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Torta Veraniega de Fresas | Cocina en Casa

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La torta veraniega de fresas es una delicia que debes probar; en esta receta te enseñaremos cómo preparar una excelente y exquisita torta veraniega de fresas para que puedas compartirla con tus seres queridos en estos días de verano, donde las tardes son calurosas y solo provoca comer algo delicioso.

Te aseguramos que la torta de fresas pasará a tu lista de meriendas saludables, porque lo ideal es que tengas la posibilidad de cumplir tus antojos y llevar una dieta saludable.

Torta veraniega de fresas
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Torta Veraniega de Fresas

La mejor temporada del año es la cosecha de fresas. Es por ello que, te recomendamos preparar la torta veraniega de fresas, te encantará disfrutarla con fresas frescas.
Tiempo de preparación25 min
Tiempo de cocción25 min
Tiempo total50 min
Plato: Merienda saludable, Postre
Cocina: Fitness
Diet: Baja en Calorías, Baja en Grasas
Keyword: Torta Veraniega de Fresas
Raciones: 10 personas
Calorías: 75kcal
Cost: 5$

Equipment

  • 2 Bols medianos
  • Batidor eléctrico
  • Molde redondo
  • Papel para horno
  • Horno

Ingredientes

  • 220 g Sumplemento para aumentar masa muscular Es opcional
  • 60 g Almendras molidas
  • 1 cda Semillas de chía blanca
  • 1 cdita Polvo de hornear
  • 1/2 cdita Bicarbonato de sodio
  • 2 Plátanos maduros
  • 80 g Puré de manzana
  • 80 ml Leche de avena
  • 2 cdas Zumo de limón
  • 70 g Almendras laminadas
  • 1 cda Crema de anacardos, coco y dátiles

Elaboración paso a paso

  • Comienza por agregar todos los ingredientes secos en un bol mediano, entre ellos incluye las almendras, las semillas de chía blanca, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Incorpora todos estos ingredientes mezclando bien.
  • Ahora en un bol diferente, agrega los ingredientes húmedos, donde incluirás la leche de avena, el puré de manzanas, los plátanos y el zumo de limón. Bate bien con la ayuda del batidor eléctrico.
  • Agrega poco a poco los ingredientes secos al bol donde se encuentran los ingredientes húmedos. Obtendrás el resultado de una masa homogénea.
  • Continúa por cortar las fresas en cuadritos finos y luego llévalas a la masa con cuidado.
  • Forra un molde con papel de horno y lleva la masa homogénea a él. Por encima coloca la crema de frutos secos y las almendras fileteadas. Ya lo puedes ingresar al horno.
  • Deja cocinar la torta veraniega de fresas por 60 minutos. Una vez que esté listo, déjalo enfríar un poco antes de desmontar.
  • Y listo, puedes disfrutar. ¡Buen provecho!

Nutrition

Ración: 18.33g | Calorías: 75kcal | Carbohidratos: 11g | Proteína: 1g | Grasas: 3g | Grasas Saturadas: 1g | Grasas Poliinsaturadas: 0.5g | Grasas Monoinsaturadas: 1.5g | Sal: 145mg | Potasio: 98mg | Fibra: 0.4g | Azucar: 6g

Beneficios de la torta veraniega de fresas 

La torta veraniega de fresas son de alto valor nutricional, contienen una gran concentración de antioxidantes que; sumados a sus vitaminas y minerales, le brindan diversos beneficios a tu cuerpo.

De hecho, dado que aportan bajos niveles en calorías, están recomendadas por nutricionistas para perder peso de forma saludable ya que, controlan la sensación de hambre y apoyan las funciones metabólicas.

Dado a que son una fruta muy jugosa, proveen propiedades diuréticas que ayudan a evitar la retención de líquidos, facilitando la expulsión de bacterias por medio de la orina.

También contienen vitamina B1 que ayuda a combatir la tristeza y la irritabilidad.

Gracias a su alta cantidad de antioxidantes, está demostrado que promueven la eliminación de toxinas que aceleran el envejecimiento; así como también, en la erradicación de agentes libres, encargados de la producción de células cancerígenas.

Con qué podrías combinar la torta de fresas

  • Si le agregamos a esta receta algunas almendras o avellanas,  le darás una textura crujiente y un sabor equilibrado. Además de proporcionarle sus beneficios en proteínas, vitaminas y minerales.
  • Podrías agregarle también un toque de chocolate en sirope o rayado para fusionar sus sabores. Cabe destacar que el chocolate es capaz de liberar hormonas como la serotonina y la endorfina; que son las encargadas de dar sensación de bienestar y felicidad.

Te sugerimos dejar tu valiosa valoración en la receta y comentarnos con qué combinarías esta torta de fresas.

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