hornearlas y solo toma 10 minutos.

Pan de centeno (80gr.) con queso ligth para untar

Pan de centeno (80gr.) con queso ligth para untar

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 150.3 kcal
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3.86g
  • Carbohidratos: 27g
  • Fibra: 4g
  • Sodio: 156.9g

Si se quiere disfrutar de una alternativa saludable para desayunos y meriendas, el pan de centeno es ideal. Tiene un color oscuro y es un poco más denso que el pan blanco, además, tiene un sabor más intenso. Protege el sistema digestivo y es apto para el consumo de personas diabéticas.

Harina de centeno

Harina de centeno

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 71.6 kcal
  • Grasa total: 0.36g
  • Grasa saturada: 0.04g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 1.64g
  • Carbohidratos: 15.18g
  • Fibra: 2.34g
  • Sodio: 0.2g

Se elabora a partir de los granos de centeno y permite crear diversos alimentos, el pan de centeno es una de las opciones más comunes. Otorga un color oscuro y sabor intenso a las recetas, además, la masa tiene poca fuerza. Consumir esta harina ayuda a reducir la posibilidad de tener cálculos biliares.

Centeno, crudo

Centeno, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 20.35 kcal
  • Grasa total: 0.12g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.74g
  • Carbohidratos: 3.99g
  • Fibra: 0.73g
  • Sodio: 0.3g

El centeno crudo ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y es perfecto para incluir en dietas para adelgazar o para mujeres menopaúsicas, al atenuar los síntomas. Hay diversas presentaciones del producto, puede encontrarse en granos, harinas o incluso en copos. Esta última resulta practica porque no requiere de una preparación previa.

Cereales, en polvo, solubles (eko)

Cereales, en polvo, solubles (eko)

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 19.6 kcal
  • Grasa total: 0.02g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.28g
  • Carbohidratos: 4.48g
  • Fibra: 0.11g
  • Sodio: 0g

Los cereales en polvo son ideales para aprovechar todas las propiedades de los componentes de una forma diferente. Este grupo alimenticio ofrece beneficios como la mejoría en el transito intestinal y controlar el nivel de azúcar en el cuerpo. Al ser solubles no requieren de mucho tiempo de preparación, se pueden integrar con leche o bebidas vegetales.

Bizcocho

Bizcocho

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Porción
  • Calorías: 190.5 kcal
  • Grasa total: 10.95g
  • Grasa saturada: 6.56g
  • Colesterol: 89.5g
  • Proteínas: 3.25g
  • Carbohidratos: 19.8g
  • Fibra: 0.4g
  • Sodio: 23g

La suavidad y esponjosidad de un bizcocho no tiene comparación. Por eso, poder preparar en casa esta comida resulta practico para el desayuno o la merienda. Solo se necesita harina de repostería, huevos y azúcar, también se puede añadir levadura. Basta unir los ingredientes y hornear por 30 minutos hasta dorar y listo.

Pastas de te

Pastas de te

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 10
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 34.7 kcal
  • Grasa total: 0.83g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 2g
  • Proteínas: 0.89g
  • Carbohidratos: 5.83g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 30g

Las pastas de te son una delicia para al paladar, con una textura suave que se desintegra en la boca. En menos de una hora se prepara y para lograr que se desmoronen al comerlas es recomendable usar fécula de maíz en la receta. Se pueden conseguir varias combinaciones con este alimento, como el chocolate o frutos secos.

Sobao

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 218.5 kcal
  • Grasa total: 12.6g
  • Grasa saturada: 3.8g
  • Colesterol: 112.5g
  • Proteínas: 2.95g
  • Carbohidratos: 23.35g
  • Fibra: 1.8g
  • Sodio: 113g

Los sobaos son dulces antiguos que se elaboran a partir de la masa de pan, también tienen algunos ingredientes adicionales. En su receta es necesario utilizar mantequilla, azúcar, huevos y levadura química. Además, se conocen en toda España y son excelentes para disfrutar en el desayuno o en la merienda.

Harina de trigo

Harina de trigo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 66.4 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2g
  • Carbohidratos: 14.3g
  • Fibra: 0.7g
  • Sodio: 0.6g

La harina de trigo está hecha a partir del mencionado cereal. Este es uno de los más utilizados dentro de su grupo alimenticio y ofrece beneficios al organismo como aportar energía al cuerpo. Este tipo de harina es muy versátil, aunque se suele utilizar en repostería y panadería, su uso va más allá.

Germen de trigo

Germen de trigo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 67.2 kcal
  • Grasa total: 2.22g
  • Grasa saturada: 0.3g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 5g
  • Carbohidratos: 6.66g
  • Fibra: 3.18g
  • Sodio: 1.8g

El germen se encuentra en la parte interna del trigo y es el encargado de formar una nueva planta. Se puede consumir en sopas, ensaladas, con yogurt o leche e integrar a diversas recetas. Favorece la salud ósea, ayuda a controlar el nivel de colesterol y mejorar el desarrollo de los músculos.

Almidón de trigo

Almidón de trigo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 17.65 kcal
  • Grasa total: 0g
  • Grasa saturada: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.02g
  • Carbohidratos: 4.3g
  • Fibra: 0g
  • Sodio: 0.1g

El almidón es extraído del germen de trigo y es utilizado en la gastronomía por diversos motivos. Uno de ellos es que ayuda a espesar la comida, también permite mantener la textura, color y sabor de los alimentos al ser un estabilizante. Se encuentra en productos como las salsas, cereales y helados.

