Impulsa Fit

Disfruta de la Sopa de Calabaza con Queso Feta | Fácil y Rápida

Añadir a Favoritos

Impulsa Fit
Comienza el cambio:

Ponte en forma desde casa

Cuando termina el verano, recetas de sopas comienzan a desempolvarse. Como en esta oportunidad, donde la sopa de calabaza con queso feta es la protagonista.

¿Te gustan las sopas? ¿Disfrutas saborear las texturas que encuentras en ellas? Hoy te enseñaremos a cómo preparar sopa de calabaza, en sencillos pasos y con ingredientes prácticos.

Si necesitas un empujón para arrancar la semana con buen pie y un menú exquisito, solo deberás seguir todas las indicaciones. ¡Aprende la receta aquí!

Sopa de calabaza con queso feta
Imprimir Receta
No ratings yet

Sopa de Calabaza con Queso Feta

¿Buscando qué sopa preparar el día de hoy? Te tenemos una opción sencilla, pero muy deliciosa. ¡Sopa de calabaza con queso feta! Para mantener las defensas altas, esta receta es la más acertada.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción25 min
Tiempo total35 min
Plato: Sopas, Verduras y legumbres
Cocina: Europea
Diet: Baja en Calorías, Baja en Grasas
Keyword: Sopa de calabaza con queso feta
Raciones: 4 personas
Calorías: 109kcal
Cost: 5$

Equipment

  • 1 Olla mediana
  • 1 Licuadora o procesador de alimentos

Ingredientes

  • 400 g Calabaza
  • 100 g Patatas
  • 50 g Cebolla picada
  • 1/2 cda Comino en polvo
  • 600 ml Caldo de verduras
  • Queso feta para decorar
  • Sal y pimienta molida al gusto

Elaboración paso a paso

  • Comienza por calentar el caldo de verduras en una olla mediana. Mientras hierve, corta la calabaza por la mitad, retirale las semillas, pélala (si lo deseas) y corta dados de 2cm.
  • Lava, pela y corta en dados de 2cm las patatas también.
  • Una vez que el caldo rompa en ebullición, agrega la calabaza y la patata, dejándola cocinar hasta que ambos ingredientes se ablanden lo suficiente.
  • Cuando las verduras estén listas, déjalas enfriar un poco para luego vertirlas con todo y caldo, a la licuadora (o al procesador de alimentos). Al mismo tiempo le agregarás la cebolla picada, el comino, un poco de salpimienta y a procesar todo hasta conseguir una crema homogénea.
  • Al tenerla lista, vuelve a vertirla en la olla para calentarla un poco más. Sirve en cuencos para sopa y decora con queso feta.
  • ¡Buen provecho!

Nutrition

Ración: 245g | Calorías: 109kcal | Carbohidratos: 10.99g | Proteína: 2.96g | Grasas: 6.66g | Grasas Saturadas: 4.118g | Grasas Poliinsaturadas: 0.271g | Grasas Monoinsaturadas: 1.809g | Sal: 1688mg | Potasio: 267mg | Fibra: 2.9g | Azucar: 4.11g

Beneficios de la sopa de calabaza con queso feta

La calabaza es una verdura versátil, dulce y sustanciosa. Uno de los primeros bocados que nos presentan de pequeños, es la famosa papilla de calabaza o crema de calabaza.

Así que, recordar esos días de infancia puede ser posible con esta receta. Pero más allá de eso, tomemos en cuenta el por qué la sopa de calabaza es tan nutritiva.

  • Es una verdura rica en fibra, la primera razón de comer calabaza. Además, es eficaz para personas que padecen de estreñimiento o colon irritable.
  • Cuenta también con una importante dosis de antioxidantes, los perfectos para prevenir envejecimiento celular prematuro.
  • La calabaza tiene un componente llamado betacaroteno, el encargado de darle color a las verduras naranjas o amarillentas, aunque más allá de eso, también te propicia ácido fólico, vitamina A y puede llegar a prevenir el cáncer.-
  • Aumenta la energía y oxigena el cerebro para mantenerte activo por una larga jornada laboral, escolar o deportiva.

Creemos que estas razones son suficientes para tomar en cuenta la sopa de calabaza con queso feta.

Conoce más sobre ImpulsaFit: el gimnasio online más barato.

¿Qué te ha parecido esta sopa? ¿La apuntas para tu calendario fitness?

Más para explorar

Sopa de habas
Salud y Nutrición

Cómo Cocinar Sopa de Habas | Sencillos Pasos

En el post de hoy nos iremos de viaje a México, el país de los burritos, los tacos y la sopa de habas. Esta sopa en sí, es servida en la semana santa o cuaresma es decir que, no se consume carne durante esta semana religiosa por tanto, la crema de habas es una de

Vichyssoise
Salud y Nutrición

Vichyssoise | Sopa Ligera Francesa

Aunque su nombre parezca extraño, estamos hablando de una sopa ligera y cremosa, puede ser consumida caliente o fría, el gusto es tuyo. ¡Prepara vichyssoise! Existen dos versiones para preparar esta receta, haciendo una sopa ligera o la versión tradicional (la cual cuenta con 125 calorías de más). Pero como en ImpulsaFit nos gusta alimentarnos

Para acceder a la tecnología y herramientas ImpulsaFits

debes actualizar tu plan

desde sólo 1,65€/semana

Incluye GRATIS hasta 2 asesorías de entrenador/a.

*Promoción limitada.

Algunos testimonios de nuestros usuarios

Gracias por tu confianza!

PASOS PARA OBTENER TU EVALUACIÓN YA!

Accede al E-Mail de ImpulsaFit que te acabamos de enviar.

Rellena la encuesta para que tu entrenador te conozca antes de la llamada.

Una vez rellenes la encuesta recibirás otro E-Mail para reservar tu cita de evaluación con tu entrenador.