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Delicioso Pudín de Chía y Chocolate con Yogur

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En esta oportunidad te presentaremos como preparar un rico postre para tus meriendas o acompañar con cereal en tus desayunos. El pudín de chía y chocolate con yogur es un alimento rico y único en sabor, pero tambien en nutrientes vitales para el.buen desarrollo de tu cuerpo.

En este post conocerás las semillas de chia y sus aportes para tu salud. La verdad es que son bastante diversos, por eso te invitamos a que te quedes hasta el final y logres conocer cada uno de ellos.

Pudín de chía y chocolate con yogur
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Pudín de Chía y Chocolate con Yogur

Una merienda exquisita, saludable y fácil de preparar, así es el pudín de chía y chocolate con yogur. Aprende a prepararlo.
Tiempo de preparación15 min
1 h
Tiempo total1 h 15 min
Plato: Merienda saludable, Postre
Cocina: Fitness
Diet: Baja en Calorías, Baja en lactosa
Keyword: Pudín de Chía y Chocolate con Yogur
Raciones: 1 personas
Calorías: 625kcal
Cost: 3$

Equipment

  • 1 Cuenco mediano
  • Varillas
  • Papel film

Ingredientes

  • 2 cdas Semillas de chía
  • 1 cda Cacao en polvo sin azúcar
  • 125 ml Leche o bebida vegetal
  • 45 ml Yogur griego natural
  • Miel al gusto
  • Edulcorante al gusto Opcional
  • Fruta de tu preferencia

Elaboración paso a paso

  • Comienza por colocar las semillas de chía en un cuenco, en él agrega también el cacao en polvo y mezcla ambos ingredientes correctamente. Cubre con leche o bebida vegetal y mezcla con la ayuda de unas varillas, lo ideal es que la preparación quede sin grumos.
  • Ahora bien, agrega el edulcorante a tu gusto, aunque es opcional y vuelve a mezclar. Para por 10 minutos y luego vuelve a mezclar. Tapa la superficie con papel film y déjala reposar en la neera por 1 hora o por toda la noche.
  • Pasado el tiempo, escurre el líquido del yogur y ahora agrega miel a tu gusto y bate hasta conseguir una textura cremosa. Continúa por lavar la fruta de tu gusto.
  • Para culminar con la preparación, divide la mezcla de las semillas de chía, en dos. La primera mitad, colócala como base en el fondo del vaso, luego agrega pudín y por encima de el, la otra mitad de las semillas de chía, junto con el chocolate. Decora con la fruta de tu gusto.
  • ¡Buen provecho!

Nutrition

Ración: 85g | Calorías: 625kcal | Carbohidratos: 57.39g | Proteína: 30.77g | Grasas: 25.63g | Grasas Saturadas: 4.24g | Grasas Poliinsaturadas: 12g | Grasas Monoinsaturadas: 6.71g | Sal: 400mg | Potasio: 218mg | Fibra: 13g | Azucar: 3.86g

Beneficios del pudín de chía y chocolate con yogur

Hablaremos primero de la chia, en esta receta de pudín de chía y chocolate con yogur. Es una semilla que se obtiene de la sabia hispánica y que últimamente ha tenido una gran demanda en el mercado ya que, su consumo es de gran ayuda para el cuidado y desarrollo del cuerpo humano.

La chia es considerada un superalimento debido a sus grandes cantidades de nutrientes. Es capaz de otorgar más calcio que la leche entera, más hierro que las espinacas, más potasio que un plátano y más antioxidantes que los arándanos.

También cuenta con una buena parte de boro que estimula la absorción de calcio en los huesos y otros minerales como el magnesio, cobre, zinc y ácidos grasos esenciales como el omega 3.

Por otro lado, el yogur es un nutriente esencial para tu cuerpo ya que, estimula y mejora el proceso digestivo, incluso más que la leche. Además contiene vitaminas del grupo A y B y minerales importantes como el zinc, fósforo, magnesio y calcio.

Recuerda dejar tu valoración en la receta y coméntanos, ¿qué le agregarías a este rico postre?

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