Harina de trigo, integral

Harina de trigo, integral

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 64.2 kcal
  • Grasa total: 0.43g
  • Grasa saturada: 0.06g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.3g
  • Carbohidratos: 12.52g
  • Fibra: 1.8g
  • Sodio: 0.8g

La harina de trigo integral conserva todas las propiedades del cereal que se pierden en las harinas refinadas. Conserva el almidón, el germen y la cáscara que son positivas para el organismo. Ayuda a prevenir la obesidad, enfermedades cardíacas y es antioxidante. Con ella se prepara galletas y panes, que se caracterizan por un sabor más intenso y levemente oscuro.

Salvado de trigo

Salvado de trigo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 9.5 kcal
  • Grasa total: 0.21g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.77g
  • Carbohidratos: 1.08g
  • Fibra: 2.14g
  • Sodio: 0.1g

El salvado de trigo es el excedente obtenido del mencionado cereal; al ser procesado o refinado. Tiene múltiples beneficios para el cuerpo ya que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y prevenir algunos tipos de cáncer como el de colon. Además, es perfecto en batidos, sopas, yogurt, ensaladas y otros deliciosos platillos.

Trigo, entero, crudo

Trigo, entero, crudo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 62.8 kcal
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa saturada: 0.07g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.34g
  • Carbohidratos: 12.2g
  • Fibra: 2.06g
  • Sodio: 1.56g

El trigo es un cereal lleno de múltiples propiedades como el control del colesterol y antioxidantes. Cuando se consume entero se obtiene por completo esas ventajas. Además, es recomendable comerlo crudo, ya que, al estar germinado y fresco se disfruta de todos los beneficios. Una ensalada con este ingrediente es una buena opción.

Sémola de trigo, cruda

  • Cantidad: 1
  • Gramos:
  • Forma:
  • Calorías: 349 kcal
  • Grasa total: 1.24g
  • Grasa saturada: 0.16g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 12.60g
  • Carbohidratos: 70.40g
  • Fibra: 4.00g
  • Sodio: 3.00g

0

Galletas tipo maria

Galletas tipo maria

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 23.9 kcal
  • Grasa total: 0.95g
  • Grasa saturada: 0.48g
  • Colesterol: 3.29g
  • Proteínas: 0.35g
  • Carbohidratos: 3.45g
  • Fibra: 0.15g
  • Sodio: 10.85g

Para preparar galletas tipo maría en casa, mezclar en un envase la mantequilla con el azúcar. Luego se integra el huevo, la harina y la levadura. Estirar la masa hasta tener una lamina delgada y colocar en una bandeja para llevar a la nevera. Posterior, cortar cada unidad y llevar al horno por 15 minutos.

Pan de leche

Pan de leche

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 25
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 103.75 kcal
  • Grasa total: 4.57g
  • Grasa saturada: 1.1g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.5g
  • Carbohidratos: 13.02g
  • Fibra: 0.57g
  • Sodio: 43.5g

Para elaborar pan de leche en casa se debe preparar una masa con huevo, azúcar, leche, aceite, levadura, harina y vainilla. Dejar reposar una hora cuando esté homogénea, luego se amasa y se estira en una superficie para cortar cada unidad. Colocar en una bandeja y dejar reposar una hora, para luego hornear por 10 minutos.

Mijo

Mijo

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 5
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 17.2 kcal
  • Grasa total: 0.21g
  • Grasa saturada: 0.03g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.55g
  • Carbohidratos: 3.22g
  • Fibra: 0.42g
  • Sodio: 0.25g

El mijo es un cereal de suave sabor y crujiente textura. Es perfecto para combinar con verduras, integrar en ensaladas o incluso formar parte de un postre; también es una alternativa del arroz y la pasta. Ayuda a combatir la anemia y el estrés, apto para celíacos al no contener gluten.

Miso

Miso

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 1
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 2.09 kcal
  • Grasa total: 0.06g
  • Grasa saturada: 0.01g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 0.11g
  • Carbohidratos: 0.26g
  • Fibra: 0.05g
  • Sodio: 37.28g

El miso es un condimento de origen japonés y la soja es el ingrediente base. Hay varios tipos y su sabor es intenso, aunque, algunos son más suaves que otros. Ayuda a combatir el colesterol y los síntomas de la menopausia. Usualmente se usa en sopas, pero, también mejora el gusto de salsas y carnes.

Magdalena

Magdalena

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 50
  • Forma: Unidad
  • Calorías: 192.5 kcal
  • Grasa total: 11.2g
  • Grasa saturada: 6.2g
  • Colesterol: 101.5g
  • Proteínas: 3.05g
  • Carbohidratos: 19.95g
  • Fibra: 0.5g
  • Sodio: 105.5g

La magdalena es una esponjosa y suave opción para deleitar el paladar. Su preparación es bastante simple y solo necesita unos 15 minutos en el horno. Aunque, se puede dejar reposar en la nevera por unos 5 minutos para que crezca más. Una divertida actividad culinaria para disfrutar en familia y que puede perdurar por algunos días.

Pan de avena

Pan de avena

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 30
  • Forma: Porción
  • Calorías: 81.3 kcal
  • Grasa total: 1.32g
  • Grasa saturada: 0.21g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 2.52g
  • Carbohidratos: 14.55g
  • Fibra: 1.2g
  • Sodio: 7.02g

El pan de avena es una de las alternativas del pan blanco, es más saludable y deliciosa. Ya que, este cereal ayuda a controlar el colesterol y mejorar el proceso digestivo, entre otros beneficios. Se puede preparar en casa, sustituyendo la harina de trigo por avena molida o en hojuelas, perfecto para el desayuno.

Harina de avena

Harina de avena

  • Cantidad: 1
  • Gramos: 20
  • Forma: Cucharada
  • Calorías: 70.4 kcal
  • Grasa total: 1.28g
  • Grasa saturada: 0.22g
  • Colesterol: 0g
  • Proteínas: 3g
  • Carbohidratos: 11.54g
  • Fibra: 2g
  • Sodio: 1.8g