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Chuletas de Cerdo con Patatas al Horno | Cocina Práctico

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Saborea un plato delicioso y práctico, prepara unas jugosas chuletas de cerdo con patatas al horno. Una receta de un sabor sin igual, nutritiva y de elaboración sencilla.

Sabemos que quieres sorprender a tus comensales, pues bien, prueba y mezcla el sabor de estos dos ingredientes: la jugosa carne de la chuleta de cerdo y el sustancioso sabor de la patata.

¿Suena bien, cierto? Vamos, te decimos cómo hacer unas chuletas de cerdo al horno con patatas.

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Chuletas de Cerdo con Patatas al Horno

Esta es una receta increíblemente fácil y rápida. A pesar que su nombre la hace ver muy complicada el resultado es otro. Es un platillo ideal para resolver en el momento y además disfrutar del sabor y jugosidad de las chuletas de cerdo con patatas al horno. Una receta baja en grasas.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Plato: Carnes y aves, Plato principal, Verduras y legumbres
Cocina: Española
Diet: Baja en Calorías, Baja en Grasas
Keyword: Al horno, Fácil, Rápido
Raciones: 4 personas
Calorías: 212kcal
Cost: 5$

Equipment

  • Horno
  • Fuente para horno
  • 2 Bol o tazones medianos

Ingredientes

  • 4 Chuletas de cerdo
  • 2 Papas
  • 1 Cebolla
  • 1 cda Salsa de soja
  • 1 cda Aceite de oliva
  • Sal Al gusto
  • Pimienta negra recién molida Al gusto
  • Ajo en polvo Al gusto
  • Romero Al gusto

Elaboración paso a paso

  • Comenzaremos por precalentar el horno a 180ºC mientras marinamos las chuletas. Para ello necesitarás un tazón mediano al que le agregarás el ajo en polvo, un poco de romero, sal, pimienta negra recién molida, el aceite de oliva y la salsa de soja.
  • Listo el marinado, incorpora las chuletas de cerdo en el tazón y déjalas reposar hasta que el horno esté lo suficientemente caliente para cocinarlas.
  • Continúa por lavar, pelar y cortar en rodajas no muy gruesas la patata. Lo mismo harás con la cebolla, pero la picarás en juliana o tiras.
  • En un tazón mediano, mezcla las verduras y añade un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y romero al gusto. Remueve bien para que el sabor sea uniforme.
  • Ahora bien, en una fuente para horno agrega una cama de patatas y cebolla. Culminando por las chuletas de cerdo.
  • Esparce todo el jugo del marino por encima de las chuletas de cerdo y llévalas al horno a fuego medio por 15 minutos.
  • Pasado los 15 minutos, saca la fuente del horno, voltea las chuletas y llévalas al horno de nuevo por otros 15 minutos más.
  • Y listo, retira del horno y sirve en la mesa. Una receta práctica y muy rápida de hacer.

Nutrition

Ración: 85g | Calorías: 212kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 23.72g | Grasas: 12.38g | Grasas Saturadas: 4.591g | Grasas Poliinsaturadas: 1.201g | Grasas Monoinsaturadas: 5.424g | Sal: 120mg | Potasio: 343mg | Fibra: 0.8g | Azucar: 0.4g

Chuletas de cerdo al horno

La carne de cerdo es una de las más gustosas y combinada con hierbas aromáticas adquiere un sabor irresistible para nuestro paladar.

Muchos piensan que esta carne puede contener gran cantidad de calorías y grasas, pero esto no es así. Si preparamos la carne de cerdo al horno, esto bajará su índice de grasa conservando todos sus nutrientes y el sabor.

Si consumimos la carne de cerdo ibérico, debemos saber que éste está criado al aire libre y con una alimentación natural y saludable que potencia los beneficios de su carne.

Beneficios nutricionales de la carne de cerdo

  • Tiene proteínas de alto valor biológico.
  • A diferencia de lo que muchos creen, su índice de grasa es mucho menor.
  • Es rico en el grupo de las vitaminas B.
  • Es una fuente de minerales como el cinc, hierro, fósforo y magnesio.

Todo esto permite el correcto funcionamiento del organismo. Por un lado, genera respuestas inmunes en el organismo, previniendo enfermedades víricas o bacterianas.

Por el otro, fortalece y regenera los músculos, da fuerza y energía al cuerpo.

Esta receta de chuletas cerdo al horno seguida de patatas, resulta un acompañamiento increíble.

No solo por su sabor, sino porque la patata es una fuente de carbohidratos que potencia los efectos energéticos de la carne de cerdo en el organismo y hacen de este plato una comida muy sustanciosa.

¡Come nutritivo y práctico con esta receta de chuletas de cerdo al horno con patatas!

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