Filet de Salmón a las Hierbas
El salmón es una de las proteínas más sabrosas del mundo culinario con un gran valor nutricional, y con la receta de filet de salmón a las hierbas podrás disfrutar de todos los componentes de sabor que te puede ofrecer.
Raciones: 1 persona
Calorías: 243kcal
Cost: 5$
Equipment
- Pincel
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- 1 Filet de salmón rosado Puede ser con o sin piel
- Orégano
- Tomillo
- Albahaca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta Al gusto
Elaboración paso a paso
- Con un pincel coloque el aceite de oliva en el salmón. Luego sazonarás el salmón con la sal, la pimienta molida y las hierbas.
- Caliente la plancha a fuego alto. Sin añadir aceite a la plancha, ponga los filetes de salmón con la piel hacia abajo por 10 minutos.
- La mayoría de la cocción se hace con la piel protegiendo la carne. Si le gusta el salmón crudo en el interior, reduzca este tiempo a 5 minutos.
- Lo siguiente será darle vuelta al salmón por 5 minutos para que su interior quede bien cocido o, 2 minutos para que quede crudo en el interior.
- Una vez listo nuestro salmón procedemos a servir. Ponemos el salmón en el plato y lo acompañamos con nuestra guarnición preferida.
Nutrition
Ración: 85g | Calorías: 243kcal | Carbohidratos: 0.7g | Proteína: 34.04g | Grasas: 10.74g | Grasas Saturadas: 1.863g | Grasas Poliinsaturadas: 3.73g | Grasas Monoinsaturadas: 3.885g | Sal: 1600mg | Potasio: 566mg | Fibra: 0g | Azucar: 0.16g