¿Deseas una pizza baja en calorías? Las mini pizzas de calabacín serán una receta deliciosa y optima para ti, gracias a su gran valor nutricional que aprovecha las maravillas de los vegetales.
Tiempo de preparación10min
Tiempo de cocción5min
Tiempo total15min
Plato: Aperitivo
Cocina: Italiana
Diet: Baja en Calorías
Keyword: Minipizza de Calabacín
Raciones: 6personas
Calorías: 120kcal
Cost: 6$
Equipment
Molde
Ingredientes
350gTomatesTriturados o en salsa
240gQueso rallado
2Calabacines
Aceite de Oliva
Hierbas provenzalesAl gusto
Sal y pimientaAl gusto
Elaboración paso a paso
Empezamos pre calentando el horno a 180 ºC.
A continuación, lavamos y secamos muy bien los calabacines. Luego, vamos a cortarlo en rodajas de 1 cm de grosor.
Extendemos las rodajas en una bandeja o molde apta para horno, las pincelamos con aceite de oliva y salpimentamos por las dos caras.
Después, en una parrilla o sartén bien caliente, marcamos las rodajas de calabacín por las dos caras. Con un par de minutos por cada lado será suficiente.
Seguidamente, volvemos a extender las rodajas en la bandeja y las cubrimos con un poco de salsa de tomate y un poco de queso rallado.
Llevamos la bandeja al horno y horneamos hasta que el queso se funda por completo y se gratine un poco. No tarda mucho tiempo, 3 o 4 minutos.
Una vez fundido el queso, sacamos la bandeja del horno y espolvoreamos con las hierbas provenzales para luego servir.