Ensalada de Frutas Verdes
Tu paladar se llenará de un exquisito dulzor al degustar la ensalada de frutas verdes. Realmente una opción perfecta para comenzar tu día.
Raciones: 4 personas
Calorías: 54kcal
Cost: 3$
Equipment
- Cacerola mediana
- Ensaladera
- Colador
Ingredientes
- 2 Manzanas verdes
- 2 Kiwis
- 125 g Uvas verdes sin semillas
- Ramitas de menta fresca
- Para el almíbar
- 1 Limón
- 150 ml Vino blanco
- 150 ml Agua
- 4 cdas Miel de maíz
- 3 Ramitas de menta fresca
Elaboración paso a paso
- Comienza por retirar el corazón de las manzanas y trocéalas. Luego de hacerlo, pela los kiwis y córtalos en rodajas finas.
- Continúa por mezclar el kiwi, con las uvas y las manzanas. Resérvalas por un momento.
- A continuación retira la cáscara del limón y reserva la cuarta parte. El resto lo puedes llevar a una cacerola, donde vertirás el vino y la miel. Déjalo hervir por 10 minutos a fuego bajo.
- Pasado el tiempo, retira del fuego y añade la menta. Déjalo enfriar por completo. Retira la cáscara del limón y la menta.
- Cuela la ensalada y agrega la mezcla de frutas que hiciste al principio. Incorpora todo bien y listo. Ya puedes servir.
Nutrition
Ración: 95g | Calorías: 54kcal | Carbohidratos: 12.5g | Proteína: 0.63g | Grasas: 0.81g | Grasas Saturadas: 0.614g | Grasas Poliinsaturadas: 0.042g | Grasas Monoinsaturadas: 0.051g | Sal: 97mg | Potasio: 134mg | Fibra: 1.7g | Azucar: 10.23g