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Prepara un Nutritivo Filet de Salmón a las Hierbas

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Los alimentos provenientes del mar tales como, pescados y mariscos, cuentan con importantes nutrientes para nuestro organismo. En esta ocasión, te facilitamos la receta del filet de salmón a las hierbas, también conocido como salmón a las finas hierbas y disfrútalo en casa.

Si estás en busca de mejorar tu alimentación, selecciona el salmón para comenzar una dieta balanceada. Busca todas las ganas de cocinar y ponte en marcha para recrear este saludable salmón a las finas hierbas, una receta baja en grasa.

Filet de salmón a las hierbas
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Filet de Salmón a las Hierbas

El salmón es una de las proteínas más sabrosas del mundo culinario con un gran valor nutricional, y con la receta de filet de salmón a las hierbas podrás disfrutar de todos los componentes de sabor que te puede ofrecer.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total20 min
Plato: Pescados y Mariscos
Cocina: Americana
Diet: Baja en Calorías
Keyword: Filet de salmón
Raciones: 1 persona
Calorías: 243kcal
Cost: 5$

Equipment

  • Pincel
  • Sartén antiadherente

Ingredientes

  • 1 Filet de salmón rosado Puede ser con o sin piel
  • Orégano
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta Al gusto

Elaboración paso a paso

  • Con un pincel coloque el aceite de oliva en el salmón. Luego sazonarás el salmón con la sal, la pimienta molida y las hierbas.
  • Caliente la plancha a fuego alto. Sin añadir aceite a la plancha, ponga los filetes de salmón con la piel hacia abajo por 10 minutos.
  • La mayoría de la cocción se hace con la piel protegiendo la carne. Si le gusta el salmón crudo en el interior, reduzca este tiempo a 5 minutos.
  • Lo siguiente será darle vuelta al salmón por 5 minutos para que su interior quede bien cocido o, 2 minutos para que quede crudo en el interior.
  • Una vez listo nuestro salmón procedemos a servir. Ponemos el salmón en el plato y lo acompañamos con nuestra guarnición preferida.

Nutrition

Ración: 85g | Calorías: 243kcal | Carbohidratos: 0.7g | Proteína: 34.04g | Grasas: 10.74g | Grasas Saturadas: 1.863g | Grasas Poliinsaturadas: 3.73g | Grasas Monoinsaturadas: 3.885g | Sal: 1600mg | Potasio: 566mg | Fibra: 0g | Azucar: 0.16g

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Curiosidades del salmón

El salmón es un pescado azul, al que también se le puede denominar Reo y pertenece a la familia de los Salminodae, este pescado se reproduce en cualquier tipo de agua, bien sea salada o dulce. Descubre las curiosidades del salmón y su reproducción.

  • Es cierto que los salmones nacen en aguas dulces, pero luego destinan su rumbo a aguas saladas.
  • Para procrear necesitan regresar a las aguas dulces y aparearse, específicamente al lugar donde nacieron.
  • Su olfato puede reconocer las corrientes que se dirigen a su «hogar».
  • Según las escamas del salmón, se puede encontrar la cantidad de veces que han puesto huevos. Lo máximo son 3 puestas.

Propiedades del filet de salmón a las hierbas

En el mundo culinario el salmón se caracteriza por conservar un sabor dulce, atrapando todos los sabores que se utilizan para acompañarlo o sazonarlo y recreando una experiencia inolvidable al degustar cualquier platillo con salmón, como sucede con el filet de salmón a las hierbas.

Las propiedades del salmón son las siguientes:

  • Contiene vitaminas B6 y B12.
  • Cuenta con proteína.
  • Ácidos grasos.
  • Minerales tales como, el magnesio y el selenio.
  • Calcio.
  • Omega-3

Cada uno de estos nutrientes adoptan una función necesaria en nuestro organismo, como es el caso del Omega-3, ya que cuenta con el beneficio más completo, porque controla los problemas del corazón, acelera el metabolismo y fortalece los ligamentos del cuerpo.

Esta es la razón por la cual es necesario el consumo de salmón. Puedes agregar esta receta a tu dieta balanceada y disfrutar de su exquisito sabor más seguido.

¿Qué opinas del salmón? Déjanos tu opinión en la caja de comentarios.

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      Daniel Sulbarán
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