Impulsa Fit

Disfruta de un Rico Pastel de Jengibre para tus Meriendas

Añadir a Favoritos

Impulsa Fit
Comienza el cambio:

Ponte en forma desde casa

La merienda es la hora del día, donde toda la familia se reúne y disfruta de un exquisito postre, pero como integramos a los más pequeños de la casa también, lo ideal es que sea saludable y delicioso a la vez. Para ello, te presentamos este delicioso pastel de jengibre para tus meriendas.

Este pastel también es una excelente opción para servir en navidad así que, lo puedes tener en cuenta para cuando se acerque la fecha navideña.

Todos amarán este pastel en casa, sea la temporada que sea para preparar el pastel de jengibre, te aseguramos que será más que bienvenido por tus comensales. En especial por los más pequeñitos.

Además de enseñarte a preparar dicha merienda, también te daremos a conocer todos los nutrientes que éste ofrece para ti y tus familiares. 

Pastel de jengibre
Imprimir Receta
No ratings yet

Pastel de Jengibre

El sabor de este pastel de jengibre, es único. Más allá de contar con jengibre, la receta fusiona más sabores que ganan en sabor y nutrición. ¡Prepárala en casa!
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción35 min
Tiempo total55 min
Plato: Merienda saludable, Postre
Cocina: Fitness
Diet: Baja en Calorías
Keyword: Pastel de Jengibre
Raciones: 8 porciones
Calorías: 189kcal
Cost: 5$

Equipment

  • 1 Molde cuadrado
  • Papel encerado
  • Horno
  • Batidor de Globo
  • 1 Cacerola pequeña
  • 1 Colador pequeño

Ingredientes

  • 90 g Mantequilla
  • 1/4 taza Leche de vaca
  • 1/2 taza Crema agria
  • 200 g Azúcar morena
  • 175 g Harina
  • 1 cdita Bicarbonato
  • 2 cditas Jengibre molido
  • 1 cdita Canela en polvo
  • 1/2 cdita Clavo de olor molido
  • 1/2 cdita Cardamomo molido
  • 30 g Almendra
  • 1 Huevo

Elaboración paso a paso

  • Comienza por engrasar un molde apto para horno y luego coloca papel encerado en él. Continúa por calentar el horno a 180ºC, mientras calienta lo suficiente, prepararás la mezcla.
  • Ahora bien, calienta la mantequilla y la leche en una cacerola pequeña, espera que derrita la mantequilla. Una vez que lo logres, déjala entibiar, al hacerlo agrega la crema y con la ayuda de un batidor de globo comienza a mezclar.
  • Cuando estos ingredientes se hayan integrado correctamente, agrega el huevo y el azúcar. Vuelve a mezclar nuevamente hasta que todos los ingredientes se incorporen.
  • Con la ayuda de un colador, cierne la harina, junto con el bicarbonato, el jengibre molido, la canela en polvo, el clavo de olor molido, el cardamomo molido y las almendras. Y luego si le añades la mezcla liquida Mézclalo bien hasta que todo se incorpore correctamente.
  • Lleva la mezcla al molde que has preparado previamente y hornea por aproximadamente 35 minutos. Puedes probar minutos antes su cocción, con la ayuda de un palillo, si sale seco puede estar listo el pastel.
  • Pasado el tiempo, retíralo del horno y colócalo sobre una rejilla. Espera que enfríe y listo, puedes servir. ¡Buen provecho!

Nutrition

Ración: 1trozo | Calorías: 189kcal | Carbohidratos: 30.3g | Proteína: 3.51g | Grasas: 5.96g | Grasas Saturadas: 1.554g | Grasas Poliinsaturadas: 1.423g | Grasas Monoinsaturadas: 2.507g | Sal: 630mg | Potasio: 51mg | Fibra: 0.7g | Azucar: 13.76g

Beneficios del pastel de jengibre hecho en casa

Para comenzar con los grandiosos beneficios del pastel de jengibre, daremos a resaltar el principal, lo puedes preparar tú mismo en casa, en la comodidad y el tiempo que desees.

Por otro lado, el jengibre en esta combinación de alimentos, cumple un papel importante, más allá de aportar un sabor especial. Sus beneficios son los siguientes:

  • Esta raíz es capaz de reducir los niveles de azúcar en la sangre y los de colesterol.
  • Ayuda a tratar las náuseas.
  • Puede inhibir el crecimiento de cáncer gracias a sus propiedades antioxidantes capaces de alimentar los radicales libres.
  • Mejora la función cerebral y es un fuerte desinflamatorio.

Por otra parte, las almendras también aportan más que textura y sabor a tu pastel. También se caracterizan por contener los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita.

Recuerda dejar tu valoración en la receta. Y coméntanos el resultado final de tu recreación.

Más para explorar

Bizcocho de peras con nueces
Merienda saludable

Rico Bizcocho de Peras con Nueces Hazlo en Casa

Este es un sencillo bizcocho de peras con nueces, esponjoso y jugoso, especialmente por la pera ya que, siempre resulta muy agradable al incluirla en una de estas elaboraciones de repostería que llevamos a cabo en nuestros hogares, en especial para deleitar nuestro paladar por las tardes de verano. Te recomendamos que prepares este delicioso

Tarta de yogur esponjosa sin gluten
Merienda saludable

Tarta de Yogur Esponjosa sin Gluten | Aprende a Hacerla en Casa

Aunque te parezca un poco complicada, quedarás impactado con lo fácil que es preparar esta rica tarta de yogur esponjosa sin gluten, es la opción ideal para preparar a tus familiares en una reunión o simplemente para degustar durante la merienda. Echa un vistazo a la receta y guárdala entre tus favoritos. Te aseguramos que

Para acceder a la tecnología y herramientas ImpulsaFits

debes actualizar tu plan

desde sólo 1,65€/semana

Incluye GRATIS hasta 2 asesorías de entrenador/a.

*Promoción limitada.

Algunos testimonios de nuestros usuarios

Gracias por tu confianza!

PASOS PARA OBTENER TU EVALUACIÓN YA!

Accede al E-Mail de ImpulsaFit que te acabamos de enviar.

Rellena la encuesta para que tu entrenador te conozca antes de la llamada.

Una vez rellenes la encuesta recibirás otro E-Mail para reservar tu cita de evaluación con tu entrenador.