El pollo empapelado al limón es un plato delicioso con el que vas a poder sorprender a tus familiares y amigos, ya que es una receta con excelente nivel nutricional, y la forma de cocinarse al envolverse en papel aluminio hace relucir todo su sabor de manera increíble.
El origen del pollo al limón empapelado se le adjudica en esencia a Italia, sin embargo podemos encontrar pollo al limón originario de china. Asimismo, en todos los países lograron encontrar una forma distinta de elaborar esta rica receta y darle su toque particular.
Así que si estas buscando una receta sencilla y sabrosa para preparar el pollo de forma diferente, entonces hacer el pollo empapelado será la opción perfecta. Sigue nuestra receta paso a paso para que aproveches todas las ventajas que trae este platillo.
Pollo Empapelado al Limón
Equipment
- Cuchillo
- Sartén
- Papel aluminio
Ingredientes
- 1 Zanahoria
- 1 Calabaza
- 2 Limones amarillos
- 2 Limones verdes
- 6 Pollos
- 1/2 Cebolla
- 1/2 taza Caldo de pollo
- 1 Cdta Tomillo seco
- 1 Cda Aceite de oliva
- 2 Hojas Laurel
- 1 Sal y pimienta Al gusto
- 1 Arroz
Elaboración paso a paso
- Corta con un cuchillo la cebolla, zanahoria, calabaza y limones.
- Coloca en papel aluminio el pollo y coloca encima las verduras, limón, tomillo, laurel.
- Luego sazona con sal, pimienta y el aceite de oliva.
- Coloca en una sartén caliente y agrega el caldo de pollo, tapa y luego cocina por 25 minutos a fuego medio.
- Sirve y acompaña con arroz al gusto.
Nutrition
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Magia del Pollo Empapelado al Limón
Como lo mencionamos anteriormente, el pollo al limón es una receta nutritiva y sabrosa; existen diversas maneras de cocinarlo y una de ellas es envuelto en papel aluminio, siendo cocinado al horno o al vapor.
Esta forma de cocción es ideal para explotar todos los sabores y nutrientes que se usan en la receta. El marinado, además, hará resaltar los sabores del pollo elevando su potencial.
El pollo siempre ha sido una proteína ideal para nuestra la salud, lo que la hace muy recomendada por nutriólogos y médicos, esto gracias a los carbohidratos que posee y minerales que ayudan al crecimiento y el buen funcionamiento de nuestro organismo.
De igual manera las vitaminas que aporta el limón dentro de este plato principal con pollo, ayudan a mantener nuestro cuerpo sano, aportando vitamina C que permiten desarrollar una fuerte defensa de nuestro sistema inmunológico previniendo enfermedades como la gripe.
También, el limón ofrece acidez al plato haciendo una combinación de sabores perfecta con el pollo y su marinado.
¡Prueba esta deliciosa receta mágica de pollo al limón y disfruta de todo lo que tiene para ofrecerte! También conoce otra receta con pollo, el cuscús de pollo con verduras, saludable y sabrosa.
